[後龙] 周日夜市‧重庆华麻辣烫 ～麻辣鸭血／臭豆腐 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48492988 ============================================================================ 消费时间：２０２２／０８ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　後龙夜市因故......借疫情之名，停开许久。 　　於七月下旬，终於有重开，但据说到今年大选後，可能还会有变动。 　　大选後隔天的夜市虽下午天阴，但夜市正常开，摆的范围也几乎都恢复了。 　　这家重庆华麻辣烫，其实是八月底才去吃的。 　　由於周日我还留在後龙可以去逛夜市的机会不多。 　　但要写食记时，看到店家粉丝页的产品价位与我付的不同，为求证， 才等到现在确认完再来写食记。 　　粉丝页停在六月中，是七月调涨公告： 　　　　2022/07/01起 臭豆腐、鸭血、综合调涨5元 　　　　　　臭豆腐小份60元/大份80元 　　　　　　鸭血小份65元/大份80元 　　　　　　综合小份65元/大份80元 　　但我买时已统一为小份80、大份100。 　　（照片价目表上有贴新价位，但因光源，没拍清楚。） 　　我已经很久没在夜市买麻辣鸭血／臭豆腐，加上今年物价高涨。 　　故不知重庆华是二度调涨，还是买了小份综合来试试。 　　摊名是「麻辣烫」，虽说比一些专卖麻辣鸭血／臭豆腐，多了些类卤味的选择。 　　但没试过味道，就不另外加点其他品项，直接买综合。 　　综合主要是臭豆腐＋鸭血，还有些许火锅料。 　　虽说麻辣烫的品项有蔬菜、菇类，但这里头没有加。 　　且连葱花、香菜都没有加，故一掀盖（上图右下）或有捞起其他品项 （上图右上），这一碗的色彩看来较不缤纷。 　　点的是中小辣，算红艳，但不至於辣到难以下口。 　　微辣、稍稍偏咸，有香气，不特别迷人。 　　臭豆腐、鸭血口感都不赖。 　　不过汤头滋味还好，又比其他摊稍贵些，不会特别想再访。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 重庆华麻辣烫　後龙夜市：日 主要在台中各夜市　同一天最多五摊（详粉丝页） 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.76.235.47 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1669894408.A.358.html ※ pure816:转录至看板 Food 12/01 19:33