作者nci01 (一穷二白)
看板Miaoli
标题[食记]头份市 波克利麻辣香鸡煲
时间Mon Jul 4 09:16:38 2016
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图文网志连结:
http://swbychen.blogspot.tw/2016/07/broccoli.html
非必要可免点,本部落格产量及低,仅依个人喜好跟心情撰写
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打开谷哥搜寻 Broccoli 波克利麻辣香鸡煲,
已经有不少部落客写过,
其实这家店的外观真的很不吸引人,
回想我第一次踏入也是抱着踩雷的心情。
不过吃过这家店後,它是头份少数我每个月都会回访的店家。
https://flic.kr/p/HQckzX
我记得我每次带不同人来起首式都会先说这是一家不怎麽起眼的小店。
在地的几个朋友也曾经说过
「这家店我知道,你不推荐我还真不会去吃」。
好不好吃就见仁见智,
不过我的朋友圈们吃过後都还觉得不错!
https://flic.kr/p/HQg3HU
老板在墙壁上挂了许多小物件,
我印象中这些电影海报刚开店的时候没有!
我去对了小花和艾伦的文章後也印证了我的记忆没有错,
这些电影海报跟柜台後的CD都是後来才再加上去的。
参考文章:
喜欢花(2015),【苗栗头份】尚顺广场美食区,台湾首家港式麻辣煲-波克利
Broccoli麻辣香鸡煲。
http://goo.gl/ix0dEf。
艾伦(2016),[食][苗栗头份]Broccoli 波克利麻辣香鸡煲 "一锅二吃新鲜吃法"。
http://goo.gl/IlfHTL
https://flic.kr/p/JLtoJi
这家店比较适合两个人以上来食用,
座位也都是采四人、六人坐。
还是别在外观着墨太久,
毕竟我说过这是一家如果不说你应该不太会踏进来的店
https://flic.kr/p/HQg3Ny
这家店主打乾、湿两吃的吃法,
而菜单上的打边炉其实就是火锅的意思
锅的部分主要分为鸡、虾、牛肉三种不同主食。
https://flic.kr/p/JHuF4E
除了单点锅物外,也可以选择双人套餐、三人套餐。
我个人多数是点鸡肉,
那看当天饥饿程度决定要单点还是吃套餐
https://flic.kr/p/HQg3Cd
既然主打「港式」,饮料类也会有类似咸柠七、冻柠乐的东西
这家店卖的叫做「咸柚七」、「咸柚乐」,
使用冰块、柚子酱、柠檬加入七喜或可乐,
酸甜酸甜蛮解腻的。
刚上桌可以看到柚子酱、七喜、冰块和柠檬分成三层。
https://flic.kr/p/JLtorK
喝的时候就喇喇ㄟ,
让柚子酱与七喜REMIX一下就可以咕噜咕噜了
https://flic.kr/p/JLtoPi
点完餐後店家会上小菜,
这些小菜都可以无限续。
波克利的小菜会不定期更换,
吃了几次不同的小菜,
我个人还是比较喜欢豆干。
https://flic.kr/p/JHuEW5
上锅後翻炒一下就可以先吃肉,
等洋葱和其它配料熟後再接着食用。
里面的香料有乾辣椒、胡椒、八角,
担心吃到可以先挑起来。
我个人通常只吃乾锅,
所以会请店家备一壶高汤让我放旁边慢慢加,
乾锅吃起来香气比较够,不过就看个人喜好。
https://flic.kr/p/HQg3rG
https://flic.kr/p/HQg3rw
肉的部分,应该是选用鸡腿肉,
吃起来蛮嫩的,酱汁的香气也都巴在鸡肉上。
一口肉配着一口淋上酱汁的白饭,
不知不觉可以连吃三碗。(先承认我是饭桶)
https://flic.kr/p/JLtojk
另外蒟蒻丝在锅中也是吸饱了酱汁,
咸香麻辣的味道是配饭的好物阿阿阿阿
https://flic.kr/p/HQg3kj
必点的项目我觉得还有招牌板条,
说是板条,我个人觉得比较偏面点
口感吃起来有嚼劲,不像传统的粄条一咬及断
https://flic.kr/p/JBqgrE
当然板条也是要让他吸收酱汁後大快朵颐一番,
吃不饱的人板条吃下去饱食度一下子就补足了。
https://flic.kr/p/HQg3eY
饱足一番後到柜台结帐,别忘了可以做一下公益!
苗栗家扶中心将服务扩展到通霄苑里等苗南一带,
让竹南、苗栗、苑里三个办公室成为服务的铁三角,
帮助苗栗的弱势家庭。
目前苗栗家扶在筹措建馆经费,
还尚缺两千万,期待社会大众可以协助
详见此新闻「苗栗家扶苑里「起厝」 服务通苑弱势家庭」
http://goo.gl/97O5EG
或参考苗栗家扶中心粉丝团
https://goo.gl/NJS01i
文章最後要小结一下
这是一家适合两人以上用餐的火锅店,主打乾湿两吃。
如果不敢吃辣的人可以点不辣或是小辣,
建议点小辣以上香气比较够。
酱汁裹饭可以连吃好几碗,鸡肉跟软嫩不柴。
回想南风花跟木之夜等日本店家从尚顺相继离开,
真心期待这家店在头份可以持续开业,
让竹南头份有更多好的小店留下来。
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店家资讯
店名:波克利Broccoli麻辣香鸡煲
地址:苗栗县头份市尚顺路51号
电话:0965 484 033
FB粉丝团:波克利Broccoli麻辣香鸡煲
营业时间:AM 11:00~PM 02:00 、PM 05:00~10:00
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1467595020.A.FC2.html
1F:推 kecky: 这家上星期有去吃,味道不错,店员人也很好 07/04 10:30
2F:推 fishtinaj: 这家很好吃。我超推! 07/04 12:57
3F:推 a1110593259: 推 吃过一次 还不错 07/04 13:34
4F:推 cl1131711: 这间超推,好吃 07/04 16:22
5F:推 rrdd44: 一个人去吃会多加钱吗? 07/04 17:55
6F:→ nci01: 不会多加钱 07/04 20:33
7F:推 yuan0723: 乾锅好吃~ 07/04 20:55
8F:→ a368823: 这家问题一直都不是口味 而是量跟价钱问题比较大 07/04 23:00
9F:推 ganodermatu: 写的很棒,谢谢分享 07/05 01:20
10F:→ nci01: a大觉得偏贵吗? 07/05 06:16
11F:推 Pet: 感觉和以前中央路上的鸡公煲差不多 07/05 06:35
12F:→ vmdodoro: 这价钱QQ 07/05 23:36