作者mamaway (莎莉)
看板Kaohsiung
标题[食记] 好面食堂,番茄红烧猪肉面 清淡 好吃
时间Mon Dec 31 23:37:04 2018
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:好面食堂
地 址: 800高雄市新兴区复兴一路23号
电 话:07 261 7889
营业时间:上午11:00 - 下午2:00、
下午5:00 - 下午8:00
(周日休息)
价位范围:90-110
邻近捷运:信义国小站
网志:
https://bit.ly/2C1X1jR
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心得:
今天我把市区绕了一圈,找不到可以吃的店,打到早午餐店客满
骑到想吃的店家附近...没开,
买个水果顺便问一下附近有什麽好吃的
美丽的老板娘说他知道的都没开,叫我去旁边的市场看看
心灰意冷之下,骑车路过看到这间外表文青又复古的店
探头望向里面~嗯,很好,没有非常多人
今天有些店的人潮多到夸张!!!
不过这里好难停车喔!...为了停车又绕了一圈
店内的装潢也很文青,棕色木窗、仿清水模的壁纸贴、工业风座椅
整体上不错,可惜只有四组座位,要跟别人并桌
而且座位之间有点狭窄,我穿羽绒外套都不知道该放哪里才好
我看每桌桌上都摆一盘卤菜,瞧着好馋
可恨胃口小的不得了,能不能吃完一碗面都是问题
番茄红烧综合细面,综合里头有猪肉与猪舌
夹起一块细嚼,还以为是红烧牛肉,趁着店员有空时
问她:这是牛肉还是猪肉呢?
他说:我们只有卖猪肉,没有卖牛肉
啊? 所以这是猪腱子部位吗? 好神奇,
牙齿撕咬下肉块的筋膜、纵横的纹理跟、
口感与味道跟牛肉面的肉极像
吃起来没有猪腥骚,肉大块,份量满多的(以我来说)
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番茄去掉表皮、酸甜浓郁、不烂糊
汤基底淡雅,只是觉得配高丽菜有点怪...不过番茄与高丽菜很搭
多吃一样青菜也...好啦!
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猪舌脆口新鲜,做拌菜配着面吃,比较不单调
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细面面条,小麦味重,真材实料,可惜跟我喜欢的调调有些不同
喜欢面紧巴住汤头,两边搅和在一起,你侬我侬的
不过换方向想,表示汤头较清淡,也是...
毕竟是番茄汤头,太浓就失了他的主题
爱辣的我,立刻起身到吧台那舀匙辣椒
辣椒、辣油炒得纯粹、简单
喜欢这样的辣椒,跟前两天川味的辣椒又不一样
香辣不呛口,可以很顺的拌面吃
综合面110元,价格高了些
偶尔馋吃酸甜的热汤,可以考虑
(写入我的小本子)
好面食堂
地址: 800高雄市新兴区复兴一路23号
电话: 07 261 7889
营业时间: 上午11:00 - 下午2:00、
下午5:00 - 下午8:00
(周日休息)
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1F:→ hantulee: 今天不知道是怎样,一堆休周一,左营绕一圈也都是跑好几家12/31 23:46
2F:→ hantulee: 才买到吃的…12/31 23:47
真的…心有戚戚焉!
我今天也是这样,好累哦
3F:推 opfaith: 靠近裸体主义那边还有中正市场附近有停车场,推荐给您01/01 00:18
谢谢你的情报分享~~
4F:推 caseytino526: 今天因为要放员工去跨年吧,所以才不少店家休今天 X01/01 00:48
5F:→ caseytino526: D01/01 00:48
真不错 XD
可以去跨年
※ 编辑: mamaway (223.139.107.86), 01/01/2019 00:55:20