作者godpubear (嘎普贝尔)
看板MuscleBeach
标题[心得] 煮豆浆
时间Tue Mar 24 23:22:04 2009
之前看到煮豆浆的文章後
就自己去买来煮
不过是买豆子回来煮
黄豆5斤60元 (高雄旺来兴)
贰砂1kg26元
不织布过滤袋3个10元 (10元店)
棉布过滤袋1个10元 这个比较大一点而且方便重复使用
4公升豆浆做法
黄豆150cc量杯2杯...总重是230g的黄豆
泡6小时以上的水即可倒入果汁机搅碎
第一次水加的要够多转久一点约2分钟以上(不然豆子颗粒会很粗)
手洗乾净
之後倒入过滤袋挤第一次 (这次会比较难挤!很浓~多用点耐心慢慢来)
第一次挤完再把渣倒回果汁机加水再搅拌(10~20秒)
再倒入过滤袋再挤 -> 重覆这个步骤约4次应该4公升的水就用完了
我是直接弄压力锅煮就不用在旁边顾了
煮到豆浆从泄压孔溢出! 关火 -> 等冷却 -> 加糖 -> 装瓶 -> 冰起来
每公升的豆浆大约只要1.15元的黄豆就可以煮的起来了
就算加上瓦斯+电费应该也在每公升4元内
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.163.183
1F：推 fuff1234:无糖我更爱说XD 03/24 23:22
2F：推 giyoshi:这篇有人煮煮看吗?感觉应该可以m起来!! 03/24 23:36
3F：推 toofat:感觉似曾相似...用"豆浆"爬了一下文...发现金额贵一点XDDD 03/24 23:51
4F：推 toofat:物价上涨阿...>< 03/24 23:55
5F：→ ajandrew:挤豆浆好辛苦,所以我都连豆渣一起喝... 03/25 00:00
6F：推 giyoshi:原来是我比较少看到豆浆文 拍谢~~XDDD恕在下新人^^" 03/25 00:01
7F：→ godpubear:应该还是便宜啦~ 毕竟如果就生豆浆还是2元成本左右 03/25 00:08
8F：→ godpubear:自己弄也可以弄浓度高一点~ 比较香啦 03/25 00:14
9F：推 evilpoet:我之前买有机黄豆 煮一次要搞两个多小时 成本更高 ><" 03/25 01:04
10F：→ evilpoet:所以之後就都 懒的煮了 03/25 01:05
11F：推 YangJimmy:感谢分享~~收录至Z-8-1-1 03/25 14:03
12F：推 zxcvb1219:我家都把黄豆绞碎之後直接煮 煮完再用纱布过滤耶 03/25 20:20