【联合报/记者陈文星/埤头报导】 彰化县明道大学校长陈世雄5年前到明道任教，传承办学理念，更引领学校发展为有机农业 的指标地位，协助溪州公所推展「在地食物圈」，营造优质绿意校园，树立明确的发展特 色与优势。 走进明道大学绿色健康有机校园，让人心胸豁然开朗。陈世雄说，健康农业未来绝对有市 场与商机，明道不以赚钱为目的，而是提供优质学习环境，并培育国家未来的「绿领」人 才。 他说，学校有具体落实健康校园的策略，以餐厅推动健康饮食为例，先找来厂商上课，不 符合规定的厂商就解约，另一方面落实满意度评监制度，餐厅达到学生八成满意度就不收 取权利金，厂商乐得配合，学生也慢慢改掉爱吃加工等不健康食品的习惯。 学校的有机农场更提供健康食材给溪州乡公所托儿所烹煮，缩短食物里程的「在地食物圈 」获得地方极高评价。 校方每年花1000万元办理原住民专班，花5亿元兴建体育馆、2亿元盖图书馆，并提供新颖 乾净的宿舍让学生安心学习；他说，他会戴上白色手套，仔细检查宿舍必须清洁得一尘不 染才行，「将心比心，照顾每个学生」。 李姓学生说，学校营造的雕塑公园、文学步道「很有艺术人文的Fu」，学校里还能划船、 打漆弹、攀岩、骑马，大学生涯充满丰富体验，「明道大学四年不留白」。 陈世雄说，明道研发能量潜力无穷，绿能研究经费在全国私立学校排列前10名，研究经费 及人力优异，奠定「绿能、有机、健康」产学型大学品牌。 http://ppt.cc/Qmfc --

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