: 乐也烧肉 NT489 　台北市敦化南路一段187巷41号1楼 这个四夫是有点贵orz : 日式一番锅涮涮 NT299 台北市南京东路3段256巷52号 : 亨记 NT299 台北市复兴南路一段１０７巷４０号 : 羊肉炉 NT279 台北市文山区兴隆路一段110号 亨记美食版的评价 ============================================================================== 作者 minibena (*︿* ) 看板 Food 标题 [讨论] 今天去吃了亨计麻辣锅~ 时间 Thu Nov 28 22:45:25 2002 ─────────────────────────────────────── 好吃~ 好吃~ 哈根大斯真好吃~ 可是服务人员态度不优~ 高丽菜上有虫虫(飞蚊三两只躺在上面) 汤头不会很辣.. 但还满麻的.. 两个小时时间一到就会赶人.. 基本上那里人还满多的~ 食材不错~ 但是没有蛋饺>.< 哈根大斯是里面最优的~ 每个人都吃了大概8球吧! 光是这点就吃回本了~ 晚餐时段299 气氛好 装潢佳 还算值得推荐的唷^^" 86分..自己给他打的分数~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: seika (星香) 看板: Food 标题: Re: [问题] 麻辣锅~~ 时间: Tue Nov 11 11:59:47 2003 亨记麻辣锅 在SOGO後面的巷子里 (那条巷子还有红味兵等等很多麻辣锅) 不过有点不太好找 这间知道的人好像不多 不过只要被我朋友跟我推荐去吃过的都说好吃 白锅汤是红枣枸杞汤头 清淡而味甜 煮过海鲜以後更是鲜美的不得了 麻辣锅麻而不过份辣（非辣油满锅） 里面的鸭血一咬破汤吃就溢出....呼.... 重点是他的麻辣汤可以直接喝很过瘾喔 :D~~~ 海鲜都很新鲜 (这个季节刚好虾子和螃蟹都有黄唷....nice.....) 其他的料也都不错(就看个人喜好罗 像我喜欢吃不老牛、排骨、水晶饺....) 不论中午晚上一个人都是299+一成服务费 吃到饱 饮料另计 有两样水果跟果冻 还有冰淇淋(唉..改装前的冰淇淋还是haagen-dazs的 Q_Q) 非假日的晚上应该不用预约 他们有两层 一楼比较小 地下楼比较大 不过地下楼通常要等大约七点半左右人多了才会开 有机会的话建议你可以试试看 ^_^ http://cityguide.com.tw/restaurant/restaurant.php?no=2765 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: crann (处处碰壁) 看板: Food 标题: Re: [问题] 麻辣锅~~ 时间: Wed Nov 12 21:48:42 2003 昨晚去SOGO後面的亨记吃 整体感觉是不错 辣锅部分昨天是选择小辣 吃起来没什麽感觉 汤也比较不容易变浊或黏锅 我想下次去的时候可以请他们弄到中辣会比较有味道 清锅部分就真的很赞了 终於找到一家不放柴鱼片熬清锅汤的店（柴鱼味我觉得超恶的） 清汤汤头还是用红枣枸杞熬的 海鲜部分 我只吃毛蟹跟蛤蜊 那边的毛蟹挺大只的 不过都没什麽肉就是了 蛤蜊的话吃起来真是不错 没也腥味 另外牛肚、大肠头都不错 其他样式也挺多的 大致上就跟一般火锅店差不多 另外要特别推荐一下亨记的丝瓜、冬瓜、黄瓜条 吃那麽多肉阿、海鲜之余吃点清淡的瓜类感觉别有风味 这间的缺点大概就是不像麻辣王有牛筋吧 其实本来昨天要去吃麻辣王 但是人多到不行 亨记人也很多 不过没麻辣王这麽夸张 另外两间的装潢都挺不错的 空间的话亨记比较大 吃起来比较舒服 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purpleviva (最爱我家宝贝老婆) 看板: Food 标题: Re: [问题] 现在的亨记如何? 时间: Tue Nov 18 21:21:37 2003 我自己是觉得还不错.. 餐具是用瓷盘.. 整体环境还瞒明亮的 汤头还不错..不会死咸 电视上的那种大虾子(胭脂虾!) 吃起来瞒爽的.. 觉得海鲜不错..肉也不差啦.. 不过icecream不是哈跟打死的 是杜老爷的 话虽如此 icecream的温度保存的不错 不像很多店都超硬 觉得这点实在比很多店好太多了 另外甜点有哈密瓜..西瓜..等水果..还有小点心 我自己是觉得颇不错 之前有人说他比四川华神好.. 吃过之後..的确会有这种感觉 我也这麽认为 不过肉的话..我自己觉得还是四川华神最棒 但是整体似乎亨记更胜一筹 =.=@@@.. 或许不只一筹 我现在比较推亨记 不过,吃饭时间大概要早点到吧.. 他又不接受电话订位.. 前两天去吃人好多 排了一个小时..在附近晃!! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cscg (一切随风) 看板: Food 标题: 东区亨记......=.= 时间: Thu Dec 4 21:47:06 2003 看了全能美食秀 以及看各位的介绍之後 就一直很想去吃吃看 也一直很想嚐嚐看 整只螃蟹跟各类虾子....如虾蛄 跟胭脂虾 定位也必须要前好几天定 才定得到 所以更加深我想去吃的慾望 结果今天去吃... 气氛是不错 没有一般的麻辣锅店的吵杂 服务也不错 带位什麽的 都很有制度 胭脂虾....只有午餐跟宵夜有...=.=....是我最期待的.... 然後虾蛄....看起来很大只 很重.... 结果都是空壳 根本没有肉.... 螃蟹也是....只有吸他的汤汁....一点也没感觉啊..... 而且没有附饮料 他的饮料不便宜 水果很少 甜点也普通 不过冰淇淋很多种 还满好吃的....但是没有脆皮....=.= 总之... 不知道是期待太高 还是它变差了.. 觉得并没有那麽好吃 反而附近的川府还排比较多人 而我吃过的麻辣锅中 也是公馆的飞天麻辣最好吃... 总之... 不是很满意啦 算普通的.... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: goodkid (Joe一定能熬过！) 看板: Food 标题: 东区的亨记火锅 时间: Tue Dec 23 15:10:33 2003 昨天跟同学去吃，说实在话吃了什麽东西我根本没啥印象， 不过我要推楼下小姐的服务态度真的超超超好的！ 是一个高高瘦瘦的女生，黑发紮马尾，笑起来很甜， 她的服务态度我真的要给她两百分！！ 因为她的亲切让我整餐饭吃得非常非常愉快。 无论有什麽要求她都是笑笑的，但不会给你一种职业性笑容的感觉.... 所以我们要走时非常开心的跟她说掰掰XD 真的狂推！她是我今年遇到最棒的服务生。 至於食物的部分，料跟其他家比起来算是有满多选择的， 虾子之类的海鲜也很新鲜，汤头也挺特别的(我喜欢红枣跟枸杞)，整体还算不错。 唯一觉得怪怪的地方是它们好像没有茼蒿菜....(吃火锅少了茼蒿感觉有点不对劲) 冰淇淋也不赖，不会一些火锅店的跟冰块一样根本挖不起来。 昨天吃得还满愉快的，颇推荐罗！ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: EddieWang (你不在) 看板: Food 标题: Re: 东区的亨记火锅 时间: Tue Dec 23 16:02:46 2003 你说的小姐我们上次也有遇到 不但人美 态度更好 而且还称赞我们吃火锅的方法 呵 因为之前在台中亨记吃的时候 服务虽然并不致於不周到 但是就是少了些热情与笑容 在台北吃的这一次就完全弥补了台中亨记服务上的缺失 台中与台北东区亨记在食物上都是一样的 两次都吃的很满意 (台中台北的布麻布辣就有点不一样了) 不过台中用餐环境比较宽阔 台北东区的亨记在地下室就感觉比较窄一点 但还不至於造成不适 亨记的汤头跟食材都蛮不错的(对了 台中有我爱吃的花椰菜 台北没有) 东区的亨记冰淇淋有两柜(虽然两柜口味一样) 而且如goodkid所提 冰温适中 冬天 真是吃火锅的好季节阿 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pteris (我就是难以驯服的) 看板: Food 标题: 在亨记吃到坏掉的螃蟹 时间: Sun Dec 28 00:02:12 2003 因久闻亨记麻辣锅的海鲜非常有名 为了和一位非常喜好海鲜的朋友吃饭 特地带她到亨记顶好店用餐 还先跟她"呛声"-嘿~有一整只的螃蟹喔，剩下的你就自已想像吧 可是为了你爱吃海鲜我才选这家的喔! 用餐当天是12/21(日) 先前得知因周日无法定位 为避免等位太久所以选在下午二点半进店 出发前特地上版作功课 根据版上的说法，能吃辣的选中辣就差不多 大辣真的非常辣 虽然我和友人都非常能吃辣但还是听从版友的建议 当天选的辣度是中辣 麻辣锅第一个吃的当然就是鸭血 麻辣锅第一个吃的当然就是鸭血 一口咬下，嗯?怎麽没什麽味道?会不会是我吃错? 接下来又吃了两三块，一样没什麽味道，好吧!只能说我吃辣的功力太强 但重点来了 亨记的海鲜 在选料时遵照友人的推荐拿了剥皮鱼和透抽脚 因为我很懒实在是不想吃螃蟹这种很麻烦的食物 在加上本身对虾小过敏所以也没拿 不过友人吃这两样东西的功力只能用"神技"来形容 所以她拿的还不少 开始用餐都很好(除了辣度没选对觉的不够辣外和鸭血没味道，也不够嫩) 剥皮鱼果如传说中的鱼质细又新鲜美味 透抽脚真的新鲜美味不说，尺寸真是令人觉的店家太有诚意了 在我们三人慢慢进入半饱状态食材也拿了第二轮 友人开始为我们两个表演拿手的吃螃蟹绝技 只看他三两下支解了螃蟹，连蟹脚内的肉都吃的一乾二净的样子 我只能说佩服佩服 但当他拿起第二只螃蟹打算为我们在复习一次刚刚教的吃蟹方法 没想到一打开蟹壳，肺的部分呈现完全黑色的状态 也就是传说中的"黑肺"，只见友人立刻把螃蟹壳盖回去丢到旁边 她说"这是根本已经坏了，而且会非常的臭" 当时我和另一人根本吓呆了 以海鲜闻名的亨记居然会提供坏掉的东西 假设今天我们没和这位熟知海鲜的朋友一同用餐 我们是不是就把这只螃蟹吃下肚 由於当时螃蟹用红汤煮，所以没有非常明显的臭味 我马上问友人那我们的红汤还能吃吗 她闻了一下红汤的味道说应该没问题所以我们也就继续用餐了 既然我们都继续吃了为什麽还来po这篇文章 就在刚刚得知友人吃完当天晚上有食物中毒的状况产生 当天用餐完毕约六点左右 我们三人又到台北１０１逛到约九点半，友人去了洗手间并待了很长的时间 出来後脸上有流汗的感觉 当时以为是逛的太累了加上提很多东西，所以并没把两件事联想在一起 一直到刚刚得知友人食物中毒 且当天吃完麻辣锅後完全没有再吃任何其他的东西 所以一定是麻辣锅出了问题 我们一共三人 其中一个只吃白锅她完全没问题 我在友人煮了坏掉的螃蟹後因为觉的红锅很难吃就只涮了些肉也就没在用了 所以我们两个没事，但友人…… 我知道现在来ｐｏ这篇文章有点放马後炮的感觉 而且我一向都是那种吃到味道不对，会马上告知店家要求对方处理 我不知道为什麽我当时没有任何反应，而且连要求换汤都没有 也许当时真的吓傻了吧 或是我一直非常相信亨记提供非常高品质的海鲜并以此闻名 但我非常肯定的是 亨记-拒绝往来户 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bigfang ( ) 看板: Food 标题: 亨记麻辣鸳鸯火锅~~ 时间: Tue Feb 3 08:41:02 2004 前几天跑去东区sogo附近的亨记吃火锅 环境乾净,服务很优~~ 服务生还会主动跑来教你怎麽剥某些不好剥的虾, 实在有够亲切地~~oh~~服务生还会跟客人拉勒几句的 至於那边的食物感觉很新鲜...尤其是海鲜类的. 个人推荐鱼饺,鱿鱼,旗鱼,虾饺,草虾,跟九孔雀蛤,飞鱿片...(还有一些忘记了) 肉的话就跟一般的一百出头的涮涮锅店的质感差不多...不会太好也不会太差 辣锅的味道也不错,不会浮着一层层厚厚的'油'(不过我是点小辣的) 鸭血也算嫩的...辣锅在加豆皮很棒~~ 冰淇淋则是杜老爷的...多种口味... 比较不让我满意的是...亨记"不免费"提供任何饮料或是水 所以渴了就要付费买饮料搂~~~还有那里也不能刷卡付费...> < 整体说来,吃的蛮尽兴的...有可能会再去吃吃看的 ps.基本上,如果来店的人少,没有排队的情况,店员是不会赶人的优(我吃了两个小时半!) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: mmickey (美食另人爱) 看板: Food 标题: 米奇食记-亨记麻辣火锅 时间: Sun May 16 10:58:19 2004 这周五与前公司同事聚餐，又再访一次东区亨记麻辣火锅店了 这次距上次来这间应该有一年了吧 之前聚是聚大伙儿离职的 此次是大伙好久不见的 总共来了18个 嘿 真是不少人 一来亨记，我们坐了两桌大圆桌，但是是在地下室 冷气有一点给它不冷 先来说说吃的感觉吧 我们是吃小辣与白汤锅混合的 1牛肉: 就薄片牛肉 普通好吃而己 2 羊肉:就是一团一团的 煮完後，看起来卷在一起 口感是结实一点的，我觉得普通 3 鱼饺: 之前我记得来亨记时，非常喜欢吃它的鱼饺，感觉煮完後 很大颗 很甜 此次感觉还是ok，但没有觉得非常特别特别好吃了 可能不爱吃吃到饱 看到大伙人聚在一起 心情自然不在吃上噜^^ 但鱼饺仍是我爱吃的火锅料噜 4 鸭血: 此次鸭血变难吃了啦~~鸣 怎麽变硬硬的 而且好大块一点感觉也没有 以前小小的 ，感觉还满像去吃非吃到饱的那种小小块的鸭血一样，而且 煮完後很嫩的感觉， 筷子一挫下去来会有汤汁流出来的感觉都没了 鸣 鸭血失败!!! 感觉像在吃猪血一样 不知道有没有人这样觉得 5 冻豆腐:基本上 我不太爱吃这个的，是不小心夹到噜 不好吃 不怎样 豆府 我还是 喜欢吃道地的臭豆腐有配泡菜的那种啦~说到这个好吃的 臭豆府那我就介绍 两家好吃的但在树林这唷 一家在树林火车站前站出来直走 第一条大路右转 就是往农会超市的方向走， 差不多在农会斜对面有一家卖肉员与鱼丸汤 还有就是卖臭豆腐的店，它旁边还有兼卖关东煮的，这家的炸臭豆府好吃 唷 另外一家就是在笃行上三段这 靠7-11ꨠ 与一家借款的店巷口A周一三晚上 有 丫伯会 推넠出一摊来卖炸臭豆腐 我跟我dad都很爱吃唷 6 虾子: 鸣 已经没有我以前来吃那种大大只的红虾了，现在的都是普通的虾子 就很普通噜 害我给它小小的失望 7 玉米: 难得我居然在这边吃玉米，那就知道我吃到不知道要吃啥了^^ ，其实是看同事 说很好吃，好吃是在它的玉米很，害我也吃两三个^^ 也因为好久没吃煮玉米了 就来给它吃一吃吧 8 大陆妹: 这是一种菜名，我本来也不知道它叫这名字，煮起来脆脆的 还满好吃的 吃吃到饱的，的确真的要吃到一些菜会比较健康噜 9金 针菇: 就普通好吃，这是我要吃沾很辣的时候吃刺激的 哈哈 因为这个沾满 我特调的辣酱 嘿嘿 一入口 赞赞 可想而知 俺是在吃辣刺激一下味觉的^^ 10 丝瓜: 煮起来很软，很不错~ꐊ 11 鱿鱼: 一 条一条的，吃起来还好，没啥味道，这还是适合吃凉伴然後沾酱油膏 比较好吃啦 12 鱼饺: 哎 吃到不知道要吃啥 我怎麽会吃这个 哈哈 好吧 就先po这样吧 其它大家都想得到，就是一些火锅料噜 豆皮，油条，鱼板，猪肚 等等的肠子等 这次吃的感觉是 就为了吃饱而己^^ 其本上我对火锅没啥兴趣^^ 又是吃吃到饱 那就随意噜 主要还是聚聚餐 与朋友谈谈近况是最棒的 最後，大伙都有去吃不少冰淇淋，我挖了两球 瑞士巧克力一种是薄荷口味一种是巧克力 口味，我最爱还是巧克力的口味 另外还有哈密 还有柳丁与西瓜 这算不错噜 好家在还有一个算不错的ending 哈哈 吃点甜点，果然女人就忘了前面不好的感觉了 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: forpost ( ) 看板: Food 标题: Re: 米奇食记-亨记麻辣火锅 时间: Sun May 16 12:18:33 2004 看到你po的内容 我猜你大概不喜欢吃海鲜吧 因为亨记的优点就是他的海鲜 虽然不是每一种海鲜都很好吃 但是他们提供的种类比一般吃到饱麻辣锅店多 而且比较特别... 例如很多人喜欢的大虾...(他们家的虾子真是很大一尾) 至於汤头、鸭血等等我也从来都不觉得有多出色 但是有时候为了一饱海鲜之慾 我还是会踏进这家店... 如果想吃吃好吃的大肠、牛筋牛肚、牛肉猪肉片等等 可能会去去吃麻辣王、红味兵等等 一家店每每到了吃饭时间总是大排长龙..一定有他的优点 我觉得每家店都有他的特色，但也一定有缺点 所以不同的人口味不同，对同一家店一定会有不同的评价 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: chihing (早也潇潇，晚也潇潇) 看板: Food 标题: [食记] 失望的亨记麻辣锅 时间: Sun Feb 20 01:41:47 2005 我们是为了虾蛄专门去的，选择顶好店 一进门看到众多海鲜食材也很兴奋 但是当煮好虾蛄肉剥壳时 发现好像不怎麽新鲜 不但肉散散碎碎的，而且无法拨出完整的一条肉。 本来想说也许可能是某几只而已，딊结果我们拿的每一只都出现这种情况ꬊ嵝茪]不想再煮了。 只好转攻螃蟹，发现他的海鲜类似乎都不怎麽新鲜。 从虾蛄、螃蟹到鲨鱼肉， 煮完後肉质都散散碎碎的， 让我们不禁觉得也许299的价钱不能奢求太多 只希望是我们比较不幸运刚好只是今天的海鲜肉不新鲜而已 但是对我们平常就喜欢大啖海鲜的人来说 恐怕以後也不会再上门了 看到高朋满座的店面 不晓得大家都是觉得它的品质不错还是因为它的名气而来 令人失望的亨记麻辣锅食记呀 ============================================================================== 大家赶快决定要吃什麽 不要让副队长难办事盃 -- 我讨厌海鲜=.= --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.196.49 ※ 编辑: gadoma 来自: 140.119.196.49 (12/12 00:36)