1. 最近逾时试作的情况较为频繁，再次提醒： 出炉、组装、收拾及清点都必须於试作时段内完成，各时段间隔一小时为缓冲 时间(12:00~13:00、17:00~18:00)，主要供教学验收事先备材、厨房器材维修 等运用。 原规则对於此界定似乎不够明确，将会进行修改(见第3点)。 2. T桌器材有混用的情况，请勿随意使用未申请之器材组(厨房规则第七项)；若经另一 组试作人员同意而暂时借用，之後请确实归位。 3. 数项厨房规则稍作更改如下： 第八项 → 新增"若成品无法於试作时段内脱模(EX:需经过长时间冷藏)，请申请模 具柜内模具使用"。 第十项 → 新增"请试作人员於试作时段内完成所有产品出炉"。 第十七项 → 新增"若未确实收拾以致社团遭二活记点处分者，另需协助社团完成消 点。" 第十九项 → 更改"请於申请之试作时段内完成器材、环境收拾，若逾期使用，则依 二活记点规则办理，每累计3点视同违规乙次；二活闭馆时间学期中为 22:00、寒暑假为17:00，若逾时以致社团遭二活记点处分者，另需协助 社团完成消点(逾时未达15分钟记1点；逾时超过15分钟记3点；逾时超 30分钟记7点；逾时超过45分钟记10点）"。 惩罚规则 第一项 → 更改"违反上述其中一条规定将禁止试作一个月，欲提早恢复试 作者，可与厨管讨论时间协助清洁厨房乙次，清扫後将恢复试 作资格"。 修改部分自即日起一个月内将标识红色。 4. 厨管本学期固定於每周一15:20进行冰箱、冰桶清洁整理。 蛋研社 厨管 2013.09.19 --

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