作者chen91 (一直遇到)
看板MuscleBeach
标题Re: [讨论] 气炸锅跟舒肥棒那个好？
时间Wed May 22 13:16:19 2019
大概四个月前买了气炸锅
分享一下用的心得，至今每周都还是会使用
没用(吃)过舒肥料理所以无法评论哪个好吃和方便
因每天都想吃新鲜刚做好热腾腾的食物
也没有大量备餐的习惯(最多当天晚上备隔天的午餐)
且我是一个人，所以小小的气炸锅完全可以满足我一餐的量
都是主食(蛋白质)先丢进去，把油逼出来
主食翻面顺便再把蔬菜丢进去利用主食的油去烤蔬菜(才不会太乾)
目前鸡胸、鸡腿、鲑鱼、牛排都用过
每样都超好吃不会柴
鸡腿排和鲑鱼皮都会超酥超脆
然後主食和菜都不需要特别调味，洒点盐就可以吃到原本的甜味
还有用气炸锅做过盐烤鱼(整条吴郭鱼抹盐去头下去烤)
盐烤虾(很酥脆整只虾不用剥壳直接吃)
觉得都蛮成功方便的
但如果要一次备多餐或是一人以上食用的话，确实太小了
然後每样食材烘烤的时间都不同，所以一不小心就可能烤焦xd，要多试几次
清洗我是觉得还好，比起下厨要洗很多次锅子和吸油烟味，我宁可洗一次比较难洗的气炸锅就好，哈哈哈
http://i.imgur.com/ZrZcCS2.jpg
http://i.imgur.com/3AMCu21.jpg
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1F：→ a135791hdhc: 气炸锅不是也会排油烟？ 05/22 13:32
2F：推 dova881: 感谢分享~ 05/22 13:35
3F：推 Kreen: 用铝箔纸包一下会好清洁很多～ 05/22 15:46
4F：推 JJBOY: 气炸锅难清的是上面的风扇 多道手续跟时间 虽然不用常常用 05/22 16:06
5F：→ JJBOY: 有洁癖的人几乎两三天清一次 05/22 16:06
6F：推 ATGC: 看起来好好吃喔 想买了= = 05/22 16:50
7F：推 sea141224: 鸡胸肉都怎样处理的？ 05/22 17:04
8F：推 LiHowDie: +1 想问鸡胸肉怎麽处理的 有腌制过吗? 还有温度时间 05/22 17:17
9F：推 a1121210: 气炸锅买来将近一个月都没人用 宁愿外带跟开瓦斯炉 05/22 20:30
10F：→ a1121210: 哈哈哈哈哈 05/22 20:30
11F：推 a1121210: 盐酥鸡、炸鸡块（翅腿胸）、炸鸡排结果都到摊位买 05/22 20:32
12F：推 LiHowDie: a大要出售吗XDD 05/23 18:02
13F：推 a1121210: 当初也是缺货好一阵子，才拿到英国没有要转让只是家人 05/23 19:33
14F：推 a1121210: 还不擅长使用，老妈会瓦斯炉、煎煮烤炸跟烤箱和电锅， 05/23 19:35
15F：→ a1121210: 老爸最常用就是微波炉便当加热而已...... 05/23 19:35