: : 小弟想藉这个标题问一个笨问题 : 乳清里Trans-Fat假如是原本牛奶的残留的 : 而不是氢化过程产生的（乳清的制作过程需要氢化吗？） : 那些不是对身体颇有益的Trans-Fat吗？ : CLA也是Trans-Fat，牛奶里也有少许的Trans-Fat : 这都是对人体有益处的Conjugated Trans-Fat : 那乳清里少许的Trans Fat到底是哪种？ : 谢谢 : 希望整篇讨论的原PO还没有送出去 不然看完之後想送也可以送我 :D 我在营养学里学到的知识，告诉我天然食物中也是会有反式脂肪的，但是他无害。 为了稍微取信於人，找了个稍有公信力的网站资料支持。 以下撷取自 http://ppt.cc/6Bzu (维基百科-反式脂肪-食物里的含量) 大部分的反式脂肪是在食品处理加工过程中形成的。未加工食品所含的天然油脂里的脂肪 酸大部分是顺式结构。至於天然形成的反式脂肪 -- 主要存在於例如牛和羊一类的反刍动 物的脂肪和奶里头，例如共轭亚油酸——这类脂肪长链分子里所含的反式脂肪酸链结在营 养管理分类上并不归类对人体有害的反式脂肪，而是归类於饱和脂肪。在需要在产品上标 示反式脂肪含量的地区或是国家，例如美国，此成份标示仅包含人工处理所产生的反式脂 肪。 我说真的 要送可以送我唷 :D : ※ 引述《sdes6332 (阿甜)》之铭言： : : (1) 商品名称：磐林即溶浓缩乳清蛋白 : : (2) 商品数量：1袋 : : (3) 商品价格：不用钱(若你想给个意思意思就谢谢你啦XD) : : (4) 新旧状况：全新未拆 : : (5) 出售原因：偶尔败家= =...(那是我自己赚的钱啦>"<!!) : : 其实是有反式脂肪不敢吃 : : 请要的人注意一下... : : (6) 交易方式：台北捷运面交(不过可能要你自己跑一趟我这边,我不想拿很远给你) : : (7) 参考图片： : : http://www.penlin.com.tw/catalog/products_new.php : : 阿对吼还有有效期限到明年五月三十日. : : 推文或站内信感恩 : --

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