作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
标题[食记] 大家石头迷你火锅(七贤店)
时间Mon Jan 21 22:15:10 2019
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称：大家迷您石头火锅 (七贤店)
地 址：高雄市前金区七贤二路359号
电 话：07 291-8228
营业时间：17:00-00:00
价位范围：220~280
邻近捷运：市议会站
网志:
https://bit.ly/2FO2kqr
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心得：
今天好冷喔! 似乎有寒流进来，晚上骑车脚跟手都很冻
想喝暖呼呼的热汤，看google老半天也没有头绪要吃什麽
把之前记在脑中小本本的吃饭名单拿出来，
之前写香香火锅时，有乡民推文推荐大家火锅，
让我想试看看大家石头火锅的味道。
大家石头迷你火锅也是先热锅炒洋葱、肉片
不同的是店家一次把料全部下下去，再我低头划FB的时候
抬起头，店员已经把食材都扔到锅里，没有拍的机会...
通通拿去做沙泡牛完的结果是...我不知道里面有什麽
只好用小铁汤匙捞料，细数下来有一块冻豆腐、干贝烧、南瓜
半块甜不辣、蟹卷、两个手工鱼饺、蛋饺、燕饺、两颗蛤蛎
还算多的金针菇、五片肉。
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手工鱼饺、蛋饺、燕饺，新鲜好吃，与那种工厂冷冻的加工品不一样
表皮嫩，内馅软绵甜美，沾点沙茶很下饭。
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肉有一点硬，普通
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其他的火锅料还OK，小小块
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白饭略湿润，米饭依偎在一起，粘呼着
猪肉锅220元，除了上面讲到的之外，还有一盘甜菠菜，
附餐选择是白饭或是冬粉。
汤头是传统的蔬菜熬制而成的高汤，
看店员加高汤与水混成火锅汤，以我的口味来说，
汤偏清淡，因为有先炒过洋葱、肉片，使汤头不在清澈
飘着肉渣，不过煮过高丽菜後，汤满甜的，
查google留言说沙茶是自制的，
我吃不太出来里面有什麽料。
没有附饮料、甜点。而且禁带外食
店内狭窄，设计两排长吧台，炉火不能自己调，
座位跟座位之间有点窄，隔壁的小妹妹一直从长吧台滑下来
或是脚踢到我，都为他捏一把冷汗。
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1F：推 qq01030323: 超贵又没特色没服务，不知道为什麽一堆人01/21 22:30
我今天去满多人的
2F：推 sweetmiki: 沙茶酱的关系吧01/21 23:02
可能哦！
3F：→ annbaby: 他家的高汤没有放大骨跟肉，是纯蔬菜熬煮的01/22 00:17
感谢情报提供～～
4F：推 auskin: 感觉这间超久的~天冷 还是人很多01/22 00:44
对啊!看店面感觉有历史了
5F：→ nissy: 通通拿去做沙泡牛完?!01/22 11:10
我乱说的 XD
6F：推 lvoe1014: 天天比较好吃01/22 12:34
笔记
※ 编辑: mamaway (42.77.0.98), 01/22/2019 12:38:21