作者yoanzhong (城堡)
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标题Re: [讨论] 南部粽跟北部粽
时间Mon Apr 25 12:53:17 2016
这个我太有经验了 因为我的奶奶会包粽子 总是把粽子包的比我拳头还要大
我一口气都吃两颗
刚刚说南部粽恶心的出来面对… 到底哪里恶心？！
我们家都会吊鱿鱼当饵在去抓大型鱼
所以多的南洋鱿鱼就晒乾去卤来吃
南部粽 花生 虾米 香菇 鸭蛋黄 四宝缺一不可
先把糯米跟三宝炒半生熟 (其实炒熟就可以当油饭了)
再加入鸭蛋黄 包进去水煮闷熟再吃
干…吃起来真的是 跟你相识在童年，就算大点也没关系。
一打开 除了粽子叶的香气以外，还有虾米的味道
一咬下去 香菇喷汁 外加鸭蛋黄的香气在嘴里溢散开来
花生煮的软而不烂 咬下去刚好搭配糯米的Q弹。
妈的，再来一颗好吗？
我记得有一次我奶奶包很少，自己留十几颗而已
我半夜就跑去冰箱偷干要寄给姑姑的粽子 一边三颗 隔天就被发现了QQ
南部推三信家商附近的罗家一口粽 我每次都吃20颗 顺便还带20颗给奶奶吃
里头只有 花生 香菇 蛋黄 但是超好吃的啦！
※ 引述《claymath (克莱)》之铭言：
: 南部粽跟北部粽的差异
: 大概是煮法
: 一个用生命去做的
: 打错
: 是生米包完去水煮
: 另一个则是蒸好的油饭放进去粽叶内在蒸
: 简略来说 就是 用蒸跟用水煮
: 身为南部人
: 一定要支持南部粽啊
: \南部粽得第一/
: \南部粽得第一/
: \南部粽得第一/
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1F：→ takomalu: 看好 看满 看好满03/22 01:25
2F：→ KasmirLo: 看小山03/22 01:25
3F：推 yoanzhong: 楼上JULI伦03/22 01:25
4F：→ KasmirLo: ......03/22 01:29
5F：推 yoanzhong: 又中了XDDD 我这次没看准唷 纯粹是你刚好回文XD03/22 01:30
6F：→ claymath: 哈哈哈哈03/22 01:31
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7F：推 claymath: \南部粽得第一/ 04/25 12:55
8F：推 herolgg: 还没端午节就开始战啦！ 04/25 12:58
9F：推 claymath: 一定要的 >//////////< 04/25 13:00
10F：推 dsfcomtw: 小安，介绍你奶奶给我认识。 04/25 13:05
11F：→ yoanzhong: 好的 没问题 04/25 13:07
12F：推 dsfcomtw: 我本来以为只有客家人才会在粽子里放晒乾的鱿鱼耶！我 04/25 13:09
13F：→ dsfcomtw: 自己不吃萝卜乾、鱿鱼和虾米，所以都不会放。 04/25 13:09
14F：推 Sioli: 不要 软软黏黏的 怕怕 04/25 13:11
15F：推 claymath: 就是要年年der 04/25 13:19
16F：→ whoisanky: 我爱软呼呼的米~~~ 04/25 13:53
17F：推 a8715438: 推，南部粽就是好吃。好吃到，我可以为了它，牺牲自己 04/25 14:15
18F：→ a8715438: 的身材。 04/25 14:15
19F：推 mono5566: 油饭...阿不是 北部粽才好吃好吗 04/25 16:04
22F：→ ptt0219: 吃中部粽配《听海》这首歌最棒了~~ 04/25 17:26
23F：→ mapxu664: 阿嬷粽才好吃ˊ..ˋ 04/25 17:39