大家好 我想请问一下关於蛋白值摄取的来源不同是否有不同效果 我自己刚开始是吃燕麦+豆浆 这种食物性的植物蛋白质 不过看大家好像都在吃乳清蛋白粉 这种价格上是比食物的大概贵上5倍 只是不知道是否乳清蛋白粉是否对於身体的吸收率来说 会比食物的蛋白质吸收也高上数倍呢? 如果真的蛋白粉比较起食物摄取的蛋白质好得话 请问吃植物性蛋白粉比较好还是乳清蛋白粉比较好呢? 另外请问有推荐的产品吗? 谢谢^^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.115.142.17 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MuscleBeach/M.1407245081.A.DA6.html 我自己是这样计算我买的豆浆和燕麦的蛋白质和碳水化合物的成分比例 然後找一家人家推荐的蛋白粉的来比较的 不知道在CP值上面来说 有没有算错就是了 @"@ 看CP来说是食物比蛋白粉高很多 只是不知道蛋白粉吸收的效率是不是比食物的蛋白质高很多 如果高很多得话我也会想改吃蛋白粉@@ 图片是我自己算的请参考看看@@ http://ppt.cc/S0dM ※ 编辑: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 21:43:04 忘了说，我有看一篇文章说重训完後39分钟内 要吃碳水化合物4:蛋白质1 300大卡内的食物 能够立即让身体吸收不会变成脂肪 所以我才把碳水化合物列入参考 只是现在还在努力找蛋白粉跟加工後的植物性蛋白 哪个对於人体的吸收率来说会比较好 QAQ 目前只找到 用一般烹调方法加工的食物蛋白的消化率为：奶类97～98%、肉类92～94％、蛋类98%、大 米82%、土豆74%。植物性食物蛋白由於有纤维包围，比动物性食物蛋白的消化率要低，但 纤维素经加工软化破坏或除去後，植物蛋白的消化率可以提高。如大豆蛋白消化率为60% ，加工成豆腐後，可提高到90%。 但是好像不太算是吸收率.... >< ※ 编辑: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 22:00:12 刚找到乳清蛋白跟植物性蛋白相比 好像乳清蛋白比较适合重训增加肌肉? 乳清蛋白： ＊帮助体内排毒，提高免疫力 ＊抗氧化，抗衰老 ＊提高运动耐力 ＊有助於修复肌肉 ＊增重过程中，增加肌肉同时限制脂肪的增长 （富含谷氨酸和支链氨基酸） ＊可能对肠道健康有益 大豆蛋白： ＊自然调节女性体内性激素 ＊预防骨质流失 ＊大豆蛋白配合健康低油脂的饮食可以预防心脏病 ＊调节血脂，可能有助於降低低密度脂肪酸和胆固醇 所以我想重训增加肌肉的话应该吃乳清蛋白才对吗? ※ 编辑: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 22:09:34 勉强有找到这个 各种肉类里面排名比较： 第一名：鸡蛋（蛋白质吸收使用率为四倍） 第二名：鱼（三倍） 第三名：其他肉类（两倍左右） ※ 编辑: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 22:16:11 刚刚找到这篇文章 解答了我一堆问题!! 分享给各位参考 ^^ http://ppt.cc/5n78 ※ 编辑: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 23:05:12 请问这款乳清推荐吗? Muscletech NITRO-TECH Performance Series ※ 编辑: g001613001 (59.115.142.17), 08/05/2014 23:07:19