作者hunter72762 (阿帕契)
看板MuscleBeach
标题[分享] 上班族自己带便当
时间Sun Jun 14 13:46:21 2015
嗨，各位巨巨午安
小鲁在肌肉沙滩版潜水多年
吸收了很多心得跟基本知识
虽然自己练得马马虎虎
但穿衣服至少有在练的感觉(?
自己是普通的上班族，也可以说三餐总是在外
面对自己的体脂肪总是力不从心
即便晚餐已经改成全家番薯+无糖豆浆
还是改变不了太多
在公司去自助餐店买饭菜(主菜大都是炸物)
发现自助餐的蔬菜仍是油量太多
再加上也不清楚菜的好坏及使用油的来源
最後心一横，买了锅子准备自己带便当
目前才刚开始，希望有巨巨可以相互分享食谱
==========
小鲁是懒人一位
所以尽量简单就简单..
使用的是好事多鸡腿肉、冷冻蔬菜、蛋、米饭、铝罐
鸡腿肉的油脂不少，自己也不是比赛选手
所以不要辛苦自己的嘴巴口感
挑了鸡腿肉当主菜
首先将铝罐头去掉并挖洞，像这样
(未成年请勿饮酒)
http://i.imgur.com/ry72qalm.jpg
把蛋放进去，在两侧的洞插入筷子
http://i.imgur.com/YcBKpKLm.jpg
洗米
http://i.imgur.com/xv96nIym.jpg
然後电锅煮饭，将铝罐放在蒸气出气口处
(未成年请勿饮酒)
http://i.imgur.com/miUlKGnm.jpg
准备一下，鸡肉泡点米酒去腥味
http://i.imgur.com/lOE13F7m.jpg
接着就是DO RE MI SO(花妈妈厨师上身)
http://i.imgur.com/bUXxOiYm.jpg
蛋尽量不要放太多颗，容易不熟
冷冻蔬菜部分，其实营养不会相差太多(奥利佛说的)
洒点胡椒就结束了。
以上是小鲁自己的便当，欢迎大家分享食谱
(这样做下来不会超过45分钟)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.73.158.75
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※ 编辑: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 13:59:58
1F：推 ckorsock1: 聪明推06/14 14:43
2F：推 yehkuo: 这样蒸水煮蛋也太有才！06/14 14:51
3F：推 ccufcc: 为什麽不直接蛋跟米一起煮06/14 15:02
我怕不乾净XDD
4F：推 IHSAHN: 真的懒的话其实花椰菜也可以丢在电锅里面 蛋我不确定06/14 15:04
好的，明天试试看把菜一起丢进去
5F：→ peoplefu5566: 能请问一下蒸蛋的蒸气是在煮多少米的情形下 熟的 ?06/14 15:07
一杯米，但建议电锅跳起来後，把它放在那边闷一下
6F：推 rhd: 因为蛋壳不乾净啊楼上06/14 15:07
7F：推 cnns: 蛋可以直接丢电锅煮喔！我都是这样煮的06/14 15:25
8F：→ cnns: 蛋壳就顺手洗一下就ok了06/14 15:26
9F：推 akira911: 好事多 有卖冷冻花椰菜吗??06/14 15:55
有卖喔，好事多自有品牌275元
http://i.imgur.com/qvTAtHRm.jpg
※ 编辑: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 17:00:13
10F：推 steamedfish: 鸡蛋怕脏的话，就洗乾净然後放在一个小碗里面，放在06/14 17:04
11F：→ steamedfish: 米上面一起蒸好了。06/14 17:05
12F：→ steamedfish: 另外，想问好市多有冷冻菠菜吗？不晓得多少钱？谢谢06/14 17:06
我没看过冷冻菠菜耶..你可能要去找一下
13F：推 s82911tu: DO吧06/14 17:14
已改~谢谢
14F：推 kuroda: 蛋黄看起来好水嫩好赞！06/14 18:35
15F：推 stan1083: 这样煮蛋太威了06/14 21:36
16F：推 neilhuang: push06/14 21:37
17F：推 pw080325043: 记得有专门设计给煮饭电锅出气孔用的蒸蛋器06/14 21:45
18F：推 TITANCHIU: 巨巨你冷冻蔬菜是退冰後水煮还是炒得？06/14 22:08
炒得喔
19F：推 Summer318005: 真心觉得这篇被你的蛋抢走重点06/14 22:19
※ 编辑: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 23:04:32
20F：推 skhan: 有没有人知道铝到底会不会影响食品安全呢？06/14 23:41
21F：推 bakingss: 想请问这是早上上班前做的？还是前一晚做的？中午要吃06/14 23:46
22F：→ bakingss: 还有加热吗？06/14 23:46
前一晚做的，中午前会微波加热
※ 编辑: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 23:49:06
23F：推 paulloxa: 不知道蛋还可以这样弄熟Orz06/14 23:50
24F：推 brian7882287: 铝会影响食品安全的话 罐头、铝箔包和易开罐不就???06/15 00:18
25F：推 Mercenary: 铝影响是在 遇到酸性物质的时候 高温并不会 而且那蒸06/15 01:59
26F：→ Mercenary: 气温度还不够热呢06/15 01:59
27F：推 rick1008: 花椰菜千万不要丢电子锅和米一起煮，会黄掉，也不好吃06/15 13:21
好的，我还是继续炒菜吧
※ 编辑: hunter72762 (49.218.20.41), 06/15/2015 14:26:53
28F：推 wwlan: 推y 06/15 17:06
29F：推 dylanzheng: 不错耶 省时方便健康 06/15 19:41
31F：→ Deathela: 小弟的便当 蕃薯 白煮蛋 花椰菜 烤鸡腿肉 06/16 12:54
32F：→ Deathela: 除了水煮蛋 其他食材全部来自好市多 06/16 12:54
33F：推 Adology: 只能说好厉害~~XDDD 06/16 13:02
34F：推 Zingiber: 以前好事多还有在卖有机的冷冻青花椰菜，现在只剩非有 06/19 02:31
35F：→ Zingiber: 机综合的了 (如版大那种) 06/19 02:32
36F：推 tostcamp: 感谢分享推 06/22 09:22