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另有网志图文版 : http://www.facebook.com/note.php?created&&suggest&note_id=187282365425 应ptt 大马版版友 bluewindxxxx 之请, 发挥乡民有图有真相之精神, 今天休假日...我把我记忆所及,中永和有云吞面的地方, 都去探访了一遍... 顺便把"哥罗面" 这连我身为大马人都未曾吃过的东马美食也去走访看看, 好, 闲话休提, 废话少说, 出发罗 !!! 首先, 先搭捷运在南势角站, 4 号出口下车, 这就是南势角四号出口的外观了, 出站後往左走, 会走到这路口, 左转的这条小巷, 隐藏 着许多东南亚美食. 出站後左转, 会遇到卖甘蔗汁的, 但台湾的甘蔗糖度太高, 价钱也是, 所以我还是很少在 台湾喝,再往前, 就会来到第一家有卖云吞面的. 这招牌很醒目吧, 应该不会找不到 这一家是只有一个老伯伯在经营, 店面很小, 我们只点了今天的重点...云吞面及猪肉炒 河粉... 这就是老伯卖的云吞面, 老实说比较像台湾的乾意面, 以乾意面来说, 口感不错, 但是 ....这不是云吞面 !! 这不是云吞面 !! 这不是云吞面 !! (虽然那二颗云吞还算不错吃) 看来我以後想吃乾意面, 倒是可以考虑来这家...>"< 这就是猪肉河粉了...比较像广东炒的那种河粉...跟大马大街小巷都吃得到的炒粿条,完 全也是不同的. 好吧, 我们再接着往前行...会遇到今天的配角, 泰缅小吃, 老实说, 要遇到跟正统大马美食一样的店, 超难, 但至少在中永和还有很多的缅甸老华侨或外籍配偶开的店, 他们卖的一些港式饮茶, 或是咖哩, tom yam 面 等等, 其实还不错. 至少也是台湾乡民在网路上推荐的. 例如以下这家 : 纯柠檬泰式小吃, 口碑就不错了. 可以从 ptt 上的美食版查得到这家店哦 由於这不是我们今天的重点, 所以再往前行, 过不到两分钟, 终於看到"哥罗面"的招牌 !! 这就有点难找, 因为他的招牌真的很小, 而且还和早餐店一起共用...>"< , 看吧, 就只有上面黄色招牌那两行字. 走近点细看, 原来他们搬家了, 搬到仁爱路 82 号去了, 於是哥罗面的探访, 就此告一段落...0.0"" 没关系, 记得以前骑机车还有经过另一家客人比较多的云吞面, 所以马上就往那里出发, 於是往回走, 再度走到南势角站 4 号出口前, 这次要往左一直走到景新街那里,(也就是 直走到底) 会到一个三岔路口, 左边为好乐迪, 前面为一家颇大的药局, 此时再右转, 一直走到右手边看到一家 hang ten, hang ten 的正前方有一个小摊贩, 好感动啊, 又看到了云吞面的招牌, 标榜是港式的哦! 只有老板娘一个人在忙, 听她的口音, 有浓浓的广东腔. 嗯..这就是她端上桌的云吞面是也, 一碗nt 40, 比第一家的便宜, 料也多了些, 但是, 身为大马的乡民, 应该一眼就看出, 这可能是很道地的港式云吞面, 但这还不是大马的云 吞面啊...(泣), 不过咬下去的杀那, 是有咬到一股云吞面特有的硷水味啦, 但不够Q, 也不像大马云吞面那麽的细. 不过以一碗 nt 40 的价位来说, 已经是值回票价了...!! 在台湾待了十年, 有吃过口味很相似的肉骨茶, 咖哩, 滑蛋河... 但是说真的, 云吞面是真的一次也没遇过口味相似的, 我想, 很大的原因是台湾这里可能真的没有工厂在大量生产那种面, 另外, 云吞面用的那种香麻油加上黑酱油的那种调味料, 可能也很少买得到. 反而是云吞面常用到的那种青辣椒, 大溪那里倒是名产耶, 口味还是有一点点不一样, 不过至少没差那麽大就是了, 有兴趣的话, 请找剥皮辣椒来试试看吧. 今天的任务, 算是失败了...>"< --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.78.14
1F:推 ahniu:云吞面的加工跟其他面差很多..台湾真的很少遇到... 11/26 08:31
2F:推 kosong:未看先推~ 好在我不是晚上要睡前阅读此本~ 11/26 15:17
3F:→ kosong: 文 :p 11/26 15:17
4F:推 kimfatt:可以用意面土炮 11/26 15:42
5F:推 bluewind5576:哇 真是大感谢,不过点网志版,只看到我自己FB的首页 11/26 17:05
6F:→ bluewind5576:没办法看到图文 11/26 17:05
7F:→ zacc:真的吗? 我用我老婆的id上去看是看得到的..用我自己的也可以? 11/26 23:44
8F:→ zacc:看到你的首页之後, 你要登入, 就可以看到了吧. 11/26 23:48
9F:→ Beatrix:捷运龙山寺出口斜对面有一家海天香饺的云吞乾面可以试试 11/30 16:44
10F:→ Beatrix:和平西路三段168号 11/30 16:46







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