作者soulboy330 (小自闭儿)
看板MuscleBeach
标题[讨论] 便当放冰箱营养价值下降
时间Wed Mar 6 22:41:26 2019
如题
最近会预先弄好 之後几天的便当
把水煮或乾煎後的牛肉 鸡胸肉配水煮蛋
水煮青菜 糙米饭地瓜
弄成一个便当盒冰在冰箱
一次准备四个便当盒的量
想问说 如果食物煮好放冰箱太多天是不是
营养价值会下降很多呢?
有时候便当都会冰到3 4天
如果控制在放2天会好一点吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.161.29.152
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※ 编辑: soulboy330 (218.161.29.152), 03/06/2019 22:42:05
2F:推 xu3vul3vmp: 巨量营养素不太会影响,微量元素会有损失 03/06 23:00
3F:推 amazingwow: 放心不会放两天 蛋白质损失的 03/06 23:31
4F:→ eva19452002: 营养会凭空消失吗? 03/07 00:17
5F:→ woocream: 被细菌吃掉吧? 03/07 00:40
6F:→ WonderH2O: 细菌吃掉...那就臭酸了啊 冰箱冰假的吗 03/07 00:47
7F:推 AHEAD099: 被细菌吃掉再把细菌吃掉 这波不亏 03/07 00:53
8F:推 AizenSousuke: 原来是食物链的部分啊 03/07 01:16
10F:→ rocksayhi: 我都准备很多 想吃就有的吃最重要 03/07 01:38
11F:→ ziso: 放到长蛆 营养会增加 03/07 02:21
12F:→ s941745: 好想问r大便当盒哪买的,好漂亮 03/07 02:27
13F:推 linda199402: r大是IKEA买的吧? 之前有看到 03/07 08:26
14F:推 bxxl: 氧化或自然分解. 像维他命C之类的就会. 蛋白质不太会 03/07 08:28
15F:推 s941745: 哦哦哦哦感谢,感觉木盖好美被生火了 03/07 09:12
16F:推 benboy: 之前看金钟国的节目 冰箱一堆水煮鸡胸肉....XD 03/07 09:21
17F:推 ju7ythee: 细菌最爱蛋白质了好吗 03/07 19:21
18F:→ moviegoer168: 可以的话青菜要吃再煮。好像反覆加热不太好。 03/08 12:35
19F:推 ruby55132002: 冷冻可以放好几周 03/09 16:32