作者IamAki ()
看板MuscleBeach
标题[问题] 请问这样的健身便当你们会买单吗?
时间Sun Dec 27 19:16:28 2015
对於一个忙碌的上班族,「外食」如何难以适应有在健身和训练的朋友,
以及食物对於健身和训练的成果有多麽的重要,
相信大家都已经很了解,这些种种就不用我多说啦。
因为自已产後减肥和健身到现在也快两年,在公司也有经营健身社,
所以一直以来大多都是自己准备午餐便当,
有时候也会帮社团一起自主练习的同事或是在外面一起上课的同学准备,
然後就慢慢的衍生出了「健身人妻の便当盒」。
老实说,有在自己煮的人就知道好的食材成本真的很贵,
本人又绝对坚持不做「吃不饱」的便当,因此餐盒份量都很巨。
光是要弄这样一份主菜是「鸡胸肉或鸡腿」的便当成本可能就会破百,
如果是用牛排当材料,则可能会到150。
这些成本包含装食物用的盒子、酱料、餐具等等,但不包括人力时间、水电、运送费用。
当然,我是少量制作,所以材料都是在市场买零售的,成本一定比较高。
目前餐盒只有以成本价120-150少量卖给同事或朋友,
可以受到好评这对我是一件非常开心的事情,
因为「煮饭做菜」还算是我个人蛮喜爱的兴趣。
但自己目前是个科技公司阿宅工程师,也有养家的经济包袱,
因此短期内并没有打算营业或经营副业。
不过在众多健身界的朋友和同事的鼓励之下,又刚好最近有点时间,
因此就想说先来发文问看看有在运动和健身的大家会不会喜欢这样的餐盒。
餐盒的概念很简单,就是:
「美味的蛋白质」,「优质(少量)的碳水」,和「丰富的蔬菜(纤维)」。
然後一定要可以「吃得饱吃得饱吃得饱」!!!很重要所以说三次 xDD
个人也尝试过水煮餐一段时间,但大家都知道那很。。。难吃!!哈哈。。
要持续很久真的不容易,因此餐盒还有一个理念就是要「很好吃」!!
PS. 对於好吃这点我个人是还蛮有信心的,
有很多吃过的人例如本版的Kuroda大大和JimmyYang大大可以作证 xDDD
这边就大致上说说餐盒的内容:
蛋白质:香料烤鸡胸肉或鸡腿,川烫薄片猪里肌,煎牛排,水煮蛋。
肉类则一或双拼,水煮蛋一定有一颗以上。
碳 水:栗香地瓜(蒸熟)。为何选这个?就,松松甜甜好吃,又算是好的淀粉,因此个人超爱。
蔬 菜:大颗牛番茄,小黄瓜切片,玉米粒(这个有点甜,也可以算碳水啦),
洋葱,青花菜,莴苣(疑?)叶,葡萄乾等等。
上次量了一下一整盒的重量:
https://goo.gl/310oSb
其他成品请参考相簿:
https://goo.gl/4RYDqi
这个份量根据经验男同事或是有在运动的男巨巨都说有吃饱,
有次之前版主 Jimmy 大大还吃不完打包回家继续吃。。 xDD
如果未来有机会大量经营,定价应该会落在150-200(针对大台北地区),
因为毕竟是「做生意」总是要赚的,而餐饮业的利润通常没抓到四五成以上都算亏。。
Anyway,分享这些也是想听听大家是否能接受这样的餐盒内容和价位。
也很欢迎对自己准备食物有兴趣的人跟我分享和讨论健身餐的内容和做法。
感谢大家 ;-)
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2F:→ lesfu: 真的超好吃又饱!大推 12/27 19:21
3F:推 kuroda: 之前也有幸吃过一次,会饱,且蛋白质很够!大推! 12/27 19:22
4F:推 graylove0611: 可惜不住台北不然一定买,感觉很值得! 12/27 19:23
6F:推 Jaydavid: 请问有素食的吗? 12/27 19:30
※ 编辑: IamAki (118.160.218.233), 12/27/2015 19:32:34
7F:推 alexyen0606: 吃好好哦 12/27 19:31
8F:推 chachahong: 买单...台中的捧油需要优质便当 12/27 19:32
9F:推 aling366: 光看就很饱 ,那里可买XD 12/27 19:32
10F:推 ginhow520: 台中想吃 12/27 19:35
11F:→ eq0eq: 酱调的超好吃~ 12/27 19:41
12F:推 andysuper: 看到饿了,何时上市 12/27 19:41
13F:推 dna072: 买!!一定买 12/27 19:50
14F:→ LaPAELLA: 我可以分两餐 12/27 19:57
15F:推 j94223: 认真讲 餐盒可以不用太好 除了台北以外的人看到这价钱会退 12/27 20:01
16F:→ j94223: 缩 12/27 20:01
17F:推 Gindaco: 新竹也想要XD 12/27 20:10
18F:推 acegikmp: 台南已饿... 12/27 20:12
19F:推 Kuansun: 觉得份量超多...是适合巨巨来吃 健身初期可能没办法考虑 12/27 20:21
20F:→ Kuansun: 真的除了台北会退缩...破百一餐只能锁定中高薪族群了 12/27 20:21
21F:推 ggmou: 买啊啊啊 12/27 20:26
22F:推 amosss: 自己准备饮食两个月了 完全理解成本的问题 但真的略贵 :( 12/27 20:32
23F:→ amosss: 真的除非大量进料生产 不然成本难压下来阿 12/27 20:32
24F:→ amosss: 可以分享一下每一盒的碳水 蛋白 脂肪量吗 12/27 20:33
25F:推 YangJimmy: 请定时送! 12/27 20:39
26F:推 dreammm: 可以推出给女生的缩小版吗,不然自己分两餐吃也行~ 12/27 20:56
27F:推 Gaogaigar: 新竹ok 12/27 21:02
28F:推 rZai: 推一个 没时间自己弄得可以考虑买 12/27 21:05
29F:推 metallofreak: 推啊!!!对於没时间自己准备便当的上班族来说实在是 12/27 21:20
30F:→ metallofreak: 太方便了!!! 12/27 21:20
32F:→ ss90583: 小弟在台中卖的 12/27 21:24
33F:推 cpa0426: 快私密我你家地址,我外食族超想要这种便当的!!200收啦~~~ 12/27 21:29
34F:推 kid1999: 桃园200收 可以开分店在桃园吗QAQ 12/27 21:43
35F:推 acegikmp: 台南在地人 我晚餐都吃200+~300+耶 觉得有这个超棒 12/27 21:48
36F:推 rj0222: 楼上大抠 12/27 22:27
37F:推 ipod89757: 太贵了 12/27 22:31
38F:推 tupacshkur: 赞喔 12/27 22:33
39F:推 xgrass: 很棒 开店请私我 12/27 22:40
41F:推 mcb123: 台中中台台中中台 12/27 22:45
42F:推 silver181: 高雄想要 12/27 22:46
43F:推 ss90583: 台中人需要的可加粉丝团「健身厨房」,有相关资讯 12/27 22:49
44F:推 BlueBoy2: 太便宜了吧!!! 开店请一定通知 12/27 22:57
45F:→ chachahong: 在别人讨论串打广告挺不厚道的 12/27 22:57
46F:推 persis0912: 好想吃~~~~ 12/27 23:00
47F:→ jim31837: 怎麽有人偷打广告 12/27 23:04
48F:推 honulala: 大推!很丰富的便当,好想吃 12/27 23:10
49F:推 yuyuh1986: 会,毕竟在外面买一份鸡肉沙拉加地瓜的钱就超过了 12/27 23:10
50F:推 ro1234: 羡慕死我啦 12/27 23:12
51F:推 city1230: 推推推 12/27 23:18
52F:推 cosy: 一个便当若压在90左右 基本上价位就很多人能接受了 12/27 23:21
53F:推 s604090611: 台北想吃 12/27 23:27
54F:推 rmx0628: 台中买单 便宜可以分两餐吃 12/27 23:27
55F:推 winonaforeve: 我建议你把便当macro 都列出会更方便 12/27 23:28
56F:推 blackcrystal: 可能不能天天买,但会偶而买 12/27 23:28
57F:推 BEAR0926909: 吃过一次好吃 成本自己有在做就知道100+蛋白质够 12/27 23:36
58F:推 BEAR0926909: 但是88公斤阿肥吃完大概五成饱 12/27 23:37
60F:推 Wayne0933: 我一定天天买!!(公馆死大学生 12/27 23:38
61F:→ BEAR0926909: 自己做的 之前成本大概也是120up 12/27 23:38
62F:推 jim31837: 价钱OK 建议可以+5/10元的选项多一些饭补足碳水 12/27 23:41
63F:推 blackwoods: 这个分量两百算很正常吧…不会很贵啊,如果女生应该可 12/27 23:45
64F:→ blackwoods: 以分两餐吃 12/27 23:45
65F:推 Dennnny: 开始卖了话一定买 12/27 23:46
66F:推 handsomecat3: 不会。因为我喜欢吃米饭。(给点和推文不同的异见) 12/27 23:49
67F:推 PBS9382: 呜呜...吃不起,但是料多实在啊! 12/27 23:57
68F:推 lissuhsien: 份量看起来太多,如果7、8成的量和价,我+1 12/28 00:12
69F:推 bvg2536452: 看起来超棒的! 12/28 00:33
70F:→ Kimilulu: 这行真的很多人在做 12/28 00:36
71F:推 smho: 一个是大台北地区,一个是台中,不厚道?还好吧! 12/28 01:13
72F:→ lion1227: 一餐破百吃不起.... 12/28 01:14
73F:推 per456: 超好吃又饱的感觉! 12/28 01:20
74F:推 milker: 这份量我会买单... 12/28 01:25
75F:推 ning618949: 桃园需要~~~ 12/28 01:28
76F:→ fr504: 我还没练到这个份量 呜呜 12/28 01:29
77F:推 LLLM2: +1我台北大学生会买! 12/28 01:36
78F:推 antu1019: 感觉可以吃两餐 12/28 01:53
79F:→ antu1019: 我住台北,我会想买 12/28 01:53
80F:推 K1ayThompson: 有出我一定买... 12/28 02:00
81F:→ graphict: 饿了......... 12/28 02:20
82F:推 musclebear: 买了!我在南港。 12/28 06:38
83F:推 loveconan: 我饿了我饿了我会买!!!!!!!! 12/28 09:01
84F:推 haraym: 台北会买~ 12/28 09:02
85F:推 kyle050: 饿了 12/28 10:30
86F:推 ao1538: 台北+1 拜托快开店!! 12/28 11:11
87F:推 tadic: 新竹想要!!!!太厉害 12/28 11:24
88F:推 tain1218: 如果有减量女生版100以下可以 12/28 11:26
89F:推 ring9527: 安安,我也都自己水煮,地瓜我觉得可以改南瓜呀,热量 12/28 11:36
90F:→ ring9527: 更低又更便宜,营养价值也高 12/28 11:36
91F:推 gamg777: 吃过两次!超好吃。 12/28 11:39
92F:推 acorus: 希望有减量版 12/28 21:48
93F:推 wind6240: 希望有减量女生版,期待~ 12/28 22:40
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