作者oliver902 (逼波逼波)
看板MuscleBeach
标题[问题] 鸡胸肉的鸡汁处理
时间Fri Mar 18 22:54:49 2016
各位猛男 正妹大家好
最近也迈入乾净饮食第4个月了
但在鸡胸肉的料理上一直有个小问题困扰者我
当鸡胸肉不管是拿去蒸、烤，免不了会产生许多的鸡汁(?)
又或者这个应该算是鸡油Orz
我的作法都是将鸡胸肉抹一点蒜泥，直接送去250度烘烤25分钟
我是都会吃掉拉 但感觉吃掉又会影响减脂
大家都怎麽处理呢? 吃掉还是倒掉呢?
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1F：推 nashsblue: 倒掉 很油 03/18 22:59
真假！ 之前我都拿去拌饭耶…
2F：→ barsax: 不是油吧？可溶性蛋白质啊....何况多少吃点油对减脂没什 03/18 23:03
原本跟你想的一样，但看到那光亮的油，我就动摇了Orz
3F：→ barsax: 坏处啊 03/18 23:04
4F：→ GPLIU: 试过配两颗蛋，取代高汤做成蒸蛋 03/18 23:09
5F：推 chien0832: 精 03/18 23:36
6F：→ chien0832: 鸡 03/18 23:36
7F：→ lexnero: 倒进鸡蛋里做蒸蛋或烤蛋好好味 03/18 23:39
8F：推 ginhow520: 不太爱汤汤水水 pass 03/18 23:40
9F：推 KYOROD: 鸡胸肉还有油喔？？ 03/19 01:36
应该有吧 毕竟肉里面还是有油脂
10F：推 SIN9690665: 你永远不必担心食物不够油。 03/19 02:11
11F：推 Mercenary: 就算是油有什麽关系吗？ 03/19 02:13
想要减脂啊 怕摄取太多
12F：推 nchum102: 鸡胸肉如果去皮去脂肪块，没什麽油才是，蒸出来的都是 03/19 02:37
13F：→ nchum102: 鸡精，不是脂肪，不想喝留下来跟菜一起炒 03/19 02:37
14F：推 kiwatami: 还好吧 多少吃点油才能帮助维生素吸收 03/19 07:51
15F：推 peterwu4: 能不能拍张照片？ 白肉没有油脂这种东西… 鸡的油脂存在 03/19 08:44
昨天煮好刚好拿去倒掉了，其实就是烤鸡胸渗出来的鸡汤
16F：→ peterwu4: 鸡皮和皮肉之间(那个淡淡黄白色的) 03/19 08:45
17F：推 silveriii: 我都只烤5分钟欸... 你的肉是多大块要烤那麽久 03/19 09:43
一片大概手掌大 一次烤六片 所以才烤这麽久
18F：推 gavin870812: 吃油才能减脂 03/19 14:10
19F：推 ne579: 我都喝掉 03/19 14:35
遇到同好了！
20F：推 ygmartin: 放冷给猫喝 03/19 20:54
猫咪吃的真营养啊！
21F：推 ug771: 上次拿来炒高丽菜超好吃 03/19 20:56
不错的建议
22F：推 aboveground: 什麽是乾净饮食 03/19 23:19
23F：推 loveaboutyou: 妈咪？猫咪？ 03/20 03:29
打错字 是猫咪
※ 编辑: oliver902 (114.33.75.43), 03/20/2016 11:36:59
24F：推 tiayafu: 妈电感应 03/23 11:57
25F：推 mieu: 若是水煮鸡胸肉剩下的汤，可以当高汤加入汤底，不用味素就 03/24 11:35
26F：→ mieu: 很甜! 03/24 11:35