※ [本文转录自 Food 看板 #1bYdxaxD ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 俞家鲜鱼汤 基隆中山 深夜鲜鱼汤料多油饭 时间: Tue Dec 26 15:21:01 2023 餐厅名称：俞家鲜鱼汤 消费时间：2023年/12月 地址：台湾基隆市中山区仁安街131号 电话：+886 933 934 971 营业时间：01:30 - 09:00 (周三至周日) 每人平均价位：115 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：清鱼汤/油饭 官网：https://www.facebook.com/100063819162641 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/yus-fish-soup.html 2023年12月24日这天 凌晨刚好睡不太着 便骑着摩托车 前往台湾基隆中山 喝上一碗俞家鲜鱼汤 俞家鲜鱼汤的地址 是基隆市中山区仁安街131号 最近公车站是仙洞国小 这里内用的位子 大概可以给10几个人坐 我这天因为寒流加上下雨 凌晨2点半来到时 不用排队即可入座 我这天点的是 一碗清鱼汤，65 TWD 以及一碗油饭，35 TWD 此外还加点了一颗卤蛋，15 TWD 这里点完餐後 就需要先付款了 只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 https://imgur.com/V5TX06m.jpg 这里的餐点上餐速度很快 点完餐後大概2~3分钟 我的宵夜就上桌了！ https://imgur.com/bRUeCw3.jpg 这里清鱼汤的鱼肉不少 不过鱼肉的肉质 吃起来口感属於偏硬 但紮实而有弹性 这里的汤头清香鲜美 搭配煮出的米酒和姜丝香 在基隆寒冬的雨夜中 喝起来格外的顺口 而这天我点的油饭加卤蛋 还有附上一块油豆腐 油豆腐卤的很入味 卤蛋同样也是如此 https://imgur.com/9u6rKnv.jpg 这里的油饭香味不错 口感保有米粒的口感 稍微保有黏度却不过分软烂 里面用料还有香菇和虾米等等 更加丰富整体的味道！ 而油饭搭配的酱料 我觉得原味吃过之後 也可以试试甜辣酱 但我个人更喜欢 这里自己炒的小鱼辣椒！ 俞家鲜鱼汤开於深夜时段 不过听说平常生意都很好 至少要排半个小时以上 这天刚好抓准寒流加下雨 所以幸运免去排队的时间 我个人觉得能在基隆冬季的雨夜 喝上一碗热呼呼的鲜鱼汤 是相当舒服的享受！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (180.217.18.181 台湾), 12/26/2023 15:21:15