作者sweetlocker (喷饭)
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标题[试作] 12/15/下午
时间Wed Dec 8 23:27:06 2010
时间:12/15/下午
人员:彭凡
家长:彭凡
桌别:1/t2
内容:抹茶.原味.巧克力马卡龙
倍份:各25片
流程:
1:00~1:30 秤&混合&挤
1:30~2:30 吹(结皮)&洗器材+混合+挤
2:30~3:00 烤&第二份结皮&第三份秤材料
3:00~3:30 第二份烤&第三份混合+挤
3:30~4:00 结皮&洗用具
4:00~4:30 烤&点器材
4:30~5:00 结束
附注:
好恐怖...
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◆ From: 140.112.121.97
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1F:推 s1h0a2n4e:你加油ˊˇˋ 12/08 23:28
2F:推 demielf:加油!! 12/08 23:59