※ 引述《licar ()》之铭言： : ※ 引述《thought111 (嫩仙草)》之铭言： : : 〔记者锺丽华／台北报导〕上健身房运动，想藉重量训练锻链肌肉前，最好不要喝咖啡！ : : 研究指出，运动前喝含有咖啡因的饮料，会抑制生长激素分泌，使得肌肉生长效果变差， : : 造成脂肪堆积；但若饮用含有碳水化合物饮料，例如牛奶，则有助分泌生长激素。 : : 咖啡因饮料抑制生长激素分泌 : : 举哑铃、做伏地挺身、仰卧起坐及健身房中常见的各式重量训练器材等，都是阻力运动之 : : 一，主要目的在於锻链肌肉的生长与力量。文化大学运动教练研究所长林正常与长荣大学 : : 运动休闲管理系助理教授吴柏翰接受国科会委托，针对咖啡因与碳水化合物增补对阻力运 : : 动後影响，进行研究。 : : 该研究针对十名男大学生进行试验，在阻力运动前一小时，摄取每公斤体重六毫克的咖啡 : : 因，等於喝两到三杯的黑咖啡剂量，在运动後，进行抽血分析。结果发现，实验组的生长 : : 激素显着低於给予安慰剂的对照组，且实验组血液中的游离脂肪酸也显着高於对照组。 : : 吴柏翰解释，喝咖啡、茶、可乐等含有咖啡因的饮料，会让人亢奋，减少疲劳感。过去的 : : 研究显示，有助於运动表现。不过，如果在阻力运动前摄取，则会增加血液中游离脂肪酸 : : 浓度，但也会抑制生长激素。生长激素具有促进肌肉生长的功能，若分泌减少，长期来说 : : ，不利於基础代谢率的提升，降低人体对脂肪的使用。 : : 吴柏翰指出，国外也有研究指出，阻力运动前，摄取咖啡因也会增加皮质固醇（cortisol : : ）分泌，而不利於肌肉生长，与他的研究结果相类似。 : : 荣新诊所副院长何一成表示，生长激素能促进孩童生长，即使已经发育完全的成人，仍要 : : 维持一定生长激素，因其会使肌肉更加健壮，增加肌肉质量，并且燃烧脂肪。 : : 运动不到一小时 补充开水即可 : : 何一成也说，无论何种运动，运动前後一小时，最好都不要喝含有咖啡因的饮料，不仅因 : : 为咖啡因利尿，会加速身体水分流失，而且咖啡因会刺激自律神经，造成亢奋，会让自律 : : 神经作用加乘，容易引起中暑、心肌梗塞、脑中风等。 : : 坜新医院运动医学中心副主任林颂凯则建议，运动时间若少於一个小时，补充白开水就已 : : 足够，最好运动前二个小时喝五百西西的水，前三十分钟再喝三百西西，运动时每十五分 : : 钟即补充一百五十西西，不要等到口渴才喝水，且切忌咖啡与茶等含有咖啡因成分的饮料 : : 。 : : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090717/78/1n7qg.html : 各位爱好重量训练的朋友大家好 : 我就是该篇研究的作者,过去曾经在fitness版当过很久的乡民 : 刚刚才接受完各家电视台的访问,事实上自由时报对我的研究有些断章取义了 : 所以我想为了避免大家的恐慌,我想一定要在这边跟各位澄清一下 : 事实上这个研究是在重量训练前,摄取高剂量的咖啡因(两到三杯黑咖啡的量) : 会使的重量训练後三十分钟内生长激素的浓度在统计上显着低低於控制组 : 然而,本研究是单一次的效果,并非为长期训练的效果 : 我们都了解人体对咖啡因的刺激是有适应性的,所以长期是否如此并不一定 : 因此训练中的效果是我未来的研究想要探讨的,此外还有剂量高低的影响 : 至於自由时报的标题的最後那一句反堆脂肪我想是他们耸动的说法 : 因为重量训练本身的用意就是锻链肌肉,肌肉量增加可以提升基础代谢率 : 增加对脂肪的利用,这是事实,但是他们有点过度推论我的研究了 : 希望这样的解释可以避免这篇报导的误导 小弟作为一个每天至少一杯咖啡的健身初学者， 爬到这篇文不免有点阴影，但本着求证求心安的态度， 做了一点文献搜寻，想提供一点想法给巨巨们参考，顺便抛砖引玉。 简单来说，增肌的条件是平均而言肌肉蛋白质合成（MPS）大於肌肉蛋白质分解（MPB）， 而让净值保持长时间为正的有效方法也正是各位的日常：重训 + 营养补充。 但MPS的效率并不是在重训後马上达到峰值，而是在约1h逐步增加，大约在6h～24h之间 维持高峰，并在36h後回到重训前的原值，也就是在这段期间持续补充营养， 就可以让净效率保持为正。 而本文作者的论文中，量测只到重训後的30min，并且可以发现生长激素（HGH）在 咖啡因组和控制组间的差异是逐时递减的，可以预期1h後，也就是MPS开始增长时， 咖啡因的影响可能会变得很轻微，甚至没有影响。 另一点就是，本文的受试者都不是咖啡因常用者，对於重度使用者（如我）， 会不会因为适应性而减轻各种激素的反应？ 结论就是，只少我感觉可以放心在训练前喝杯美式了XD 不知道各位巨巨怎麽想？ --

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