作者Solidsoft (软硬兼施)
看板MuscleBeach
标题Re: [讨论] 馆长认为断食是拿来骗小朋友的
时间Thu Jan 3 23:35:31 2019
#1P_U44C8 (MuscleBeach)
再次分享旧文
这篇将不会讨论执行间歇性禁食 (Intermittent Fastin, 下称 IF) 的实际方式
而是把重点放在科学研究针对实施了 IF的有哪些人，对这些人起到了哪些作用
运动表现上
首先， IF真的是近几年才开始盛行的吗？似乎不是
Ramadan 斋戒月，地球上早就有很大一群人从很久以前就开始有类似 IF的饮食习惯
根据维基百科，在斋戒月期间，穆斯林从晨礼後到日落前的这段时间都不可以进食
持续整整一个月
不只穆斯林，在许多宗教也都可以观察到类似的饮食模式
如果穆斯林运动员在奥运期间遇上斋戒月怎麽办？例如 2012伦敦奥运
所以针对 禁食是否影响运动表现 这方面的研究已经累积不少
正面及反面的结论皆有，在运动表现上，显示在无氧、有氧系统的测试如 Squat Jump,
Countermovement Jump, Wingate test等，受影响程度不一，大多为无影响，或轻微降低
但大抵来说只要有
控制好整体营养摄取、睡眠时间、训练量等
斋戒月对运动表现的影响并不大，但在极限状态下，如大型竞赛、高强度课表等相关的研
究则仍不足够
顺带一提，相关研究的受试者大多为男性
健康层面上
很多研究都有发现，运动等体能活动可以改善大脑认知功能，具有促进神经发育、再生等
好处，促进特定的基因表现，另外也能有效降低心血管疾病的风险因子
有趣的是，某些特定的禁食方式也能观察到类似的效果
许多实验都已经证实，在细胞代谢、分子细胞学等层面上， IF都可以观察到有
Regeneration Markers↑, Risk factors↓的现象
因此才有人认为， IF可以达到促进身体健康、改善体组成、减缓老化
的确，在禁食状态下，身体将更容易转换为代谢脂肪的代谢模式
甚至说， IF可以促使身体回到副交感神经为主的状态
值得注意的是，根据不一样的禁食方式
长期的 IF可能会负面影响认知功能，降低需要长时间注意力的任务表现
但也有研究显示在禁食期间，记忆力获得显着的提升
在减重层面
许多研究都指出 IF是个有效的减重、肥方式，尤其是针对过胖族群
不过，大多得到的结论是：
与 正常的每日减少热量摄取方式差不多
并没有太多论点支持它是一个 "Superb" 的方式，只能说是一个有效的替代方案
小结
综观许多不同的文章，目前关於 IF的研究还不紮实，而且到处都有不同的禁食方式
确切哪种方式比较好，哪种比较差，现在说要结论还太早了
只能说 IF目前来说是一个很值得注意的饮食方式
如果你因其而受益，那恭喜你
但如果你并不完全了解其好处跟坏处所在，切勿贸然跟进
尤其是女性，或是你生活中已经有很多压力源
基於种种原因，很多证实 IF有好处的研究，受试者大多是年轻男性
Ref.
1. The effects of Ramadan intermittent fasting on athletic performance: Reco-
mmendations for the maintenance of physical fitness
2. The Effect of Time-of-Day and Ramadan Fasting on Anaerobic Performances
3. Effects of Ramadan fasting on male judokas’ performances in specific and
non-specific judo tasks
4. Effect of Ramadan Intermittent Fasting on Aerobic and Anaerobic Performance
and Perception of Fatigue in Male Elite Judo Athletes
5. Effects of Intermittent Fasting, Caloric Restriction, and Ramadan Intermit-
tent Fasting on Cognitive Performance at Rest and During Exercise in Adults
6. Health effects of intermittent fasting: hormesis or harm? A systematic rev-
iew
7. Intermittent energy restriction and weight loss: a systematic review
8. Metabolic Effects of Intermittent Fasting
9. A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration, En-
hanced Cognitive Performance, and Healthspan
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.131.16
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1546529733.A.0A3.html
1F：→ XXPLUS: 能不能请哪位大神介绍一下几位比较有名的穆斯林运动员?? 01/03 23:42
2F：推 oklaohya: 推 01/03 23:49
3F：推 dakkk: 其实女性不建议 尤其女性有子宫 营养不够会影响荷尔蒙系统 01/04 00:00
4F：→ dakkk: 断食断到月经失调就得停止 01/04 00:00
5F：→ alex55555: 美梦-欧拉朱旺 天钩-贾霸都是历史级的 01/04 00:10
6F：推 xbox1017: 埃及梅西 01/04 00:21
7F：推 BardxBaymax: 有研究？比得上长年的经验吗 01/04 00:52
8F：→ BardxBaymax: 如果断食这麽有用 为什麽没有全部的人都在断 01/04 00:52
9F：→ BardxBaymax: 帮忙讲完了 楼下帮补 01/04 00:52
10F：推 devil007: 你捐多少? 01/04 01:01
11F：推 bxxl: 本来就不会全部的人都断,也不会全部的人都不断啊 01/04 01:13
12F：→ bxxl: 讲这有什麽意义吗? 01/04 01:13
13F：推 juanesrule: 足坛上蛮多的 LFC的Salah 01/04 01:15
14F：→ XXPLUS: BardxBaymax是在反串馆长，而devil007则是负责反串馆粉 01/04 01:18
15F：推 sscck5: 他是在反串反串馆粉 01/04 01:31
16F：推 znjm1i: 怪了，前几篇一直有人喷，还有人嘴没资料，这篇都没人留 01/04 01:40
17F：→ znjm1i: 言，好吧，可能怕太晚睡晚点起床会掉肌肉吧 01/04 01:40
18F：推 oklaohya: 楼上先去看自己8月的文章吧 里面有人教你了 你会怕掉肌 01/04 01:53
19F：→ oklaohya: 肉就好 乖喔 01/04 01:53
20F：推 Domtoretto: 看ID推一发 01/04 09:14
21F：推 znjm1i: 你的意思是信仰>>>>>>>愿意吸收新知呵呵 01/04 09:15
22F：→ znjm1i: 所以你怎麽不回前几篇，你有没有乖乖睡一半设闹钟起床补充 01/04 09:16
23F：→ znjm1i: 热量？不然我怕你掉肌肉 01/04 09:16
24F：推 QoiiwWe: 馆长会喷你看几篇外国文献就在教健身 01/04 09:37
25F：推 NSACSS: 穆斯林运动员，综合格斗有 01/04 09:50
28F：→ NSACSS: 第二个连结有一串穆斯林格斗运动员 01/04 09:53
29F：推 oklaohya: 我平常也吃2-3餐啊，你断食一天低於一餐，你觉得是健康 01/04 10:07
30F：→ oklaohya: 的模式就去做啊，坚持个几年你就变超壮超越馆长了。你16 01/04 10:07
31F：→ oklaohya: 、32小时不吃不会饿，好好打猎去 01/04 10:07
32F：推 silencedance: 楼上484认为断食只有5/2这种选项啊? 01/04 10:30
33F：→ silencedance: 一天两餐起码也有11小时没吃东西 照你的说法会掉肌 01/04 10:31
34F：→ silencedance: 肉耶 所以你有睡到一半起来吃饱再睡吗? 01/04 10:31
35F：推 tako7905: 从哪里得到断食可以变超壮这个结论的? 造谣真简单 01/04 10:35
36F：→ tako7905: 跟台媒一模一样 素质堪忧 01/04 10:35
37F：推 oklaohya: 所以你去断食打猎了没啊 坚持10年肌肉超越馆长没 01/04 11:01
38F：→ oklaohya: 打猎的时候不要偷吃零食喔 是不是很想吃啊？ 01/04 11:02
39F：推 silencedance: 16/8我过得很好不必偷吃喔 所以你有睡一半起来吃吗? 01/04 11:04
40F：推 oklaohya: 你这样跟8小时内吃两餐的有什麽差别？ 16小时内打猎时 01/04 11:32
41F：→ oklaohya: 间都没吃零食？不会饿？都不应酬？还有你既然觉得断食 01/04 11:32
42F：→ oklaohya: 很棒 怎麽不一次断52小时 效果更棒 还养颜美容 不就是 01/04 11:32
43F：→ oklaohya: 心里跟生理都受不了吗XD? 01/04 11:32
44F：推 silencedance: 是啊 8小时吃2餐没错啊 16小时不吃东西的确不会饿 01/04 11:41
45F：→ silencedance: 应酬=吃大餐 那就一天一餐而已齁 01/04 11:41
46F：→ silencedance: 为甚麽不断52小时?阿就不适合我啊 为甚麽要逼自己用 01/04 11:42
47F：→ silencedance: 不适合自己的方式?我照馆长的饮食就会变大只吗? 01/04 11:43
48F：→ silencedance: 重训菜单都会说因人而异 要自己设计合适的菜单 01/04 11:44
49F：→ silencedance: 同样逻辑放在饮食就不行?why? 01/04 11:44
50F：→ silencedance: 我吃早餐容易拉肚子 久而久之养成习惯不吃早餐 01/04 11:45
51F：推 juor2: 建议看倒数第二篇文章，整理的很好，impact factor也超高 01/04 11:46
52F：→ silencedance: 刚好16/8断食跟我的饮食习惯接近 很好上手 01/04 11:46
53F：→ silencedance: 结果要被骂不正常??? "正常"要吃几餐到底谁定义的啦 01/04 11:46
54F：推 oklaohya: 其实16/8很正常啊 我想馆长反对的是更极端的断食吧 例 01/04 11:56
55F：→ oklaohya: 如23/1 或者更长时间 如果大多数人都说不适合自己、做 01/04 11:56
56F：→ oklaohya: 不到 也就是实际操作的可能性太低 空有理论有什麽用 断 01/04 11:56
57F：→ oklaohya: 食52再补回 你连营养都没时间吸收了 01/04 11:56
58F：推 ImCasual: 有ref只能推了 01/04 11:58
59F：推 winiel559: 好喔 终於达成共识了 16/8正常 01/04 14:04
60F：推 iec: 教练推一个 01/04 15:10