作者wongjim (逍遥公子)
看板MACAU
标题Re: [问题] 请问台北哪里有炖奶
时间Mon Aug 29 11:28:35 2005
我女朋友也是超级喜欢吃
以下是它的做法,不妨自己试试做做看
材料: A 鲜奶1杯 B 糖1大匙 C 磨好的姜汁约2大匙
D 蛋白2个
做法: 1.把A+B煮沸
2.把D打至湿性发泡,再把1加拌匀
3.把C倒入中碗公,再把2倒入,蒸约20分吧..反正蒸到熟
PS.火不用太大,取出後把上面蛋白丝刮除,冰冰箱.
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万花丛中过,
片叶不沾身.
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.160.195
1F:推 BarbaraSun:步骤2要加一点点的白醋喔! 09/27 20:38
2F:→ BarbaraSun:步骤3倒入碗中後静置一下把泡沫捞掉.. 09/27 20:39