消费时间：2017.11 　　地址： 澳门下环妈阁丰顺新邨第三M, K舖 　　电话：+853 2896 7899 　　营业时间：18:00~02:00 　　网志图文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/66273570 　　澳门自由行第一篇就献给了这个超美味的美食-赢到粥，今年有机会跑了两次澳门， 也吃了各式各样不同种类的澳门美食，但其中最令我们惊艳的餐厅则是这间知名料理-赢 到粥， 　　赢到粥在澳门当地是非常知名的料理，听说也是许多明星的爱店，原本第一次造访澳 门时这间是我们的口袋名单，後来因故无法前来，所以第二次就特地预约订位造访，赢到 粥订位的方式很简单，只要透过店家的FB订位即可，告知店家姓名、电话、时间以及人数 就可以完成订位了，订位过程店家会询问是否需预订芥末手撕鸡，虽然我不爱吃芥末，但 知道需要预订的菜色当然也就不能错过了， 　　赢到粥的位置在下环的妈阁庙附近，河边新街的巷弄的丰顺新邨之间，地理位置还算 好找，虽然附近没明显的路标但是凭藉估狗大神还是很容易找到，巷弄一进去就看得到了 ，而这栋大楼虽然外观就是一般的大楼，但赢到粥一楼的店面就感觉很有中国风的感觉， 　　一进入到赢到粥的座位，座位还算宽敞，里面装潢的古色古香，而店家在墙上还有放 上餐厅的招牌菜的图片，看了那图片就让人觉得很想快点大快朵颐，而我们这天订的是六 点的座位，所以刚开始的时候人潮不多，但吃完後就已经是爆满的状态，因此还是建议要 前来之前要先行订位， 　　店家招待的小菜，软软QQ的味道还算不错， 　　热茶店家也是会奉上，不过因为付钱的是我姊所以我也搞不清楚是不是需要再付费， 不过这热茶热热的味道也还不错喝， 　　赢到粥的菜色不少，大部分都是去到那边再点就可以了，唯一一道例外的是这照片後 方的芥末手撕鸡，因为不爱吃芥末，其实本来也不打算预定这道菜，可是後来想到唯一需 要预订的菜色必有其过人之处，所以我们还是点来嚐试看看，要预订菜色也是直接用FB跟 店家联系就可以了， 　　辣脆鸡(MOP.88)，这辣脆鸡是店内的招牌菜之一，这辣脆鸡上面还撒满了花生不知道 为什麽让我看着看着就想到黄飞红麻辣花生呀，这颜色真的超像的呀，哈哈~不过这脆辣 鸡看似很辣，其实吃起来不会很辣，反而有种辣香，对我这个不太能吃辣的人也可以接受 ，是我很喜爱的味道，而且鸡肉味道很够，口感酥脆可口，唯一小缺点是鸡肉切得有点小 块，吃起来比较没这麽爽而已，其他部分都挺不赖的， 　　Wasabi手撕鸡(半只MOP.128)，其实小盛本人是不太爱吃芥末，因为台湾吃到的芥末 大都化学芥末，超呛又一点香味都没有，这次要不是因为这芥末手撕鸡需要预定我也不会 点，结果没想到这芥末手撕鸡实在是太太太太太特别了呀， 　　芥末依旧很呛，不过也有吃的到芥末的香气，手撕鸡将鸡肉撕成条状，吃起来会比较 紮实，好吃的秘诀除了香菜、芝麻&葱增加气味外，还有海蜇皮增加口感及脆度，最特别 的是里面也放了芋头丝也增加了脆脆口感，平常也不爱吃芋头的我反而这芋头吃起来很脆 没有那软烂的口感，而因为这鸡实在份量不小，而且我们战力不强，所以吃不完这手撕鸡 ，不过後来我把她外带到隔天吃，冰过的手撕鸡反而呛度较少些，但味道依旧挺好吃的， 这道菜真的是让我们感到惊喜连连呀， 　　卜卜蚬(MOP.168)，卜卜蚬一端上桌着实让我们吓了一跳，这卜卜蚬锅内满满满的蚬 仔让人看了口水都快流满地，直觉这锅汤煮到最後一定超厉害，而锅内还放了些配料提味 ，不过其中放最多的调味料就是大蒜了， 　　娃娃菜(MOP.38)，我们则是选择娃娃菜作为搭配卜卜蚬的配菜，理由除了是我们爱吃 蔬菜外，另一个理由则是会增加汤头的鲜味， 　　当我们拿到娃娃菜的时候，就迫不及待地把它放入置卜卜蚬内，结果店员看到就提醒 我们要先吃蚬仔之後再放娃娃菜，而蚬仔虽然个头不大，但是味道很鲜美，而这汤头则是 吸附了许多蚬仔的精华加上大蒜的提味，虽然味道偏重，但非常对我们一家人的胃口，而 娃娃菜煮到最後汤头又多了点鲜甜味，这卜卜蚬的滋味真的让人赞不绝口回味再三，在台 湾都没吃过这麽迷人的菜色呀， 　　第一次跟赢到粥失之交臂，结果第二次却有种相见恨晚的感觉，这次带我们家人来澳 门旅行，她们的嘴一个比一个挑，但吃到了赢到粥後每个人也都称赞不已，可见得我们家 人有多喜爱这味，下次如果再有造访的机会一定会再次来到赢到粥，再嚐试更多不同的菜 色。 -- 小盛的流浪旅程：http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉丝团：http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足迹： 1.泰国 2.日本 3.马来西亚 4.澳洲 5.新喀里多尼亚 6.万那杜 7.斐济 8.萨摩亚 9.纽西兰 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.香港 14.寮国 15.菲律宾 16.汶莱 17.韩国 18.缅甸 19.阿联 20.阿曼 21.约旦 22.印尼 23.土耳其 24.伊朗 25.澳门 26.塞班岛 27.马尔地夫 --

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