作者aj000001 (aj)
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标题Re: [问题] 间歇性断食是否会让胆固醇增加
时间Sat Sep 5 04:07:21 2020
(觉得可以回的东西有点多，不过这篇可能健身点薄弱
大众理解的胆固醇还不够彻底，知道胆固醇有好坏，
或是更进一步知道不是分好坏而是高／低密度的差别。
胆固醇本身可以称作能量（抱歉我没有更精准的用词），
它有几艘友情的小船载着它游遍身体：
HDL小船不解释就是经过动脉把黏在血管上的胆固醇带回去肝脏调教。
LDL有三艘船四处送胆固醇跟三酸甘油脂，有一种饿叫做LDL觉得你饿。
（跟断食的关联等等会提到）
大艘船载最多的胆固醇跟少量的三酸甘油脂，小艘船跟迷你船是侦察船，
它们载着相较胆固醇更多的三酸甘油脂，穿透血管并堆积造成冠状动脉阻塞。
体检数据：
阳春版的体检只会有总胆固醇跟HDL，好一点的多LDL，
但其实LDL是经过公式计算出来而非实际测得的数字。
（这边可以有点概念是为什麽不能只看LDL数据，还要检视其他数据。）
如果你的体检没有LDL但是有HDL跟三酸甘油脂，也可以自己算喔！
刚刚说到迷你船是VLDL-β，如何判定整体心脏健康状况就是靠这种粒子的多寡决定，
然而这种测量相当昂贵不普及，一般是心脏有问题的患者进行。
断食与胆固醇的关系：
胆固醇本身的功能很重要，是细胞膜的原料，制造维生素D，
参与各种荷尔蒙合成，分泌胆汁等等。
断食可以提高身体激素及受器的敏感度，大家都吃不饱了
当然赶快多制造一些也是很合理der。
胆固醇提高的原因有很多，最需要被重视的原因是身体发炎，肥胖、过敏、菸酒、压力，
甚至牙周病！
这些慢性发炎会导致CRP提高，而胆固醇提高只是要送急救包去救身体发炎的地方却被丢
鸡蛋，呜呜q_q
简单来说身体数值（回文提到的HDL/CRP/TG）一切正常，胆固醇高，可以猜测有断食。
但上述数值不正常又伴随着胆固醇高，慢性疾病的可能性也提高。
用吃改变胆固醇？
我没有找到北医的研究，不过有篇Klempel et al.的RCT研究比较不同的饮食方法（这里
我直接照抄）
高醣低脂饮食降低 60%总胆固醇 25%LDL
低醣高脂饮食降低 40%总胆固醇 40%LDL
你看爱OO醇浓OO降低胆固醇真的有效(x
这边可以间接看到高脂饮食是降低LDL的方式之一，数据要漂亮就是把脂肪吃爆。
所以顺便安慰以为吃高脂饮食/断食可以降低胆固醇，道理跟忍者龟或登登刷数据一样。
反过来说担心（只有）胆固醇提高，道理也跟忍者龟或登登刷数据一样。
#像极了爱情
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.214.195 (台湾)
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1F：→ isud40401: 吃燕麦降胆固醇（嘴角上扬09/05 04:36
2F：推 llcjhcom: 感谢aj大回了一篇 推推09/05 05:19
3F：→ dermis: lipoprotein可以翻译成携脂蛋白 不叫能量09/05 06:53
4F：→ dermis: N Engl J Med 2019;381:2541-51. 整理了目前lipoprotein 09/05 06:55
5F：→ dermis: 在intermittent fasting下的影响 是改善的09/05 06:56
我知道用能量来说不对，它的确不是像ATP那种真正提供「能量」，只是为了让人好理解它的地位
因为断食所以改善胆固醇这样说并不公平，是断食改善身体发炎的情况，才降低胆固醇。
我不会否认断食可以降低胆固醇，但是其他发炎指标数值正常，单看胆固醇高低一点意义都没有，VLDL不会没事去堵住血管，正常HDL也会把被氧化的脂蛋白带走。
原文是以前没有胆固醇过高，断食後发生这种情形，要追根究柢的话还要看很多数值才能断定到底对本人好还不好，所以我也不会说断食恶化胆固醇，啊胆固醇真的不是坏人啊，再丢他鸡蛋我要森气喔q_q
※ 编辑: aj000001 (42.75.214.195 台湾), 09/05/2020 08:03:02
6F：推 NewbieShiba: 笑死 推 09/05 07:55
7F：推 gofunfull: 厉害惹 推~! 09/05 08:10
8F：推 bullfighter: 优文推 09/05 08:18
9F：推 XIAOFENG: 推 09/05 08:41
10F：推 shepherdy: 推推 09/05 09:47
11F：推 yinrw: 感谢 推 09/05 10:19
12F：推 tilasmi: 感谢推 09/05 10:31
13F：推 PttCraft: push 09/05 10:40
14F：推 ka0927085443: 推推 09/05 10:47
15F：推 b2481: 好专业，多看几次 XD 09/05 10:55
16F：推 atco: 推专业分享 09/05 11:18
17F：推 kee32: 感谢专业分享。请问身体发炎反应要怎麽看？有办法用一般的 09/05 11:51
18F：→ kee32: 血液检验看出来吗？ 09/05 11:51
发炎是种防卫机制，但随着作用时间愈长危险性愈高（慢性病
CRP叫做C-反应蛋白，它不受饮食或光照影响，当身体有受伤组织、细菌感染时会跟其结合
并活化免疫系统白血球等等作初期防卫。
有高风险症状（肥胖、菸酒、睡眠不足、过敏、压力大等等）会让身体一直处在发炎状态
跟肥胖比较有关的可以参考空腹血糖值，糖化血色素，这些是较普遍的指标项目之一
19F：推 kuninaka: 推 09/05 11:52
20F：推 yee52590: 推 但是火箭今天赢了 09/05 12:13
the 做好准备
21F：推 a00282: T1血检後路过 09/05 14:50
22F：推 chenyei: 专业推 09/05 14:55
23F：推 iamoldtwo: 09/05 15:46
24F：推 ppc: 专业推 看不懂qq 09/05 16:21
25F：→ ppc: 看起来是胆固醇的数值高低非绝对意义，要搭配其他数据来整体 09/05 16:21
26F：→ ppc: 看？ 09/05 16:21
发炎才是导致心血管疾病的原因
发炎＝胆固醇会提高
胆固醇提高≠发炎
27F：推 littlebun: 感谢释疑 不过目前健检遇到的医师 一律视胆固醇为毒物 09/05 18:25
28F：→ littlebun: 女生健身体脂都到20了 胆固醇高还是叫我少吃多运动 然 09/05 18:25
29F：→ littlebun: 後开慢性处方去压低胆固醇 重点还是压不下来 09/05 18:25
这是普遍作法，卫教部分依照经验每个医师做法不同，目前为止很多研究都一再被刷新
我所讲的也许有一半是错误的，只是是哪里错误还没被找出来
30F：推 travol0722: 所以是鱼油可以多吃的意思吗？ 09/05 18:50
保健食品多吃无益吸收不了，省点钱慢慢吃
31F：推 kuninaka: 多吃要吃多少？ 09/05 20:18
32F：推 john042051: 用一堆比喻反而更难看懂 09/05 21:44
我试着简化很多东西来说明，很多专有名词虽然让文章看起来很专业，但是也许会因为
名词生涩而忽略要传达的内容，本来还想把计算LDL公式写上去，仔细想想最好有人真的会自己算啦
脂蛋白其实是五种而不只是HDL/LDL，它们开始在身体环绕後还会互相转换，然而脂蛋白作用的方式不是我想表达的重点，所以才会用开船运送形容
※ 编辑: aj000001 (42.75.214.195 台湾), 09/05/2020 23:03:50
33F：推 ppc: 再推一次 感谢重点浓缩的解答 09/06 00:53
34F：→ ppc: 所以因为重训的发炎导致胆固醇提高 应该比较不用担心 09/06 00:55
35F：推 ppc: 重新看一次aj大的文章 发炎好像指的不是重训发炎XD 09/06 01:00
36F：→ ppc: 所以应该健检前一天要避免做重训对吧@@ 09/06 01:00
37F：推 llcjhcom: 我是原po想请教aj大 如果我再吃得乾净一点，就算在LDL 09/06 01:31
38F：→ llcjhcom: 跟总胆固醇高的情况下仍可以用断食饮食方式吗？其他数 09/06 01:32
39F：→ llcjhcom: 值都是正常值 09/06 01:32
40F：推 csluling: ok 09/06 03:26
41F：推 travol0722: 感谢用心推！ 09/06 18:05
42F：→ jhonson345: 感谢分享 09/08 11:26
43F：→ remij: 推 09/13 09:39