作者neverwin ( )
看板MuscleBeach
标题Re: [问题] whey 和 isolate 的差别? (为何不用大豆分离蛋白?)
时间Tue Oct 8 02:17:51 2013
(睡不着 浮出来
※ 引述《egghan (none)》之铭言:
: 1.蛋白质含量90%+
: 2.胺基酸含量高!(看那精美的精胺酸含量)
传统认为 乳清蛋白优於大豆蛋白有几个点:
1.BV值吸收率较高
2.乳清消化较快 更适合练後快速补给
3.乳清含有较多BCAA 氨基酸比例更适合健身需求
(值得商榷, 大豆优势在於Glutamine和Arginine比例高, 更能促进生长激素分泌)
4.
动物蛋白较植物蛋白好
(错, 大豆蛋白也是完全蛋白质, 含有所有必须氨基酸)
5.乳清来自牛奶, 牛奶含有免疫球蛋白与血清白蛋白等好东西
(值得商榷, 乳清在精制过程中这些蛋白都难以保有活性, 何况还有胃酸)
6.大豆某些成分会提高雌激素水平
(直得商榷, 应该是不差那一点)
: 大豆分离蛋白 拿来和乳清蛋白搭配食用
: 应有不错的互补作用(黄阿文教练书中亦有指出这点)
: *其中一项互补是大豆分离蛋白的蛋白质含量高
应该说是Glutamine和Arginine比例高
如果你没在吃练後补品 配点大豆蛋白可能不错
: 比如说拿来和BSN Syntha-6混合 可以降低单份价格及提高蛋白质比例)
: =>这不是很好吗
重点在於你使用的目的
如果是练後快速补充 一般还是以乳清吸收较快
如果要大豆蛋白的好处 可能要提前到练前喝(我猜的)
如果你是平常滋补强身
那怎麽吃都无所谓
: *理论上也可以拿来和COSTCO乳清 红牛或OAK奶粉等来调强白质比例)
: 并且价格低(网路上分装 或者大家来团购20Kg食品原料装)
: 不知道ADM的这个食品原料为什麽讨论的人那麽少
: 附上BB.com的文章
: http://www.bodybuilding.com/fun/drobson71.htm
: =>混合乳清使用没有什麽缺点呀!
: 为什麽大豆分离蛋白便宜好用但国内外产品及讨论都很少呢?
1.大豆蛋白应该比乳清贵吧? (sorry夜深了没力气查资料 错了请指正
2.很少出名选手出面宣称他吃很多大豆蛋白
3.大家都希望找捷径 不喜欢当勇者
p.s.期待你吃一年告诉大家成果 (握手
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◆ From: 202.175.20.120
1F:推 force543:推ㄧ个 10/08 08:36
2F:推 davidbright:大豆很便宜吧..怎麽可能比乳清贵XD 10/08 12:36
3F:→ davidbright:要知道这种的,找素食健身选手可能性比较大 10/08 12:36
4F:→ davidbright:这德国大力士家伙素食,健力的,有兴趣可以看看 10/08 12:37
6F:→ Stockton216:大豆类好像大都是直销类的,价格很贵 10/10 01:35
7F:推 egghan:大豆90%+其实比较便宜 10/10 12:52
8F:推 kkcity59:直销得找成本非常低的非透明商品吧,才有办法一层层赚 10/11 18:34