※ [本文转录自 Food 看板 #1d6wdZAZ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 圣心堂面包店 韩国大田 米其林炸菠萝面包 时间: Fri Oct 25 22:23:28 2024 餐厅名称：圣心堂面包店 消费时间：2024年/6月 地址：15 Daejong-ro 480beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea 电话：+82 1588 8069 营业时间：08:00 - 22:00 每人平均价位：1,700 KRW 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：地瓜炸菠萝面包/章鱼&虾辣面包 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/11/sungsimdang-bakery.html 2024年6月12日这天 是和朋友临时起意 前往韩国+日本旅游的第一天 一大清早我们抵达韩国清州机场後 便到大田市区吃太平牛肉汤饭 之後则来到圣心堂面包店逛逛 圣心堂面包店的地址 是15 Daejong-ro 480beon-gil, Jung-gu, Daejeon 最近车站是大田地铁中央路站 其开业於西元1956年 距今已有将近70年 此外其更是曾经获得米其林推荐！ 门口还有圣心堂的代表面包 炸菠萝面包的雕像 我们第一次是早上09:30前来 这时候店内客人还不错 逛起来很舒服 面对着这里琳琅满目的面包 看得真的让人口水直流！ 如果不考虑赏味期限 以及胃的容纳量的话 还真的想每个都买下来吃一遍试试 最後还是决定集中火力 在最具特色的炸菠萝面包上 不过因为考量到其是炸物 希望可以吃到刚炸好的 便决定中午离开大田前再来购买 时间到了中午左右 我们又回到了圣心堂面包店 这次是真的要来买面包了 不过这回不同的是 不仅店外排了长长人龙 店内也多了满满的客人 虽然已经决定好 主要以炸菠萝面包为主 但还是很难去忽略 各种香气十足又诱人的面包 最後则是买了5个面包 炸的部份打算晚点 带到往大邱的无穷花号列车上吃 https://imgur.com/pDqGGy5.jpg 这天最後买了 法式派，2,000 KRW 章鱼与虾面包，3,000 KRW 韭菜面包，2,000 KRW 地瓜炸菠萝面包，1,700 KRW 小回声面包，3,000 KRW 这里可以使用信用卡付款 对於客人十分的方便 此外这里的纸袋 相当的有特色及识别度 在圣心堂买完了面包後 我和朋友从大田车站上了车 这次搭乘的是无穷花号 目的地则是大邱 约莫需要搭乘2~3小时 坐下购买车票时划好的位子 便开始享用起圣心堂的面包作为午餐 首先来试试这个 有章鱼与虾子的面包 https://imgur.com/77L3Am4.jpg 这个带着辣度以及海鲜的鲜味 搭配面包外层炸过的香酥感特别赞 接着则是试试韭菜面包 也是平常在台湾少见的组合 (台湾比较常见葱和面包的组合) 这里韭菜是包在面包内的 搭配香又松软的面包 也是很有特色的好吃 接着则是试试 作为招牌的炸菠萝面包 圣心堂的炸菠萝面包有两种内馅 分别是红豆及地瓜 https://imgur.com/A5Bo56S.jpg 我这天则是选择了地瓜内馅 地瓜的香甜配上酥炸过的菠萝面包外皮 这个搭配真的是绝妙来着 难怪可以成为畅销的招牌！ 个人很喜欢 而这天午餐在吃了三个面包之後 我觉得也差不多饱了 接下来就来说说朋友买的面包 这个朋友买的面包 是3,000 KRW的 里面有包了螃蟹 吃的出螃蟹的鲜香搭配辛辣 我觉得下次有机会来也可以买这个！ 而这个看起来像可颂面包的 我以为是甜的 结果没想到是包肉馅 竟然是咸的！ 不过调味和面包的层次感 意外的很不错 而我剩下的两个面包 则是留到了隔天 在韩国釜山搭乘渡轮 准备前往日本下关的时候吃 法式派的口感很酥 而且相当有层次感 不过没有内馅 口味上属於偏甜的 而另外一个小回声面包 则是酥且内层松软 不过同样没有内馅 圣心堂面包店 面包真的都是颇具水准的相当好吃 但以个人偏好及稀少性来说 我会优先推荐咸口味的面包 以及招牌的炸菠萝面包 这类更具独特性的美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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