作者StronGer2015 (使壮哥)
看板MuscleBeach
标题[问题] 这样的便当对健身族有吸引力吗?
时间Sat May 14 18:46:59 2016
各位巨巨大家好
小弟我们从学生到出社会断断续续也健身五年左右了
其中觉得最难准备却也最重要的一环就是吃的方面
学生租屋时没冰箱与电锅，为了控制好热量只能倚靠外食的SubWay
但对於学生或是刚出社会的新鲜人，实在颇伤荷包
所以当时就一直在想如果有店可以为我弄一个
热量控制又有足够蛋白质的餐盒，那该有多好！！
出社会这几年也都租屋，可以用小冰箱跟电锅准备自己的便当
但为了准备这些还颇花时间的，买菜洗菜...
常常下班後还要熬夜弄隔天便当，导致睡眠不足上班效率差
又回归到当时想法，如果有现成可以买那该有多好！！
而刚好近几年健身风气越来越流行，水煮单品专卖店也如雨後春笋般冒出
但我却无法在价格、内容、地区间找到自己都适合的平衡点
且身边一般朋友对於健身相关的餐点第一印象就是非常乏味，只经过水烫过的食物
就算为了减肥，大概也会因为没有味道、难以下咽而无法维持饮食
所以就跟几个朋友萌生创业想法，想解决以上问题
於我们的产品中，提供足够蛋白质 (~45g)，甚至可以客制化加量
并利用各国料理方式，以增加食物的变化性
不加入油脂烹调，不但可以有效控制热量 (~450大卡)，也不会有油脂加温变质的疑虑
但却不知道我们产品是否有符合其他人需求
以下是我们的其中三个样品
http://imgur.com/a/4hTC0
每个餐盒会有约
~45g 蛋白质 ( 鸡胸~160g + 蛋*1 )
~45g 碳水化合物 ( 马铃薯 ~260g )
~10g 脂质
想请问各位巨巨对於这样的产品是否会感兴趣？
而其中如果有非天然食品，例如面、全麦面包之类可接受吗？
定价约为100~130的话有吸引力吗？
谢谢！！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.205.98.224
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1463222823.A.DF2.html
1F：推 bearisgod: 跟肌肉沙滩似乎差不多 05/14 18:49
2F：→ bearisgod: 不过你做的感觉比较好吃 但是价位不讨喜 05/14 18:49
3F：→ ayuayuayu: 这样热量只有450左右………感觉很饿…… 05/14 18:50
其实热量跟营养成分是用我个人的体重比例在IIFYM里面计算出来的...
身高体重 173/68 16% 选减脂
一天大概要1650 大卡
蛋白质 150g
碳水 130g
脂肪 60g
然後除以三这样去算我的餐盒，然後我对脂肪有恐惧
因为重量难抓，怕超标
然後把一天的除以三就是我现在的餐盒，不过看完大家的建议似乎真的太少
那我们会再这方面做改进
4F：推 dakkk: 有呀a看起来不错 05/14 18:51
5F：推 dakkk: 脂质要多一点 大概30g 05/14 18:53
怕太多超标..
6F：推 chinafuck56: 100块吃不饱我花不下手 05/14 18:54
那如果这样价格哪边可以接受？
7F：推 applea35: 这 05/14 19:00
8F：→ applea35: 样的轻食客群大概是OL吧 05/14 19:00
其实我本来以为轻食客群OL应该吃更少的...
※ StronGer2015:转录至看板 FITNESS 05/14 19:03
9F：推 dakkk: 减脂可以吃 但要吃四餐 05/14 19:05
OK，我们会增加份量！！
10F：→ Jiummay: 完全不会考虑 05/14 19:05
请问大大"完全"不会考虑的原因是？
11F：推 candys51918: 我有回应到你的信箱了～～～～ 05/14 19:10
超级感动的!!!谢谢!!!
12F：嘘 divingAn: 麻烦要在台湾卖健身餐的,先去做个研究好吗 05/14 19:19
13F：推 ming0128: 没吸引力，宁愿贵点菜色好点 05/14 19:20
请问，如果加点什麽会增加你的吸引力吗？
14F：→ divingAn: 台湾都是“健康餐”，还没看过真正的“健身餐” 这麽少 05/14 19:22
15F：→ divingAn: 是要给蚂蚁吃吗 05/14 19:22
谢谢建议！！我们会再改进！！
16F：推 NataliaChia: 蔬菜量好少 05/14 19:24
其实拍照的时候有发现，正常来说我自己是会放更多，这个样品比例我们没注意到，谢谢
17F：→ ming0128: 这份量一天可能要吃6-7个... 05/14 19:26
所以问题也是在份量？我们会改进！！
18F：→ Spartan117: 先不管量 营养比例也太奇怪了= = 05/14 19:27
19F：→ Spartan117: 有运动营养概念的人同样的钱在自助餐可以买到更多更 05/14 19:28
20F：→ Spartan117: 丰富更均衡的便当 05/14 19:28
营养比例是用我个人的减脂情况下，这方面我们会再改进！
21F：推 jessica35354: 看起来很少...如果这是价格 你可能要去开早午餐店 05/14 19:30
22F：→ jessica35354: 买给一些小资女之类的 他们边吃边打卡就会很开心了 05/14 19:30
份量会改进！！
23F：推 v0920516067: 100，哥你别闹了，我宁可去小南买炸鸡腿便当，起码不 05/14 19:39
24F：→ v0920516067: 会饿死。 05/14 19:39
不闹了不闹了QQ，我会在份量这方面改进！
25F：推 iagb: 这价钱ㄧ样是你所说的学生和新鲜人负担不起的啊 05/14 19:40
好！我们会改进！
26F：嘘 a233636433: 太贵…… 05/14 19:45
了解！！
27F：→ q5h67z: 连我这瘦子都觉得好空虚 05/14 19:49
会增加份量！！
28F：推 yy047: 花椰菜两朵是搞笑吗? 这是减肥餐 不是健身餐OK? 05/14 19:54
29F：→ yy047: 实在不知道如何吐槽起 05/14 19:55
麻烦尽可能吐槽我们，我们会尽可能改进，菜量会再增加，谢谢！！
30F：推 svc60713: 极限80 在多宁愿吃麦当劳 05/14 19:59
了解！
谢谢各位大大的宝贵意见，其实定这个价钱应该是要包含无糖茶类跟水果
只是那部分还没有比较完整的构想，我们会针对以上建议做改进，谢谢
※ 编辑: StronGer2015 (123.205.98.224), 05/14/2016 20:23:46
31F：推 jim31837: 健身餐不是水煮餐......首先要先填饱肚子 05/14 20:02
份量方面会再增加！
32F：→ zxcv91039: 开在OL多的地方 打广告 腹肌相关的 应该还行吧 05/14 20:08
XDD，不过我们还是想要给客人实质上的帮助
33F：→ kevin751021: 本来觉得网友太酸了 但点进去看照片真的觉得80极限 05/14 20:29
34F：→ kevin751021: 如果有外送，再多一些蔬果、豆蛋的话可以接受90-110 05/14 20:29
OK，会再增加
35F：推 mike40709: 学生党表示太贵 05/14 20:30
收到！
36F：推 GLBM: 太贵了 碳水化合物太少 会饿到爆炸 05/14 20:40
会增加！
37F：推 Grecie: 连我女的看都觉得少@@有健身的人完之後应该想吃更多吧 05/14 20:41
份量增加！
38F：→ leeeeblue: ...前面说subway太贵，结果後面产品价格似乎还比较贵一 05/14 20:47
39F：→ leeeeblue: 点（跟6寸的比） 05/14 20:48
40F：推 johtom811113: 份量两倍的话 $150会买! 05/14 20:50
收到！！
41F：→ leeeeblue: 价格(or成本）可能要再调整一下吧，至少对学生来说太贵 05/14 20:50
42F：→ leeeeblue: 了 05/14 20:50
当初是跟12寸的来比，不过我们会再调整，谢谢！
43F：推 wulingtony: 学校自助餐65可以夹很多 又清淡 05/14 20:51
我们会改进QQ
44F：推 kqqr2: OL不喜欢吃肉 目标放在OL会倒 05/14 20:58
目标我们还是比较偏向巨巨..
45F：→ Spartan117: 你可以去看卫生福利部的饮食均衡建议 比例基本上都是 05/14 21:02
46F：→ Spartan117: 不变 只是量多量少的问题 05/14 21:02
47F：→ m79228: 你不是说subway贵吗 结果 05/14 21:03
当初比到12寸去了...我们会改进
48F：→ Spartan117: 不管是什麽情形 碳水化合物永远都是最主要的热量来源 05/14 21:04
49F：→ Spartan117: 你们需要找真正懂运动营养的人给你们建议 05/14 21:04
OK，这方面之前是参考IIFYM，之後会找营养师谘询
50F：推 sammoon: 这个比subway贵又吃不饱XDD 05/14 21:09
会加份量！！
51F：→ minoru04: 这是餐间点心齁 05/14 21:25
是主餐QQ
52F：→ yy047: 这跟nisoro份量价格都类似 精致度还逊色很多 nisoro的主要 05/14 21:27
53F：→ yy047: 客群都是想减肥的女生 你这样应该是两边(减肥/健身)都不讨 05/14 21:27
54F：→ yy047: 好 05/14 21:27
对，精致度上真的差很多..我们会再改进，谢谢！
55F：嘘 loudero0O: 这样要130你坑人吗...这食材加上工法时间成本也差不多6 05/14 21:35
份量上面会再改进！！
※ 编辑: StronGer2015 (123.205.98.224), 05/14/2016 21:43:53
56F：推 yeahwazzup: 光计算IIFYM就有误了 05/14 22:06
57F：→ yeahwazzup: 健身餐，那为何健身运动消耗的热量没加进去。 05/14 22:07
这算是我疏忽，因为我个人比较极端，所以自己都没加..
※ 编辑: StronGer2015 (123.205.98.224), 05/14/2016 22:08:58
58F：→ yeahwazzup: 173公分，每天吃1650。重训起来会没力会头昏吧。 05/14 22:08
59F：→ lonelyheaven: 本来要酸的，不过想酸的被酸完了。那就改进拍照技 05/14 22:08
好QQ，这我们也会改进！
※ 编辑: StronGer2015 (123.205.98.224), 05/14/2016 22:09:43
60F：推 yeahwazzup: 173有重训，看每周重训频率，减脂要吃2000～2200吧。 05/14 22:10
因为之前有卡一阵子了..所以就再往下降
61F：推 aszx05123: 我想这只是你们的餐点之一，你们应该很弹性可以针对各 05/14 22:11
62F：→ aszx05123: 种需求推出餐点，推~ 05/14 22:11
没错...事实上是这样，目前这个样品是我个人在吃的，谢谢QQ
※ 编辑: StronGer2015 (123.205.98.224), 05/14/2016 22:13:24
63F：→ aszx05123: 假如淀粉加到120克，110我可以接受 05/14 22:12
收到！！
64F：推 Narcissuss: 你找一休代言 一个500都一堆人定 05/14 22:12
可惜我不是休粉啊~~~
※ 编辑: StronGer2015 (123.205.98.224), 05/14/2016 22:14:30
65F：嘘 keyman62: 这价钱 这份量 一定要找代言人 要洗脑 就有人买单了 05/14 22:29
66F：推 FlynnZhang: 赞 05/14 22:32
67F：推 PBS9382: 我觉得满吸引正在减重的我 谢谢你们！有心让台湾健身环 05/14 22:36
68F：→ PBS9382: 境多了其他选择 05/14 22:36
69F：推 tyjcgmnl: 我会想吃 但希望价钱能降到百元内 而且有外送 05/14 22:37
70F：推 ken812025: 依照往例一定一堆人嘘贵XD 但相对来讲就是花钱买时间 05/14 22:37
71F：推 LOVEEE5566: 满少的 台南也有健身餐 比你多但是只要60上下 05/14 22:41
72F：→ DrTech: 如果90，我会常吃。超过100也太贵了吧，成本没那麽高。 05/14 23:00
73F：推 haoguy: 会饿死 05/14 23:10
74F：推 Wishmaster: 我觉得已台湾物价有点贵,有包送到公司吗? 05/14 23:12
75F：推 ken812025: 看到前几楼说台南 感觉楼主应该要顺便说一下 贩售地点 05/14 23:18
76F：→ ken812025: 不然的确有些差距XD 05/14 23:18
77F：→ jaannddyy: 月入15万以上的话就会买 05/14 23:19
78F：推 wlyen503: 太贵 05/14 23:20
79F：推 omegabryan: 加油 希望有更多人可以让台湾运动风气更进步！ 05/14 23:21
80F：推 shisa: 个人感觉会去买两份subway今日特餐不加酱料． 05/14 23:22
81F：推 haoguy: 仙女餐 05/14 23:23
82F：嘘 rioslo: 自打嘴巴 1.价格定位问题2.营养过少3.这份量完全吃不饱 05/14 23:28
83F：→ Jiummay: 完全不考虑是因为1.份量太少2.价格太高3.缺少东西 05/14 23:28
84F：→ Jiummay: 目标是巨巨的话请不要以赚钱为目标，因为有太多太多方法 05/14 23:29
85F：→ Jiummay: 可以取代所谓的"健身餐"，而且价格不贵 05/14 23:29
86F：→ Jiummay: 如果真的要创业，初期要有连亏半年的准备，用量去冲营收 05/14 23:32
87F：→ Jiummay: 东西真的好，即便利润低，口碑打出来了一样卖的吓吓叫 05/14 23:34
88F：推 azy2012: 有没有素食版的 最好能分全素奶素蛋素 如果有 我愿意买 05/14 23:43
89F：嘘 lai14103: 贵死，信义区的便当吧 05/14 23:44
90F：推 abobi: 应该也不必不用到油料理而是要好油吧 05/14 23:52
93F：→ kukocno31: 在台中吃的，一份80，有鸡猪鱼肉三种。 05/14 23:54
94F：推 Hekate: 我可以接受的价位耶XD" 05/14 23:54
95F：→ kukocno31: 份量吃到饱（偶尔还会少饭）或者自己加水煮蛋～ 05/14 23:54
96F：→ kukocno31: 吃的饱。 05/14 23:55
97F：推 AIWUYA: 推有心 加油 05/14 23:55
98F：推 block840: ㄧ份卖60ok,吃不饱的话吃两份也才120 05/15 00:00
99F：→ ccl007: 三重做吃的如果可以做起来 其他地区就会比较简单一点 05/15 00:02
100F：推 abcsd831127: 增重期完全没办法接受 05/15 00:06
101F：推 s82911tu: 觉得蛋白质再多一点 05/15 00:15
102F：→ chaplin929: kuko冒昧问一下台中哪间呀～ 05/15 00:15
103F：推 TPCVICTOR: 北市中山区支持 05/15 00:19
104F：推 Jaydavid: 希望也能做出素食版的 05/15 00:22
105F：推 weichiu1: 太贵 05/15 00:31
106F：推 daniel0530: 甜椒成本太高吧 以台湾的风气 觉得很难有吸引力 05/15 00:34
107F：→ daniel0530: 我自己觉得啦..如果会想吃这种便当的人 05/15 00:35
108F：→ daniel0530: 一定会有自己准备便当的能力 没必要跟别人买 05/15 00:35
109F：→ daniel0530: 另外这一个便当才450卡 就要到100元甚至以上 05/15 00:36
110F：→ daniel0530: 我真的宁愿花钱喝高carb的乳清XD 05/15 00:37
111F：推 chanicen: 自己煮还是划算很多，可能外食族才会有兴趣吧……而且最 05/15 00:40
112F：→ chanicen: 近从网路学了煮鸡胸肉的方法，吃了这辈子吃过最嫩的鸡胸 05/15 00:40
113F：推 carloscc: 打算开在哪？ 05/15 00:45
114F：→ KYOROD: 好少....... 05/15 00:48
115F：推 divingAn: 至少先去参考Firehouse Venice 05/15 00:52
116F：→ divingAn: 的菜单，飞踢厨房的菜单还不错,但它们的量还是太少了。 05/15 00:53
117F：→ divingAn: 目标客群是巨巨或是专项运动员价钱倒是还好,能练到巨巨 05/15 00:53
118F：→ divingAn: 口袋也不会太浅,但照你的样品跟一般早午餐有什麽不一样 05/15 00:53
119F：→ divingAn: ，差在比较健康吗？成本压力下还能顾到健康吗，而你又要 05/15 00:54
120F：→ divingAn: 如何吸引到原本习惯自己料理或用营养品的巨巨宁愿选择你 05/15 00:54
121F：→ divingAn: 的产品?有限的成本下如何去配合他们的训练周期做到最大 05/15 00:54
122F：→ divingAn: 的客制化? 而目标客群是想吃健康一点的普罗大众以你的 05/15 00:54
123F：推 azure27014: 你知道些许的油对身体是非常的好吗？ 如果你是要做「 05/15 00:55
124F：→ divingAn: 减脂餐来说除了价格，视觉效果完全不行。你看某家跑步餐 05/15 00:55
125F：→ azure27014: 健身餐」而不是瘦身餐的话，对於健身族群的餐饮需求这 05/15 00:55
126F：→ divingAn: 厅那种惊死人的价钱配上鸡肠鸟肚的份量到现在也还没倒 05/15 00:55
127F：→ azure27014: 点需要再多做一点功课，而不是水煮就好，碳水化合物蛋 05/15 00:55
128F：→ azure27014: 白质fiber的比例怎麽抓都要研究 05/15 00:55
129F：→ divingAn: 啊，但是跑友们口耳相传配上运动明星背书的双重加持下 05/15 00:55
130F：→ divingAn: 它就是有本事卖到这种价格，但大部分都是嚐个鲜而已， 05/15 00:55
131F：→ divingAn: 谁会每跑一次国父纪念馆就去那里吃 05/15 00:55
132F：推 azure27014: 附上我家附近健美选手开的健身餐餐厅的配置 http://i. 05/15 00:59
134F：推 azure27014: 蛋白质46g 05/15 01:02
135F：推 DLCSEA: 有在练健身就算减脂期也不会热量吃这麽少吧，何况不是每 05/15 01:06
136F：推 DLCSEA: 个人都在减脂期啊 05/15 01:07
137F：→ DLCSEA: 这种价格跟份量，真的宁愿自己煮 05/15 01:08
138F：推 DLCSEA: 要做健身餐最好自己有在健身，且具备相关知识会比较了解 05/15 01:14
139F：→ DLCSEA: 该怎麽搭配份量跟营养，不然也找个相关人士问问，这样太 05/15 01:14
140F：→ DLCSEA: 粗糙了，之前版上也有po过这类便当接受度，光看便当内容就 05/15 01:14
141F：→ DLCSEA: 知道这个人懂不懂了 05/15 01:14
142F：推 reaper317: 肉肉肉肉肉..... 05/15 01:20
143F：推 Wertherson: 份量真的太少!我自己做的增肌减脂餐营养均衡吃得饱 05/15 01:21
144F：→ ww12575: 我只想知道 如果你份量调整好 士林区有外送吗... 05/15 01:23
145F：嘘 yakult520: 好贵 台南水煮餐有肉有菜这样60 05/15 01:54
146F：推 haoguy: 上班族午餐两三百都在吃了东西吸不吸引人买比较重要 05/15 01:57
147F：推 haoguy: 价钱不是问题 东西有没有价值才是问题 05/15 01:59
148F：推 RaulZ: 加油 有理想是好的 想清楚自己目标客群是那种人 05/15 07:17
149F：→ RaulZ: 实际去问那些人的feedback PTT人太杂 不可能兼顾所有人的 05/15 07:19
150F：推 fill725258: 推有上进心 肯听建言的年轻人 05/15 08:25
151F：嘘 joe80312: 讲一堆屁话然後打脸自己 帮QQ 05/15 08:56
152F：推 ka0927085443: 飞踢厨房超贵的ㄟ，一个220元@@ 05/15 10:03
153F：推 smpss92150: 会买这种便当的一定有部分是学生，这价格........ 05/15 10:14
154F：→ bk102029: 如果有乳清松饼乳清冰淇淋回考虑 05/15 11:05
155F：推 sun0625: 别卖健身餐，要卖减脂餐才会赚钱。 05/15 11:47
156F：推 kuangit29: 感觉是摆在早午餐店的轻食类商品 05/15 11:54
157F：推 Zingiber: 看到第五行字，再看到价格.........恩.... 05/15 12:00
158F：→ ak47172002: 贵 不会买 05/15 12:16
159F：推 garyhsugs: 份量真的太少.... 推原po虚心受指教 05/15 12:18
160F：推 pjasonkidd: 份量有点少，个人觉得要加个1.5倍量，这样价格100-130 05/15 13:37
161F：推 popstarkirby: 这价位台湾一定没市场 05/15 16:12
162F：推 sunnylove: 看起来不好吃（恕我直言）份量也不够，而且其实油没有 05/15 17:41
163F：→ sunnylove: 那麽罪恶吧只要使用好的油脂，但就要看市场定位在一般 05/15 17:42
164F：→ sunnylove: 人还是只推健身了。 05/15 17:42
165F：推 molopo: 真的太贵了 忠言逆耳 05/15 22:52
166F：推 wiihwu: 推用心看起来很精致 不过价格大概介於60～70才考虑 05/15 23:57
167F：推 LV999: 80以下会想买 05/16 00:40
168F：推 fenllo: 哪来的每个上班族午餐两三百.. 05/16 11:04
170F：→ wayland: 米国都卖这种的 给你参考 05/16 13:19
171F：推 Jetwu: 如果你要做就减脂跟健身两份菜单 这个我最多只能接受60-80 05/16 17:32
172F：推 Zingiber: 主卖减脂餐就够了，分成两种份量和价位 05/17 19:03
173F：推 AugustAutumn: 金针菇 当季新鲜蔬菜 地瓜 燕麦 藜麦 鸡胸肉 水煮鲔 05/17 20:04
174F：→ AugustAutumn: 鱼 海鲜 以上这些东西应该蛮适合的？ 05/17 20:04
175F：→ AugustAutumn: 成本低 营养价值高 05/17 20:04
176F：推 space0418: 这样想饿死谁... 05/18 09:55
177F：→ Wertherson: 你可以看看我做的减脂增肌餐。蛋白质少说都有20克 05/19 19:30
178F：→ Wertherson: 以上。。IG:brooklyn_getfit 05/19 19:31
179F：→ Wertherson: 我未来想做的正是减脂低卡餐跟提供健身族的增肌餐 05/19 19:36