作者xietwtw (noah)
看板MuscleBeach
标题[问题] 煮熟食材如何保存
时间Tue Sep 13 07:38:39 2016
各位版友好
最近因为搬出去住 几乎餐餐外食
要找到少油的餐厅或自助餐觉得实在好难
决定开始自己煮
因为住外面其实也只有电锅能用
打算早上煮一煮 中午带去学校吃
想请问煮熟的食物如何保存
假如水煮鸡胸肉
是煮熟之後放凉 直接放进保鲜盒里
还是不一定要放凉？
其他菜跟食物也都是这样吗？
谢谢各位
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1F：推 kangan987: 煮好就放进便当盒啊……你是过没多久就要吃…… 09/13 07:51
2F：推 sakishil: 这两种应该都有人做orz 09/13 08:14
3F：推 gonna: 要冰就一定要放凉，无论你是先放保鲜盒与否。不然其实没差 09/13 08:20
4F：→ gonna: 多少 09/13 08:20
5F：推 pink4682: 也可用保温便当盒啊~没有凉不凉的问题 09/13 08:59
6F：推 vicario837: 如果带去学校马上吃还好 如果超过两小时就一定要放凉 09/13 09:23
7F：→ vicario837: 食物在温温的状态下容易腐败 要嘛维持热不然就维持冷 09/13 09:24
8F：→ vicario837: 尤其现在是夏天 09/13 09:25
9F：推 livability: 放凉，早上煮我都没有冰，没有坏过。 09/13 10:30
10F：推 afflect: 我都下班後煮，冰起来，隔天上班带便当 09/13 11:08
11F：→ afflect: 当天早上才煮太累了，不如前一晚先准备 09/13 11:08
12F：→ afflect: 只是冰过的肉会比较乾一点 09/13 11:08
13F：→ afflect: 然後一次会煮好三天份的量，因为一包鸡胸肉月900多克 09/13 11:09
14F：→ afflect: 基本上就是三天煮一次，鸡蛋一次煮10颗 09/13 11:10
15F：推 FinZero: 早上煮好放保温罐，不过只适合汤汤水水的东西 09/13 11:45
16F：推 FlynnZhang: 三楼正解 09/13 14:05