各位巨巨好! 来分享一下只需电锅就可完成的小料理 所需的食材:鸡腿肉(里肌、清鸡胸也可) 调味料:少许的盐巴、纯黑胡椒粒 将盐巴及黑胡椒粒均匀涂抹鸡肉正反面 建议可以在鸡肉表面划个几刀涂抹比较容易入味 涂抹完毕将鸡皮朝下放置小锅子中(不建议拿平盘，鸡汁溢出来麻烦） 只需在外锅放满一小碗水即可蒸煮，等电锅跳起再给它闷个5-10分钟就完成啦！ http://i.imgur.com/EPCphwp.jpg 不怕吃油的，可将鸡汁淋在饭或面上。 而想吃更清淡的朋友们，方可事前将鸡皮及部份脂肪去除後再下锅蒸煮。 以上是小弟不专业的心得料理分享，谢谢各位。 --

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