作者teafish7135 (茶余饭後的茶鱼)
看板Maiden_Road
标题[闲聊]Gloria执事咖啡厅勇者心得~涂鸦篇
时间Sun Oct 31 14:58:26 2010
简单好读网志板:
http://ppt.cc/rMiM →因为有配合插图,
所以建议看网志版会比较完整喔~
(无密码无音乐)
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这次终於去了传闻中的GLORIA执事咖啡厅啦!
之前在网路上一直看到有人PO心得,不过好坏评价真的很两极,
直到最近有两位狮子座的痴汉夥伴们也很有兴趣,勇者们才终於踏上了旅途!
(换成单行本的话大概已经花了30集在犹豫要不要去了)
因为店内不能拍照,可是小的又一整个没有图文并茂就会冻抹屌,
所以照着记忆中的景象画了超简单插图~有兴趣请参照网志板↑
★勇者们的事前准备:
寄MAIL去确定还能不能订位,因为勇者们时间超不嘎~
之前看别人的归宅心得写说餐厅回信的速度超快,
不过不知道是最近再准备活动还是怎样, 大概都是寄了信後的第三天早上才回....
到了星期五才确定要订她们星期六中午的位子,
不过一直到当天早上都没有得到对方的回信囧
还好最後还是顺利的进去了~(′▽‵)
★勇者们前进战场:
原本没想那麽多,後来才发现意外地碰上该店的万圣节特别企画!
就在(迟到已久)的小弟兴奋地冲向友人早已等候多时的店门口时---
LV100的马头妖怪扑面而来啊啊啊啊啊啊!!!!!!!!
由於平常疏於练武功,等级不到5、HP还只有0.7的小弟整个就是吓到尖叫又窜逃
最後在马头的紧迫盯人下,三位勇者战战兢兢的走进店面..............
其实装潢比想像中的可爱了啦~!
排线外露和苍蝇问题这次归宅旅程中都没有特别注意到,
虽然整家店并没有特别高档摆设,
不过风格统一再加上很多小布置都可以看到执事们的用心,
所以店内装潢整体来讲还算蛮温馨可爱的~
不过天花板真的.....太随便了啦~
★勇者们的培训课程:
很快就坐下来开始点菜
(还意外的碰到高中同学真是太巧啦!),
想说很麻烦又懒得算低消,再加上MENU品名实在是太像在看怪物图监了有看媚由懂,
超随兴勇者三人组乾脆就点个240元的万圣节套餐组合--
结果最可怕的是在选饮料啊!!!
(这边发生了一个悲剧,懒得看过成的可以直接跳到最下面讲缺点的地方)
确定点SET後马头执事(拍水,我们整个过程都忘了要问名字了)问我们要什麽饮料,
想说三个人刚好可以各式一种不同颜色的药水.......不对,我是说饮料。
龙虾选了补HP(误)的红色碗糕,小米是补...补勇气值的超惊人黑色饮料,
小弟就
满怀私心的选了绿不拉叽看起来就像是我心爱的秋葵口味的绿色魔汁。
(补BASARA值吧或无双值吧我想!)
就在我们开始闲聊没多久,饮料就上了,
不过-----
为什麽只有我没有小菊花搅拌棒啊啊啊啊!!!!
马头你他妈的玩我啊!!!!!!!!(血泪)
於是害羞的摇铃....不过真的是太害羞,所以都还没摇铃执事就自动过来了(掩面)
在小弟很努力的装出大小姐的样子要求小菊花搅拌棒後,执事他....
给了跟超OVER加长型吸管。
马头你他妈的玩我啊!!!!!!(再度血泪)
我是要又长又硬的小菊花搅拌棒你给我这根空有30公分却完全不举的东西干嘛!!!?
於是在大小姐阿茶(口气超平民)的强烈抗议下,执事他.........
就把桌上的SEXY白玫瑰插在加长型吸管上。
请大家跟着我一起喊
马头你他妈的玩我啊啊啊啊啊!!!!!!!(脑缺氧)
再来的30分钟几乎都是不断重复阿茶被执事耍的过程。
混蛋啊啊啊啊啊!!!!我....我也想当大小姐或大少爷啊!!!
但是整场下来不但因为太爱讲"屁啦!"结果被执事命令"大小姐请漱口。",
还因为小弟实在是太平民又脑残,
结果平均每隔五分钟都会因耍人不成反被耍而向执事们郑重道歉。(远目)
★勇者们开始发现事情不单纯:
就在大家沉溺在被执事玩的快乐氛围里时,同行的大少爷勇者熊熊发现--
怎麽别桌的菜全上了我们却还只有饮料喝啊!!!!!!?
所以我们终於有一个正大光明、摇铃叫执事的好理由啦!
正当阿茶故意用手盖住铃铛制造出无声摇铃而非常得意之时,执事他....
竟然 自己走过来拿玲起来摇。
全自动化啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!!!!!!!
看见如此高科技的景象,小弟很努力的按耐住心中想要站起来拍手叫好的乡巴佬冲动。
不过好景不常........是的,相信大家都有服务生忘了你的要求的情况吧?
结果左等右等,又等了十数分钟还是没看到我们的豪华三层架套餐,
我们这桌非常有行动力的大少爷勇者直接拿起铃铛轻摇数下,跟靠过来的执事再次要餐,
果不其然,没多久我们的套餐立刻上来。 似乎是内场跟外场的没讲好,
所以我们的套餐早就摆在里面放凉忘了端出来............
在勇者们的要求下,魅影惨遭马头公开打屁屁之邢以示谢罪。
叔叔我一整个超吃这一套,所以就不追究迟上的这件事,没想到........
★勇者们从气氛愉快到整个被激怒:
先不管南瓜沾酱汤已经冷掉这件事,接下来剧情急转直下!
大家都没想到,竟然会发生两件令勇者三人组十分气愤的事--
执事为小弟和3P大手学妹米仔轻轻的拿下层架上的食物开始一一分配,
一开始勇者原PO因为脑袋里只剩"快给我食物"几个大字,所以当下并没有注意到,
後来看到同桌的龙虾大少爷和米仔大小姐脸色有异,询问之下才发觉到--
服务生竟然整个分食过程都是用我学妹的刀叉啊!!!
用别人使用过的餐具端菜给另一方,这是非常不礼貌的行为。
我觉得如果执事会不小心犯了这个错误,倒不如让他们自备服务专用分食夹还好一点!
对於跟学妹间接接吻感到很兴奋的小弟来说其实还在容忍范围内,
不过接着送上来的帐单可就真的把阿茶我给惹到了--
饮料和套餐价格分开算!!!!!!!!!!!?
大家可以回到勇者们刚刚踏进咖啡厅的地方再看一次,
明明执事是跟我们说"套餐就是全部的东西都有包含",
点完套餐後还直接问"饮料要哪种口味"
现在帐单送上来才"写说"饮料不包含再套餐里面?!!
连MENU上也没有标明这一点!
这对自己也从事过服务业第一线的小弟来说实在是非常不应该!
没想到还有更夸张的---
用餐时间只剩20分钟!!!!!!!!!?
我们的餐点送上来还不到5分钟啊!!!!!!!!
明明一开始执事也问我们是不是第一次来,没有告知用餐限制时间就算了,
今天可是因为你们延後上餐导致我们根本来不及用餐,难道你们自己都没觉得抱歉嘛!?
包括上面的点餐误会.....你今天只是路边摊就算了,
但你可是加收10%服务费的餐厅,为什麽连这种最基本的告知都做不到?
★阿茶真的火大了:
看了上面的REPO也知道,小弟在这之前可是很享受跟服务生们的互动,
从道具的准备和与执事们的互动中也可以充分感受到他们的投入以及用心,
但你身为执事咖啡厅,不代表你有执事就可以忽略咖啡厅的基本要素与品质!
这次就直接摇铃请执事过来了。
接着便跟服务生解释了我们对剩余用餐时间感到不悦的心声,
过了几分钟所有执事都聚过来,说"因为店长不在,所以他们没办法决策或补偿"。
餐饮业都知道是热潮的周休,竟然整家店没有能出来负责的人?!
阿茶此时已经是傻眼>怒气了,
再表达至少让我们吃完餐在离场的意见後,
其中一位吸血鬼执事便委婉的告诉我们,最多也只能多给十分钟让我们用餐;
因为下一批的客人就要入场了,不好意思让她们等。
於是勇者三人们在表示了解对方难处後继续开始用餐,气氛也终於和缓了一点....
但是小弟仍然坚持用餐完後再离场。
虽不同意服务生们的处理方式,但也不至於要刻意刁难,所以三人还是加快了用餐速度。
最後执事们也没有赶人,便一边收拾他桌桌面,
我们也大致吃了个8成左右後才付钱离场。
服务生们送门时最後也很诚恳的再次道歉,
不过这突发事件还是让勇者三人心里留下难以抹灭的坏印象。
★最後的总评:
执事咖啡厅的餐点其实没有非常差,不过仍脱离不了明显低成本的简易料理范围。
服务态度虽然感受的到热忱,但是以"扮演执事"的角度来看,是可以再更"入戏"一点,
不然久了会有种
大学生连谊的错觉,对於比较害羞的客人而言乐趣也会大大减少。
而且,以这个价位来说,服务生们很明显地没有经过该有的素质训练。
当面对严後送餐以及用餐时间的客诉时,执事们便明显地表现出不知所措的态度。
很明显就是餐厅经营者根本没有做过发生问题时的配套处理训练。
而这却是身为一个餐厅却基本要做的员工训练。
所以,Gloria执事咖啡厅--
最重要的问题仍然在於最基本的咖啡厅应有素质上。
员工有热忱、搭上宅消费流行风潮、地理位置也很不错,
但是继续这样的品质,我敢保证绝对撑不下去。
问题绝对不会只是偶发,我相信这样的事件会再三发生,
随着大众对Gloria的好奇心逐渐消逝,又无法开发客源的情况下,
仅凭着部分老主顾的热爱究竟能让这家店维持多久?
这样的水准日後能跟其他同类型的新型态咖啡厅竞争吗?(除非其他咖啡店都不怎样)
以上。
Ps。之後会写信去跟该店表达这次的意见,
但我不会再主动去第二次了。
完。
很抱歉有个不是很让人愉快的结尾Orz
很欢迎有耐心看完的大大们来部落格留言讨论或是讲经验~\(0▽0)/
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为什麽我把冰过的奶油白酱拿去微波,
4分钟後出现在我眼前的却是一碗蒸蛋--
--难道这台微波炉就是蒸蛋王国的入口...!?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.37.242
1F:推 Hiyokooo:囧 都开业这麽久了还问题这麽多 10/31 15:52
2F:推 himeyuka:搅拌棒的部份很好笑 XD 10/31 16:58
※ 编辑: teafish7135 来自: 59.121.144.94 (10/31 17:06)
3F:推 seto0317:根据我四次去的感想,我觉得那里比较适合会主动和执事们 10/31 19:34
4F:→ seto0317:聊天的人去......我去的时候倒是没有餐点没上的问题,不 10/31 19:35
5F:→ seto0317:过上次去时明明应该有四桌结果却只有两桌到,害我有点担 10/31 19:36
6F:→ seto0317:心是不是快倒了OTL 餐点和原PO的感觉差不多,走低成本路 10/31 19:38
7F:→ seto0317:线。 最近这一次去其实我感觉比较不好,因为屏风後面一直 10/31 19:40
8F:→ seto0317:有人在打闹......希望可以改进囧。其他倒是都还好,愿者 10/31 19:41
9F:→ seto0317:上钩。 10/31 19:41
10F:推 heaphy:茶鱼大的文章推 XD 10/31 19:52
11F:→ yosora:看样子这些问题不解决…真的很难让人想去第二次囧 10/31 23:27
12F:推 Iolite:默默的推 11/01 00:13
13F:→ xicco:泪推。 11/01 22:34
14F:推 shanmie:前面搅拌棒那边真的很好笑XD" 不过後面真的颇哀桑…… 11/01 23:45
15F:推 tenob:忘了几个月前去的,有同行的人的餐整个也延後到都快时间到了 11/02 07:46
16F:→ tenob:才来,後来只好打包... 11/02 07:46
17F:推 Cloud1354:推!但你身为执事咖啡厅,不代表你有执事就可以忽略咖啡 11/02 23:24
18F:→ Cloud1354:厅的基本要素与品质!--这句话说得好~!!! 11/02 23:25
19F:推 Cloud1354:同意楼上说的地点不错,最近也经常在思考文末鱼大的话, 11/02 23:29
20F:→ Cloud1354:是说之前就有发现在思考这点了,希望最後不要是遗憾了.. 11/02 23:32
21F:→ Cloud1354:不然就可惜了...(希望不要是可惜了) 11/02 23:33