这算是我的拿手菜吧XD 非常简单 哈哈 所以想跟大家分享一下 -主材料 隔夜饭 (不要是热的或是湿的饭) 鲑鱼鱼片 (可在Costco买 1X元可以买到一大块) -副材料 牛肉丸 (大华有卖) 葱 高丽菜 or 青江菜 (个人是偏好高丽菜) 绿巨人玉米罐头 ps.我都不放数量 因为主要是看个人喜好 不过这道炒饭主要是每口都能吃到鲑鱼 so 尽量多放点鲑鱼罗 -准备动作 1.隔夜饭放旁边 2.将鱼片拿出来 取出需要的分量(如上所说 多点好吃啦 对自己别太抠罗) 在鱼片上抹上适量的盐 两面都要喔! 3.将鱼片切成一块一块的 大概 4x4的大小 为的是等等容易受热 和容易弄碎 4.牛肉丸切成一小块一小块的 5.葱切碎 6.高丽菜(青江菜) 洗乾净之後 可切碎 或者用掰的一片一片的 看个人喜好 7.将玉米罐头打开 -烹煮动作 1.将炒锅加油 开打火 等油热 将葱快速爆香(就是把葱丢进去 等到有香味跑出XD) 2.将之前切成一块一块的鱼片放进锅中 反覆翻面 直到鱼片变硬了 就将所有鱼片弄碎 越碎越好喔!! 3.再将弄碎的鱼片炒一下 把玉米粒 和 已切碎的牛肉丸放进锅中 一起炒 4.再将蔬菜(高丽菜or青江菜)放进去 加点水 将锅盖盖起 (为了把菜闷熟) 5.过大概5分钟 将锅盖打开 确认青菜熟了 就可以将全部搅拌一起 6.把隔夜饭加进去 如果太乾 可以加点水 7.让饭不要一块一块的 之後 把饭和材料搅拌一起 8.加入适量的盐 再炒一下 9.试吃一下 够咸 就可以起锅罗!^^Y 10.完成!!! 副材料可以依个人喜好加减 炒饭就是把喜欢吃的东西炒在一起~ 希望大家会喜欢^^ -- 想要在这社会成功 就必须遵守两个原则: 虚伪 和 现实 --

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