※ [本文转录自 C_Chat 看板 #1UiJ8kVc ] 作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 看板: C_Chat 标题: [创作] 异世界小酒馆..-献给神使的甜豆冷汤 时间: Tue May 5 17:30:19 2020 炎炎夏日，院子的一角传来了若有似无的蝉鸣声。 冒险者们为了避暑，早早占据了地下城， 想必那些魔物们正被粗野的他们打扰的不得安宁吧。 因此，今日中午的小酒馆依旧也清幽。 有点希望有客人来，但又因为炎热提不起劲的我，此刻正聊胜於无的擦着吧台。 冬日时希望夏季赶快到来，夏日到来时巴望着赶紧入秋，人类真是矛盾又任性的东西。 说起来，如果能有原来世界中，叫做冷气的东西存在的话... 我望向厨房，那台重金委托矮人打造的冰箱... 虽说是叫做冰箱，其实不过是在夹层里塞满劣质冰魔石的巨大保温箱罢了。 降到低温需要使用大量的魔力，效果仅仅维持一天。 虽然能长久的保存食材新鲜度很开心，但是耗费自己的魔力也让人很头痛。 如果打造预想中的冷气的话并让它运转起来的话，我想我的魔力撑不到我拉上店门。 感觉脑袋都要热糊了。 嗯，不行。 我将水桶装满水後，拿起杓子推开店门。 热浪扑面而来。 啊啊，要融化了。 模仿德古拉先生见到阳光後的狰狞表情後，我舀起一杓水，撒在滚烫的路面上。 被水浸润的土地立刻散发出微氲的水气，在空气中形成了摇曳的幕帘。 无论是哪个世界的夏天都很严苛啊，希望水气能带走一些热度。 此时，听到了清脆的铃声。 转过头去，路的尽头，传来了类似玻璃与金属敲击的碎铃音。 伴随着热浪与水气，身着白衣朱裙的人影，从路的一端缓缓前行。 此刻我才注意到，嘈杂的蝉鸣声消失了，只剩下那虚幻的铃声。 不知何时，手持风铃的高大身影伫立在我的面前。 『现在，有开业吗?』 凤眼的下端带着朱红的狐狸这麽问我。 『有的，请进。』 这个世界，有狐人的存在吗？ 我推开门，看着眼前这位第一次看到客人。 二足行走，高大的白色狐人女性，整理好裙摆後，优雅的坐到了吧台的凳子上。 老实说非常诡异。 『客人你是第一次来吧，请问要点什麽呢？』 『冰凉的清酒...有吗？』 『…没听过的酒呢，我们有啤酒跟白酒喔。』 『是吗，那就白酒。』 清酒，她刚刚说了清酒，没听错。 她也不是这个世界的人。 保持冷静的我将白酒倒给了她。 『哎呀，我还以为找到同乡了呢…真是可惜。』 狐人啜饮起白酒，身後蓬松的白色尾巴轻轻摇晃着。 『哈哈，客人说的话真有趣呢，要来点吃的吗?』 『嗯，有凉面吗？夏日最适合吃这个了。』 这家伙是在享受我惊慌失措的表情对吧。 『没听过呢…不过客人是要凉菜对吧?请稍等我一下。』 冷静。 稳定心神後，我走进厨房。 最近收到了一批不错的甜豆，就做那个吧。 我烧起水放入盐，在等待的时间与豆夹奋战着。 门外，细碎的风铃声随着狐人的动作骚动着。 感觉似乎不那麽热了。 把剥好的豆仁放进滚水里煮软，剪下几片薄荷叶後，在稍微烫过後立刻捞出。 偷嚐了一个，甜豆爽脆的口感与甜度真是太棒了。 把薄荷叶与甜豆用冰魔石隔水冰镇後，加入冰块、盐、柠檬汁打成泥。 然後，用滤布充分过滤後，放到盘子上，再稍微冰镇一下。 加一点柠檬汁，一些蜂蜜，一些盐... 完成了。 我将冷汤送到坐在吧台前的狐人，此刻的她正饶有兴致的盯着我看。 『这是薄荷蜂蜜冷豆汤。』 『哎呀，是美丽的绿色呢，跟宇治金时的颜色很像，真怀念。』 绝对是故意的对吧。 她拿起汤匙，舀了一口送入嘴里。 『冰凉的豆汁夹带着蜂蜜与薄荷的香气…很清爽的味道呢。』 『你喜欢就好，个人认为这个十分适合夏天。』 『的确呢，这种绿色的冰凉感很棒，我很满意。』 狐人喝着汤，碧绿色的狐眼盯着我看。 『这次这样就算了，下次…你…记得…』 回过神来时，我依然在店门口，撒着水。 什麽嘛，热晕了吗？ 艳阳依旧不留情的炙烧着大大地。 我将剩余的水洒完後，转身走回店里。 关上门，看向吧台，那里遗留的，是乾净的汤碗与两片树叶。 树叶似乎是酬劳的样子。 我把树叶塞进柜台的角落，聆听着嘈杂的蝉鸣。 夏日的小酒馆，偶尔会有店主被狐狸蒙了眼睛。 ------------------------------------------------------------------------------- 薄荷蜂蜜冷豆汤 Cold Snap Pea Soup https://i.imgur.com/5HiTRh0.jpg 材料： 水-2L 犹太盐-50克 甜豆/豌豆-450克 薄荷叶-10片左右 冰块 蜂蜜-1tpsb 柠檬汁-1tpsb 法式酸奶油（可选） 步骤： 1.汤锅放入水和盐，将甜豆用滚水煮软，两分钟。 2.薄荷叶入水後马上与甜豆一起捞出，隔水冰镇、搅拌到完全冷却。 3.将水份倒掉後，将甜豆与薄荷放入搅拌机，加入冰块、一茶匙盐、柠檬汁，打成泥。 4.将菜泥过筛後，放入碗中再用盐与蜂蜜调味。 5.装饰，一片薄荷叶、一点酸奶油、一点豆子，发挥你的创意，在绿色的画布上点缀。 一道十分简单，但是却相当适合拿来唬人的菜。 蜂蜜的甜味与豌豆搭配起来相当清爽， 两者的甜味与盐交织在一起会更加提升。 薄荷的一丝苦味会在舌头的尾酝跑出来， 但是伴着法式酸奶油的微酸有着的是大人的味道。 此时搭配上一口白酒，或者你能找到冰镇过後的贵腐甜白葡萄酒， 在这炎夏中更是一种享受。 既然都提到白酒了，那麽如果可行的话，建议上市场探探路，或许会遇到不错的竹荚鱼。 竹荚鱼生鱼片，搭配着贵腐白酒、配上甜豆汤，打到现在已经不停的在咽口水了。 总之，非常美味。 ------------------------------------------------------------------------------ https://www.facebook.com/bistroinotherworld/posts/135839691371938 另外，虽然不要脸、但是寻找合作的画师。 虽然自己讲出来很那个，但是这部作品是朝着未来能出版的方向走的、希望啦。 就算自费也要让它出版，大概是这样。 --

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