作者GetRich (or die tryin)
看板MuscleBeach
标题Re: [情报] costco鸡胸肉每公斤-15元
时间Sun Aug 11 12:07:02 2013
说到costco鸡胸肉
大家都怎麽用来吃的呢
我只会丢在电锅里
乾乾涩涩的
热的时候吃还可以免强吞
冷掉十根本啃不动!
※ 引述《oCrazyDucko (１１１天後才能发ｍｍ版)》之铭言：
: 刚刚去COSTCO买鸡胸肉，因为是分开包装的，
: 会比我一直跑传统市场方便，所以就去COSTCO买鸡胸了
: 刚好遇到特价....不知道这可不可以算在情报里面
: 不行我就自删了，谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 49.159.30.60
1F：推 xdd3732:加点胡椒粉 08/11 12:18
2F：推 a09410045:大家不觉得他卖的凯萨沙拉的鸡肉不错吃吗!!! 08/11 12:32
3F：推 goshr:沙拉里的好像是火鸡肉 08/11 12:56
4F：推 htcheng56:冷冻鸡肉卷也不错 08/11 13:10
5F：推 antiknocking:鸡胸肉料理前先泡至少一小时浓盐水;口感比较不乾涩 08/11 13:24
6F：推 BizKITs:先腌过 08/11 13:39
7F：推 HIHINO:泡盐水不会太咸吗? 08/11 15:46
8F：推 ballpoint:你可以用牛奶先腌过，要蒸时再用刀背拍拍拍软 08/11 15:50
9F：推 lesfu:煮过头太乾涩的话撕成丝加小黄瓜丝还不错吃 08/11 16:00
10F：推 airphone:我都腌过...如酱油米酒一点鸡粉和胡椒太百粉+大同电锅 赞 08/11 16:07
11F：推 BWREMA:加柠檬.胡椒粉.盐巴 08/11 17:03
12F：推 CarpeDiem26:要帮鸡肉按摩一下 08/11 19:11
13F：推 pulseclean:加鸡肉调味粉用烤的 08/11 19:32
14F：推 bot:买Costco的味噌腌一下+煎过或片一片用烤箱烤..超好吃！！ 08/11 20:19
15F：推 ayuayuayu:泡盐水是湿熟成~~~也可以抹盐巴(乾熟成，煮之前要洗掉盐 08/11 21:08
16F：→ ayuayuayu:湿熟成乾熟成要煮前洗一洗其实煮完就刚刚好不用再调味 08/11 21:10
17F：→ ayuayuayu:熟成完肉质会变软嫩~~~ 08/11 21:10
18F：→ kevin751021:用牛奶腌会不会不符成本啊XD 08/11 21:45
19F：推 zasd:我妈居然问我为何不吃鸡腿..,为什麽啊?? 08/11 22:11
20F：推 dada781212:脂肪 08/11 22:13
21F：推 people010203:我比较想知道大家在外上班上课如何调理鸡胸肉的?! 08/11 22:22
22F：→ people010203:没冰箱的话从家里带到中午就坏了吧 = =" 即便有冰箱 08/11 22:23
23F：→ people010203:再用微波炉加热也很柴吧...... 08/11 22:24
24F：推 kodar7544:鸡腿比较贵..................鸡胸肉是最便宜的部位 08/11 22:54
25F：推 zerosaviour:你蒸太久了 08/11 23:32
26F：推 SuWeiLin:烤箱,沾酱用柠檬香茅&七味粉,超赞! 08/12 01:19
27F：推 baoo:切小块用小火烫一下 很快就熟了 08/12 02:23
28F：→ baoo:或是用剪刀剪很小，跟菜或菇类一起煮，很快就熟 08/12 02:24
29F：→ roseritter:蒜苗切丝 鸡胸弄成丝 加点柠檬汁放点盐 抓均匀 08/12 05:34
30F：→ roseritter: 煮熟或蒸熟 08/12 05:34
31F：→ roseritter:煮熟或蒸熟的鸡胸肉弄成丝 蒜苗生的 08/12 05:35
32F：推 powerclean:鸡胸肉切条状沾些粉用滚水烫一下整个就超嫩的好不好 08/12 12:59
33F：→ powerclean:之後用些黑胡椒之类的香料就很好吃了 拌生菜或各种吃法 08/12 13:00
34F：推 akira0906:温度控制 外面卖白斩鸡也不是一直用滚水煮 08/14 19:41