作者williamhuang (阿威)
看板MuscleBeach
标题[问题] 凉面为什麽蛋白质含量这麽高
时间Tue May 17 13:05:49 2016
先附上刚中午吃的真饱凉面营养内容
http://i.imgur.com/aJzcqTp.jpg
蛋白质含量竟然高达37g
就我所知凉面不就是淀粉为主吗？
37g可是比一个有肉有蛋的国民便当高诶 甚至超过两杯豆浆
想请问大家这是什麽巫术？
热量高是没错 但如果凉面蛋白质真的这麽高我愿意两三天吃一次xd
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1F：推 qsef5: 上次看超商奶酥面包也超高的，好像２２元２２克吧，忘记价 05/17 13:07
2F：→ qsef5: 格 05/17 13:08
3F：推 justhit666: 小麦粉? 05/17 13:08
4F：→ TommyHilfige: 成分不是写了吗 加了很多小麦蛋白、蛋白粉 05/17 13:09
5F：推 ng130016: 因为他知道你要健身，所以加了蛋白粉给你 05/17 13:16
6F：推 Narcissuss: 你自己把热量加一加超过587卡 05/17 13:17
7F：推 tagg7812: 健身餐最推就是凉面了 05/17 13:20
8F：推 charlesfu4: 我记得辣味的蛋白质含量只有一半 很奇怪 05/17 13:21
9F：推 fdflame2: 有没有可能是标示错误? 05/17 13:23
10F：推 wayne1029: 健身餐推凉面?某楼上认真还是误导 05/17 13:24
11F：推 DLCSEA: 380g凉面才只有37g蛋白质，差不多10%，一般小麦100g有14g 05/17 13:26
12F：→ DLCSEA: 蛋白质有很奇怪吗 05/17 13:26
13F：推 DLCSEA: 谷物本来就含有蛋白质只是比例较一般奶蛋鱼肉豆偏低，而 05/17 13:28
14F：→ DLCSEA: 部分必须胺基酸会有缺。 05/17 13:28
15F：推 hong888: 淀粉含有蛋白质 只是不好吸收吧 白米面条成分都有蛋白质 05/17 13:39
16F：推 milanbaros: 健身餐最推荐凉面我还是第一次听到XD 05/17 13:53
17F：推 jaannddyy: 可能是加很多味精 然後算成蛋白质吧XD 05/17 14:12
18F：推 shadeel: 都搞不清楚哪些推文是反串 哪些是认真的 05/17 14:24
19F：推 bebebobo: 凉面那个酱汁倒上去 ㄏㄏㄏ 不得了 05/17 14:31
20F：推 kevin751021: DLCSEA 大别忘了水份这东西 小麦的100有14是无水份 05/17 14:54
21F：推 peterwu4: 给一楼，这就要问奶酥是用什麽做的？它的主要成份是奶粉 05/17 14:57
22F：推 DLCSEA: 感谢k大指正，只是想说明小麦面粉做的凉面，蛋白质有10% 05/17 15:02
23F：→ DLCSEA: 并不奇怪，何况吃的不是小麦而是做成成品的凉面，低於小 05/17 15:02
24F：→ DLCSEA: 麦14%很正常。 05/17 15:02
25F：→ canoen: 想问一下 淀粉的蛋白质大家有算在在每日该摄取的蛋白质总 05/17 15:31
26F：→ canoen: 量（体重X2)内吗？还是忽略不计 05/17 15:32
27F：→ a062693069: 凉面的酱热量超高好吗 05/17 17:48
28F：推 MoshPit: 37克超高欸! 一颗荷包蛋也才6克 吃6颗吃到吐也才36克.. 05/17 17:52
29F：推 chrisnick: 误导自以为幽默的去讨论文说，标题就打问题了 05/17 18:32
30F：→ rooberte: 面就当碳水算阿== 05/17 18:33
31F：推 km9620700: 真的可以当健身餐吃吗（≧▽≦） 05/17 20:14
32F：推 Ryuusei: 我觉得食品的营养标示只能当参考，准确度很可疑 05/17 21:00
33F：推 dakkk: 鸡胸200g也才20g蛋白质 05/17 21:20
34F：→ dakkk: 这凉面简直跟吃肉一样 05/17 21:20
35F：推 dakkk: 更正是 40g蛋白质 05/17 22:03
36F：推 KYOROD: 其实我前几天吃的时候也有发现XD 05/17 22:20
37F：推 alcpeon911: 奶酥里面的蛋加很多 但是油加的更多.... 05/17 22:24
38F：推 gorky: 蛋白质主要是芝麻酱吧 05/17 23:03
39F：推 keney963817: 钠含量看一下，喝乳清比较健康 05/17 23:08
40F：推 karty116678: 自己做奶酥 奶油+糖粉+奶粉没蛋。面食还是少吃好.. 05/18 01:52
41F：→ barsax: 我怀疑..他脂肪蛋白质标反了！ 05/18 02:23
42F：推 Zingiber: 标示乱标或是严重误差是否有法规可以管? 05/18 03:35
43F：→ Zingiber: 小小的蛋白质数据一般民众不会注意~ 但是对健身族是诈欺 05/18 03:36
44F：推 a28200266: 我是不太信啦... 05/18 03:41
45F：→ cba7784: OK一个汉堡100卡你相信？营养标示是由商家自估送核的，大 05/18 08:07
46F：→ cba7784: 多不会送实验室检测 05/18 08:07
47F：推 brandon10153: 这个问题我也想问好久了QQ 05/18 12:20
48F：推 RODPoy99: 那个标示不能乱标吧 会被罚啊 05/18 18:07
49F：推 aimjvc: 唬烂的吧 05/18 18:59
50F：嘘 brokendays: 红明显。小弟家里做食品加工的，营养标示参考看看就好 05/18 21:44
51F：→ brokendays: ，都马是自己从原料照着公式去算出来的。 05/18 21:46