作者yulenfan (御主)
看板MuscleBeach
标题[问题] 全家地瓜当早餐
时间Thu Jun 18 09:21:36 2015
版上前辈好，第一次在此版发文若有不妥请告知
最近在控制饮食，爬文到地瓜当早餐是个好选择
但我是自己在外工作没有时间蒸地瓜
所以只能去买全家的烤地瓜 + 无糖豆浆
目前吃到全家烤地瓜都非常香甜，有看资料是用台农57号地瓜
是因为品种关系吗? 另外也爬文知道地瓜不太可能有添加物
所以想问问版上前辈每天都全家地瓜当早餐会不会对身体有负担?
还是自己用蒸的会比较健康?
谢谢大家回答
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 163.26.194.40
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1F：→ Leo4891: 地瓜洗一洗直接丢电锅 加点水 几分钟就熟了 非常快 06/18 09:25
2F：→ disorderfool: 每天都吃地瓜会怎样吗 = = 06/18 09:36
3F：推 people010203: 原po是在问全家地瓜的八卦吧 06/18 09:42
4F：推 jdlpings: 不会怎样阿 有人每天吃蛋饼烧饼油条都没怎样了 06/18 09:42
不好意思，我是说全家烤地瓜跟自己蒸地瓜哪个当早餐比较不会有负担 谢谢 ^^
※ 编辑: yulenfan (163.26.194.40), 06/18/2015 09:45:59
5F：→ surf1979: 地瓜的好处 google很多,担心全家的有问题就自己蒸 06/18 09:54
6F：推 yehkuo: 一样啊、又没加东西！ 06/18 09:54
7F：→ surf1979: 再不然你自己种也行~ 06/18 09:54
8F：→ surf1979: 反而是超商的无糖豆浆你才要担心 06/18 09:55
9F：→ yearnmoon: 黄豆自己种自己煮豆浆地瓜自己种自己蒸来吃… 06/18 10:11
10F：推 vicario837: 负担是什麽负担? 06/18 10:13
11F：推 td770715: 无糖记得喝义美 06/18 10:13
12F：推 htLiu: 我早餐都吃蒸地瓜+燕麦一杯 06/18 10:37
13F：推 eric0322: 有糖尿病不宜多吃 06/18 10:40
14F：推 rayneasd: 早餐这样会不会吃太少了==" 再加1~2颗蛋和一份水果吧! 06/18 10:52
15F：推 ills: 目前每天地瓜+牛奶 快到中午肚子就饿了... 06/18 11:36
16F：→ skhan: 你看到食物的原型用烤的会有什麽问题呢? 06/18 12:09
17F：→ watergod: 到底有什麽负担 06/18 12:37
18F：推 renex8w: 烤地瓜水份被烤掉，相同重量会比蒸的热量还高，要小心不 06/18 12:49
19F：→ renex8w: 要吃太多 06/18 12:49
20F：推 ann7773631: 一样啊 06/18 14:44
21F：推 hochopin: 千万不要每天吃地瓜,否则冰箱里面会少几根地瓜 很不方便 06/18 15:01
22F：推 badname: 我觉得吃不饱 06/18 15:42
23F：推 beyondboy: 每天吃的话就会认识店员了 06/18 15:43
24F：→ M8HexBolt: 每次夹三条都很贵，皮包很负担 06/18 16:44
25F：推 DEVIN929: 早餐应该还好吧 而且地瓜的饱足感很够 要多吃还吞不下 06/18 16:53
26F：推 steven0211: 我比较好奇，这种地瓜可以连皮吃吗？ 06/18 16:58
27F：推 Taikonaoten: 好酷喔 烤的热量比蒸的高~多的部分是怎麽来的 06/18 17:00
28F：→ WEIRUNTSAO: 那个应该只是说相同重量的烤地瓜跟用蒸的相比份量较多 06/18 17:03
29F：推 weichiu1: 全家夯蕃薯超好吃 我也怀疑到底是不是有加工XDDD 06/18 17:14
30F：推 handsomecat3: 很甜的话让人怀疑是否加糖 06/18 18:07
31F：推 n180: 多的部份是指水分吧 就像鸡肉煮熟了会变轻一样啊 06/18 18:22
32F：→ n180: 甜度..除了品种之外烹调方式也有差 烤地瓜让淀粉分解糖化 06/18 18:31
33F：→ n180: 吃起来就比用蒸的甜~就GI比较高而已啦~安心吃~不会死掉的@@ 06/18 18:33
34F：推 RWebster: 地瓜+牛肉+酪梨汁 可以撑5个小时（第2.5小时香蕉*1） 06/18 19:30
35F：→ Qcloud: 地瓜皮当然能吃 06/18 20:51
36F：→ komono: 因为用烤的有梅纳反应，所以你会觉得吃起来比蒸的甜。 06/18 20:58
37F：→ komono: 蒸地瓜的温度约100℃，地瓜能保留的营养素较多，香气较烤 06/18 20:59
38F：→ komono: 地瓜弱，且口感较绵黏；烘烤地瓜的温度多在200℃以上，破 06/18 20:59
39F：→ komono: 坏较多地瓜的营养素，然而烘烤的高温产生梅纳反应，可以增 06/18 20:59
40F：→ komono: 强地瓜香气，也让口感较有弹性。 06/18 21:00
41F：推 dogdudu: 全家地瓜前阵子有网友说有点问题,可以去cvs版看看. 06/18 21:24
42F：→ godone17: 千万别相信网友说,就向长辈传的罐头流言 06/18 23:23
43F：推 samerhythm: 自己蒸 便宜很多 06/18 23:35
44F：→ skhan: 就都不要吃吼 怕东怕西 06/19 00:43
45F：→ moonfox511: 不会自己种地瓜、黄豆就好了 06/19 11:50
46F：推 a101205307: 全家地瓜看过有人每颗都给他摸一下以後就不敢吃皮了 06/19 13:31
47F：推 onetti: 没水准欸，干嘛不用夹子。 06/23 17:30