作者ghostforever (呃)
看板MuscleBeach
标题Re: [问题] 请问有没有版友的饮食全是自己烹调的
时间Fri Jun 14 13:25:58 2013
※ 引述《musashi0839 (常山七次郎)》之铭言:
: 大家好,我是常山七次郎。
: 最近想想跟好久不见的腹肌打声招乎
: 想跟各位先进请教,有没有人三餐全部是自己煮的??
: 如果可以的话可不可以分享一下作法呢??
: 例如说:
: 1.厨具?2.食材?3.作法?4.分量?......之类的东西。
: 爬文发现,大家讨论补品很多,反到是三餐讨论的少了点。
: (其实我一直在想,有老婆帮忙煮的话就...太好了T.T)
稍微分享一下
这个菜单跟吃法大约维持一年多
目前周一到周五吃四餐,时间分别大约为8:30,12:30,16:30,22:30
周一~周五的第二及第三餐都是自己煮,除非碰到出差或去外面开会等状况。
早餐有时候自己弄有时候吃外面。最後一餐则是训练完後,也都是自己买自己弄。
早餐自己弄的话-->
豆浆一杯、鸡蛋一颗、起司一片、水果一份
以上必备,搭配:
谷片+燕麦一份 或 面包一份
第二第三餐-->
先说明,一次煮都是煮四~六餐,以下以六餐份量举例,可以吃三天。
厨具:大同电锅、约十人份(此数字不确定..)不锈钢锅一个,菜刀砧板一组
食材:(皆为未煮前重量)
鸡胸肉320g
鲑鱼约150g
牛肉 约200g
木耳 约150~200g
乾燥香菇 x 6~12片
红萝卜 一条
板豆腐 300~400g
海带 约150~200g
绿色叶菜 约250g
绿色花椰菜 一棵
姜一条去腥用
盐约半匙~一匙
作法:除绿色蔬菜外全部切好後丢进不锈钢锅里加水加满,放进电锅里放三碗水煮。
绿色蔬菜在其他煮好後再丢进去煮三分钟即可捞起(个人口感喜好,另外绿色蔬菜煮太
久营养素会被破坏)
另外会煮一锅五谷饭,每餐皆吃一碗~一碗半份量
最後一餐-->
BSN乳清一份(训练中摄取)
鸡蛋一颗
豆浆一杯
豆干约50g (这种豆干-->
http://0rz.tw/WWzq1 直接吃)
坚果约50g
有时会再补充一份水果
训练日为周一二四五。每日大约2~2.5小时的重量训练+有氧。
周六周日吃的比较随性,聚餐或便当等都有。但一定吃早餐且一定会吃满三餐。
以上,仅供参考罗~
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◆ From: 118.168.198.81
1F:推 musashi0839:值得参考!! 06/14 16:01
2F:推 scott20144:可以分享一下这段时间的体脂变化吗 06/14 18:08
3F:→ ghostforever:开始这样吃跟练之前受伤所以停练颇长一段时间 06/14 18:13
4F:→ ghostforever:开始时大约25%体脂 半年内大约降到15~18% 之後维持 06/14 18:14
5F:推 freaky555:不错 06/15 02:01
6F:推 zealeliot:请问下吃不完的是冷藏後微波吗? 06/16 02:02
7F:→ ghostforever:我是带便当用蒸的 06/16 11:32
8F:推 candy71240:请问三"碗"水是多大碗?!如果换算成量米杯是几杯?! 06/17 10:25
9F:推 cuit:这样煮完很像大杂烩(ㄆㄣ)吗?Q_Q 06/17 11:33
10F:→ ghostforever:三碗水是一般小型饭碗 大约三杯米量吧 06/17 13:30
11F:→ ghostforever:然後这些食材不太会被煮到烂糊,离ㄆㄣ差很远.... 06/17 13:32