作者ZuraJiaNai (不是假发)
看板MuscleBeach
标题[问题] 冷冻花椰菜的品牌和煮法
时间Sun Dec 1 10:31:06 2019
各位巨巨美美大家好
小弟健身新人 有一些饮食上的问题请教
目前都还是外食居多 但一直没什麽起色
所以打算开始自己煮
发现最麻烦的就是花椰菜
买一整颗的要洗要切又有虫有农药的
吃的量又大 处理起来很麻烦
想说乾脆买切好冷冻的
以前只有吃过像牛排店那种冷冻花椰菜
那口感有点说不出的怪 就是没那麽脆
有人说吃起来没差 就是煮法问题
目前有看到网路上和costco都有卖
请问大大有推荐的品牌和煮法吗？
另外
营养价值上鲑鱼和鲷鱼片有差吗？
我比较喜欢吃鲷鱼 烫一烫就很好吃
但网路上的几乎都介绍鲑鱼
查了一下蛋白质上每一百克好像差不多？
鲑鱼有另外的好处吗？
谢谢各位巨巨美美的回答
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.254.48.205 (台湾)
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1F：→ ap926044: 鲑鱼脂肪含量比较高啊12/01 10:34
了解 下次换口味试试看
2F：→ ap926044: 冷冻花椰菜就细胞壁被胀破 所以不会脆12/01 10:34
3F：→ walay211: costco两款菜 不是有机的吃起来比较烂 也比较碎 牌子不12/01 10:40
4F：→ walay211: 一样 煮法应该也不同12/01 10:40
5F：推 rocksayhi: 花椰菜不要解冻一定软烂 冷冻直接煮/煎12/01 10:41
6F：推 yuuuu0701: 抠屎抠冷冻花椰菜还不错～要吃的时候调味撒一撒丢微波12/01 10:45
7F：推 Maintain: 冷冻的花椰菜用滚水烫一下然後直接炒12/01 11:00
8F：推 s84629: costco不是有机的比较便宜，他上面有写烹调方式12/01 11:07
9F：推 acegikmp: 楼下CP值狂魔觉得自己买菜市场的省了几十块骄傲12/01 13:13
10F：→ adaplant: 我啊 O_O/12/01 13:34
11F：→ adaplant: 菜市场的确实比较好吃 www...12/01 13:35
12F：→ adaplant: 而且还可以选很多当季蔬菜 吃起来舒服12/01 13:35
13F：嘘 frankfurt: 之前买全联的冷冻，那味道我实在吞不下，直接倒了xd。12/01 14:27
14F：→ haixing: 好市多的原本用电锅，软烂味超重，後来用水滚後烫个306012/01 15:30
15F：→ haixing: 秒就可以吃了，好吃12/01 15:30
16F：→ haixing: 30-60秒12/01 15:30
17F：推 acegikmp: 冷冻好吃，方便，爽，楼下料理气氛大师12/01 15:32
18F：推 lamo0407: 这种冷冻蔬菜拿去炒饭很方便啊～12/01 17:57
19F：推 r0ck123: 冷冻花椰菜超难吃...12/01 18:18
果然ㄧ样冷冻花椰菜大家的口味都不一样
应该会买costco有机的不退冰直接煮看看
真的不行只能放弃了
谢谢各位板友意见
※ 编辑: ZuraJiaNai (223.140.248.106 台湾), 12/01/2019 19:14:33
20F：推 gokuhwanlai: 现在花椰菜很便宜一大颗三十五。刀子分切也很快 12/01 19:32
21F：→ gokuhwanlai: 冷冻的应该比较不营养 12/01 19:33
其实不是钱的问题
处理一颗花椰菜
从冲洗浸泡到削皮切块检查菜虫
每颗都要花上十分钟
实在很花时间
冷冻蔬菜应该只有口感问题
营养差别不大
所以才觉得口感可接受就吃冷冻的
方便很多 够方便才会持久
跟健身房距离一样(?
※ 编辑: ZuraJiaNai (223.140.248.106 台湾), 12/01/2019 19:46:47
22F：推 redbeanbread: 蛋白质 12/01 21:36
23F：推 chiichi: 我觉得全联的青花椰菜没什麽虫耶...12/01 21:56
24F：推 b2481: 花椰菜的缺点就是很多虫，如果没有虫，那农药一定下很多，12/01 22:01
25F：→ b2481: 搞得我越来越有心理障碍，最後就没再吃了12/01 22:01
没错 泡或削皮的时候看到虫反而会很安心
那大大有其他推荐的蔬菜吗？
很懒就黄瓜最方便？
※ 编辑: ZuraJiaNai (111.254.48.205 台湾), 12/01/2019 22:18:57
26F：推 joeboy: 我买冷冻都直接跟便当一起丢电锅 12/01 22:19
27F：推 dryadd44651: 我天天吃冷冻花椰菜微波一下就很好吃 12/02 00:03
28F：推 Noir3068: 冷冻拿出来直接微波 之後加点橄榄油炒到微焦再调味 好吃 12/02 00:06
29F：推 TNFFTER: 吃花椰菜就是要配虫一起吃 ，不然你以为为什麽花椰菜蛋 12/02 00:31
30F：→ TNFFTER: 白质含量那麽高 ？ 12/02 00:31
31F：推 ange09: 我吃不够蛋白质的时候都靠花椰菜的菜虫补的== 12/02 08:38
32F：推 z01170117: 全联那个绿巨人的真的恶心... 12/02 09:06
33F：推 idareyou: 晚上搅一杯绿花椰牛奶乳清做隔天早餐 12/02 12:48
34F：推 MobileComm: 认真回 烤箱水波 上面盖一片牛肉出油 12/02 15:42
35F：推 ALUBAWEBBER: 靠北我都吃全联的没发现有虫阿 12/02 15:50
36F：推 goodboy1942: 其实冷冻的营养价值比较高 12/02 17:06
37F：推 benyouth: 我昨天去全联买每一小珠几乎都有结茧的小虫 12/03 07:18
38F：推 slkslk: 全联的绿巨人也有虫吗!?天啊，我都直接微波後吃下去 12/03 08:14