作者rayGG ()
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标题[问题] 有没有人试过土魠鱼代替鸡胸？
时间Thu Jan 24 13:48:19 2019
最近鸡胸吃到厌世
尤其是鸡胸不能放隔夜
隔夜加热之後的那种臭腥味
总是不断怀疑自己为何要这样为难自己
直到我尝试了土魠鱼
我指的是从市场买一片回来煎的
土魠鱼100克大概有19克蛋白质，12克脂肪
脂肪虽然比鸡胸高出很多，但
料理方面，乾煎就超级美味
不用为了不乾柴，绞尽脑汁
重要的是冰箱冰一晚
隔天加热味道完全一样
这才是我觉得超屌的
只是那个脂肪量到底怎麽回事
明明吃起来不油
却跟鲑鱼含脂量差不多
--
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1F：→ JJBOY: 如果不看价钱的话 我也不会选鸡胸肉 01/24 13:51
2F：→ netx1209: 谁跟你说不能隔夜! 我一次都做一个月份 01/24 13:52
3F：推 sulecandys: 我鸡胸煮完都冰冰箱隔天直接吃啊，干嘛要加热，不过 01/24 13:55
4F：→ sulecandys: 我是水煮 01/24 13:55
5F：→ hisashi: 土魠比鸡胸 如果有钱我也想吃乾式熟成肋眼当蛋白质来源 01/24 13:56
6F：推 ZincSaga: 我也爱吃土魠鱼，但很贵 01/24 13:57
7F：推 ggolo: 偶尔会轮替啊但贵很多 01/24 14:01
8F：推 love8dgo: 我都用好市多顶极牛小排火锅片代替鸡胸 但是一年只有过 01/24 14:06
9F：→ love8dgo: 年的时候能代替一次......QQ 01/24 14:06
10F：推 love8dgo: 话说鸡胸我也吃冷的 直接配热饭加大蒜橄榄油酱油拌一拌@ 01/24 14:11
11F：→ love8dgo: @ 01/24 14:11
12F：推 halulu: 我好想用和牛代替鸡胸... 01/24 14:19
13F：推 em4: 很贵吧... 01/24 14:20
14F：→ hermes20372: 鱼放隔夜会有鱼腥味吧== 01/24 14:21
15F：推 weijiekuo: 一次买一整尾会比较便宜 01/24 14:24
16F：嘘 xxtuoo: 有油脂就会好吃啊..怎麽不去吃鸡排?Zzz 01/24 14:28
17F：推 abc90539405: 可以考虑鲷鱼 抹盐胡椒放烤箱烤就很好吃 01/24 14:33
18F：推 scott112: 我也想用5a和牛代替鸡胸 01/24 14:44
19F：推 chigo520: 鸡胸强在便宜吧 01/24 14:59
20F：→ chigo520: 话说不介意油吃无骨鸡腿排阿好市多跟鸡胸差不多但好吃 01/24 15:01
21F：→ chigo520: 很多 01/24 15:01
22F：→ simonfz: 不考虑土萨吗== 01/24 15:06
23F：嘘 Domtoretto: 是不会腌逆 01/24 15:08
24F：→ nene3: 我这里有一批很好的龙胆石斑鱼 要不要试试看 01/24 15:08
25F：推 amydfg: 鸡胸不能放过夜喔，怎麽吃起来差不多 01/24 15:37
26F：推 ilovekobe824: 贫穷限制了我的想像 01/24 15:39
27F：推 EstGealach: 比较喜欢蜜糖土虱 01/24 15:45
28F：→ gigi030507: 我都生吃。还可以避免水溶性脂溶性维生素的流失。 01/24 15:50
29F：推 z01170117: 腌肉 泡熟 真空袋 01/24 15:52
30F：推 antu1019: 鸡凶大部份人都是因为便宜吧 01/24 16:03
31F：推 znjm1i: 有钱我就餐餐牛肉了还跟你鸡胸肉 01/24 16:20
32F：→ znjm1i: 不过我鸡胸用煎的，隔天加热吃起来还是很香啊，没感觉到 01/24 16:21
33F：→ znjm1i: 什麽腥臭味 01/24 16:21
34F：→ leo820603: 有钱餐餐和牛 鲑鱼 也没人管你 01/24 16:34
35F：推 s7598261: 土魠很贵捏，有钱是没差啦 01/24 16:52
36F：嘘 lungeight100: 没人说只能吃鸡胸肉 01/24 17:10
37F：推 kyleliu2000: 我是用好市多鳕鱼加嫩肩牛肉还有自助餐猪腱肉，鸡胸 01/24 17:14
38F：→ kyleliu2000: 肉我真的很讨厌...可是我吸收率很好，我目标是增强运 01/24 17:14
39F：→ kyleliu2000: 动表现 不是增肌才这样吃 01/24 17:14
40F：推 amazingwow: 有钱可以吃别种肉啊 01/24 17:27
41F：→ yofa: 为什麽要放隔夜？隔天不用十分钟料理就可以结束啊 01/24 17:49
42F：→ yofa: 补充：前一晚先腌好放着 01/24 17:50
43F：推 ernielwl: 旗鱼,虱目鱼也都不错...但是都比鸡肉贵 01/24 18:11
44F：推 F1ower: 有钱的话天天牛排+1 01/24 18:16
45F：推 heavenbeyond: 不知道台湾牛排几多钱？叔叔在国外，中等品质约1.5 01/24 18:33
46F：→ heavenbeyond: 公分厚度的牛排，200公克售价台币90元。 01/24 18:33
47F：→ heavenbeyond: 切一半一餐吃100克牛排也才45元。 01/24 18:34
48F：→ sumton: 比起土魠为什麽不吃鲑鱼，反正都贵 01/24 18:34
49F：推 stephanal: 再说一次 健身大家吃鸡胸是因为穷 好像很多新手以为一 01/24 18:42
50F：→ stephanal: 定要鸡胸 有钱的话我也想一天吃140-200g的蛋白质都靠牛 01/24 18:42
51F：→ stephanal: 肉 脂肪都靠鲑鱼啊啊啊啊 01/24 18:42
52F：推 irosehead: 你真有钱 01/24 19:09
53F：→ irosehead: 有钱的话我想疯狂吃虾 01/24 19:09
54F：推 AHEAD099: 台湾牛肉都进口的 很难多便宜 本土牛量少更贵 01/24 19:10
55F：推 cateyes: 台湾牛腱一公斤380，鸡胸肉一公斤只要160。差别很大 01/24 19:16
56F：→ cateyes: 鸡蛋好像比鸡胸肉便宜 01/24 19:17
57F：→ cateyes: 鲷鱼比牛腱贵 鲑鱼更不用说了 01/24 19:18
58F：→ cateyes: 鸡蛋《鸡胸《鸡腿《猪肉《鱼肉=牛肉《虾子《螃蟹... 01/24 19:20
59F：推 linml0125: 好市多的鸡腿肉很好吃，脂肪比鸡胸多了一点 01/24 20:05
60F：推 chunglee: 鸡胸加盐水煮，连汤汁泡着分装冷冻，要吃退冰洒点黑胡椒 01/24 20:26
61F：→ chunglee: 即可即食不用再加热，喜欢也可以加点蔬菜生洋葱丝，或沾 01/24 20:26
62F：→ chunglee: 酱油辣椒，沾酸辣酱很方便，一次备个一星期的份也不麻烦 01/24 20:26
63F：→ chunglee: 重点是要泡汤汁，要吃再拿出来切，就很软嫩 01/24 20:28
64F：→ chunglee: 怕有腥味煮的时候倒些米酒就可以了 01/24 20:29
65F：推 tuhsiaofu: 土魠很贵，你的口袋要很深 01/24 20:59
66F：推 jerry0419: 好市多鸡腿肉皮去掉跟脂肪切一切就很好吃了 01/24 21:00
67F：推 p09171989: 鸡胸肉是CP值高吧 谁不想餐餐吃牛排呢 01/24 21:53
68F：推 pk3214s: 正土魠超贵欸 你在开玩笑吗 有那个钱吃牛肉就好了 01/24 22:51
69F：推 kenandrew: 我也是鸡胸吃腻 现在都吃costco牛肩 01/24 23:36
70F：推 abcde78555: 其实LBJ Nash都很有钱 也吃鸡胸肉阿 01/24 23:41
71F：→ abcde78555: 常看他IG分享吃的东西，鸡胸鸡腿没少过 01/24 23:42
72F：推 znjm1i: 看某节目有外国人说过满喜欢鸡胸肉，而且好像大多都喜欢 01/25 00:39
73F：→ znjm1i: 鸡胸胜过鸡腿，而且外国大多都是鸡胸肉比鸡腿贵的样子， 01/25 00:39
74F：→ znjm1i: 说是因为鸡腿有骨头很麻烦 01/25 00:39
75F：推 Barcode5566: 我以前在船上工作 马加鲭鱼竹荚烟仔虎当白饭在吃 顶 01/25 01:34
76F：→ Barcode5566: 多花个几百买散肉当饵 01/25 01:34
77F：推 yesu219: 我都买鸡腿来自己去骨，也很便宜 01/25 08:12
78F：→ yesu219: 鸡腿去骨其实很简单 01/25 08:13
79F：推 fuxin999: 只能吃豆皮 01/25 13:18
80F：推 DickCowBoy: 之前在日本生活，海鲜跟肉类都超便宜，晚上9:30去超 01/25 23:57
81F：→ DickCowBoy: 市买半价牛排 01/25 23:58
82F：推 rick1008: 吃石斑不是更好吃，整尾7.5公斤的鲑鱼也不到2000块，比 01/26 09:40
83F：→ rick1008: 目鱼鳕，3公斤也才1200左右，吃到你不要不要… 01/26 09:40
84F：推 white1861: 吃龙虾 帝王螃蟹也可唷 01/26 21:47
87F：推 fucoid: 鸭胸更好吃 要试试看吗 煎完的油还能拿来炒菜 01/29 03:07