※ 引述《Subzero0000 (柠檬雨)》之铭言： : ※ 引述《kodar7544 (瘦弱的柯达)》之铭言： : : 我记得乳清蛋白跟高普林扯不上关系的.... : : 痛风跟蛋白质无关跟普林有关系 : : 有兴趣就上网查查吧(不相信的话) : : 毕竟不能拿您的身体开玩笑 : : 不过乳清蛋白真的是高普林 也就是会引起痛风 : : 谁还敢喝? : : 70公斤对练健美的人来讲 蛋白质需求140g 高蛋白大概要喝四杯耶 : : 照你这样讲 : : 职业练健美的关节早就坏光光洗肾去了 (￣□￣|||)a : : 我是有查到乳清蛋白不含任何普林的文章 : : 不过没有很正式 : : 所以不敢乱po : 普林是一种特殊的蛋白质 : 之前我有问过医生 我能不能靠乳清蛋白来消脂 : 医生说 你身上的蛋白质还不够多吗??有痛风的人还不是要吃高蛋白的东西 : 所以我才会认定我是不能摄取乳清蛋白的 : 如果真的能摄取的话....那医生就是诓我了....不然就是我误会 高蛋白与特殊蛋白 : 还是有人和我一样有痛风 喝乳清没事的 上来说明吧 谢谢 普林不是一种特殊的蛋白质 他是很平常存在於你我以及所有生物体中的物质 他是DNA核酸硷基(nucleic acid bases)之中的purine 大家高中生物学过ATGC的DNA排列 他就是其中A和G的硷基 以上是废话 重点来了~ 这是东西只存在於细胞之中 就是带有DNA的地方都有他 所以黄豆海鲜这些为什麽是高普林的食物 就可以很简单的了解 因为他们满满的都是细胞呀~ 而牛奶含有的细胞数都是母牛分泌乳汁时 乳房内部剥落的一些上皮细胞不拉不拉的... 如果是有乳房炎的母牛分泌的牛乳 才会有比较多的体细胞 但是那些也不能加工 必须销毁或是给小牛喝XD 再者 乳清蛋白 是以酸凝结牛乳中的酪蛋白後 剩下的液体再乾燥制成的 体细胞数自然更少(大部分被凝结在酪蛋白里了) 所以我不敢说乳清蛋白没有普林 但是一定比日常其他蛋白质来源的普林量低上许多 不过痛风的人要多吃蔬菜水果多喝水是真的 我看我同学有痛风还一直吃肉= = 以上有错请鞭罗~ --

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