作者fansue (蕃薯)
看板Keelung
标题[闲聊] 1994年左右的狗不理包子还有印象吗?
时间Sat Nov 26 17:31:41 2022
刚刚看了到了youtube上介绍
说天津狗不理包子在中国也快混不下去了~
不由想起在1994年左右
有一大批天津狗不理包子(好像...)进来台湾
印象中第四分局那边还有一间
每天排队都排了十几个人
当时我也去排了三天
前两天都没排到鲜肉包~据说法是卖完了
第三天才买到，吃起来感觉挺特殊~
包子的皮不厚但有筋道，有着汤包份量的汁液
内馅则有些像八方云集高丽菜锅贴内馅的口感
份量也十分饱满，当然价格也比当时的包子高上不少
当时听店员说，他们的师傅都是直接从中国请来的
生意也算是火红(好像比这几年关门的四分局水煎包强)
然後某一天就突然.....全都关店了(关得比蛋塔崩盘还快)
不知道老基隆乡亲还有没有隐约的印象~
--
Send from my MS-DOS3.0
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.240.207.48 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Keelung/M.1669455104.A.3B0.html
1F：推 lug0391: 跟天津狗不理完全不一样 小时候记得1笼10颗60元 刚蒸好 11/26 18:05
2F：→ lug0391: 汤汁满满十分好吃 但没立刻吃完 汤汁被包子皮吸收 会变的 11/26 18:06
3F：→ lug0391: 超级油腻 非常非常难吃 只要这样吃过一次 多半不会再买了 11/26 18:08
4F：→ lug0391: 天津狗不理味道很不错 但一棵起跳价快80元台币 11/26 18:11
5F：推 loveclaire: 我第一次吃到正牌的天津狗不理包子是小时候是去日本 11/26 18:34
6F：→ loveclaire: 的大阪国际花与绿博览会，里面有中国大使馆去友好交 11/26 18:34
7F：→ loveclaire: 流摆的摊位，咬下的第一口感想是世界上怎麽会有包子 11/26 18:34
8F：→ loveclaire: 这麽好吃！後来在北京吃都没有那个滋味，最後真的跑 11/26 18:34
9F：→ loveclaire: 到天津还吃了好多家才找到当初那个味道，现在要找都 11/26 18:34
10F：→ loveclaire: 不知道还有没有，所以我想基隆开的要正宗大概蛮难的 11/26 18:34
11F：→ loveclaire: 。 11/26 18:35
12F：推 KLgeo: 记得差不多那时间...还有一堆"黑豆浆"...... 11/26 19:12
13F：→ loveclaire: 同期还有胡须张，但价格太过超前基隆人消费不起，而 11/26 20:59
14F：→ loveclaire: 且庙口随便都能找一家屌打。 11/26 20:59
15F：推 eon4: 有印象 依稀记得好像在义二路一带？ 11/27 07:36
16F：→ klycy: 小学时在以前的四分局那边有一家，已经忘记吃的印象了，多 11/27 12:44
17F：→ klycy: 年後到北京出差，在北京吃了天津狗不理汤包，内馅超少又贵 11/27 12:45
18F：→ klycy: ，当地人说是吃名气的 11/27 12:45