※ [本文转录自 Food 看板 #1cZoqLEC ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 太平牛肉汤饭 韩国大田 牛肉刺身牛肉汤饭 时间: Thu Jul 11 08:53:38 2024 餐厅名称：太平牛肉汤饭 消费时间：2024年/6月 地址：375-18 Taepyeong-dong, Jung-gu, Daejeon, South Korea 电话：+82 42 522 5757 营业时间：24 Hours 每人平均价位：18,000 KRW 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：牛肉刺身/牛肉汤饭 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://reurl.cc/xa5bM5 2024年6月12日这天 是和朋友临时起意韩国+日本旅行的第一天 凌晨从台湾桃园机场起飞 早上五点就到了韩国清州机场 接着则坐上KTX和地铁 来到大田的太平牛肉汤饭吃早餐 太平牛肉汤饭的地址 是375-18 Taepyeong-dong, Jung-gu, Daejeon, South Korea 最近车站是大田地铁五龙站(Oryong) 我们这天约莫是07:45抵达 店内的位子还蛮多的 不用等待即可入座 我这天点的是 一份牛肉汤饭，9,000 KRW 并和朋友一起点了 一份150g的牛肉刺身，18,000 KRW 点完餐後很快地 就送上了小菜及调味料 小菜有腌萝卜和泡菜 腌萝卜很脆的酸甜可口 泡菜偏酸而但辣度只有些微很开胃 https://imgur.com/zHvX1lf.jpg 在小菜和调味料 送上後过了约5分钟 我们这天的其中一个主菜 牛肉刺身就上桌了！ 这里的牛肉刺身 看起来应该是偏瘦的 以瘦肉的暗红色为主 只带有些白色的油花 搭配的酱料有三种 分别是辣椒酱/香油/蒜片 这里的牛肉刺身 看起来是切的稍有厚度 韩国这里的牛肉刺身 最经典的搭配就是沾上香油 这里的香油还有点盐巴 牛肉刺身口感本身相当软嫩 配上香油盐巴的咸香十分对味！ 喜欢蒜味重的话 也可以再加上蒜片 或者也可以试试辣椒酱 不过三种调味料吃下来 还是最喜欢牛肉刺身沾上香油 软嫩偏瘦的牛肉刺身 和香油的那种咸香赞到不行！ https://imgur.com/3yXHIo3.jpg 在牛肉刺身送上後 其实我们的牛肉汤饭也紧接着上桌！ 这牛肉汤饭还热呼呼的 冒着烟冒着香气很诱人 这牛肉汤饭里面有不少牛肉 并且搭配白萝卜和葱花 https://imgur.com/LJVM9ia.jpg 牛肉的部份吃起来 推测应该是牛胸肉 不过有好好的煮的软烂 吃起来十分好吃又好入口！ 而里面的汤头 则是以牛骨炖成 喝起来牛香味十足 里头的米饭也是很好地吸收了汤汁 吃起来滋味丰富又香醇 一边吃着热呼呼的牛肉汤饭 搭配着鲜嫩可口的牛肉刺身 这趟旅途的第一餐 就是如此享受实在是太爽！ 在太平牛肉汤饭 享用完了美味的早餐後 就需要结帐付款了 这里除了使用现金付款 也接受刷信用卡付款 对於客人相当方便！ 此外这里是24小时营业 除了可以吃早餐 半夜肚子饿也可以来试试！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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