标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标 餐厅名称： 店名：La Riche Cellier 瑞德餐厅【高雄店】 电话：(07)348-1069 地址：高雄市左营区博爱三路101号 营业时间：周二 - 周五： 11:30 到 14:00 17:30 到 21:00 周六 - 周日： 11:00 到 14:30 17:30 到 21:00 价位范围：300-2000 邻近捷运：巨蛋站 好读网志版：http://together0621.pixnet.net/blog/post/59497320/ ------------------------------------------------------------------ 心得： 部落格的第一篇食记就献给与女友的交往一周年了！ 因为本人女友可说是吃遍大高雄的美食家 要找到他没吃过的餐厅，可要花费一费工夫 後来我就找到了这间 La Riche Cellier 瑞德餐饮 虽然我通天的女友没吃过这间餐厅，但是他对它的公司背景却还是略知一二 瑞德餐饮主要是做洋酒进口，後来陆续在高雄、台北都开了餐厅 所以可以看到餐厅内，满满的酒就是最美丽的装潢了。 (图) 二楼有隔间的大房间，以为是会办品酒会的场地 後来服务小姐解释楼上通常会办品酒课程或其他活动 至於品酒会通常都会移师到饭店内去举办 有兴趣的朋友可以致电去询问看看 (图) 看了这麽多红酒 不在周年时点两杯实在是说不过去 但因为我们不是很了解红酒，就点了Menu上的 瑞德当日精选红酒 150元 (图) 尽管不是很懂酒，但活了二十好几 也能分辨出红酒的好坏啦，这杯虽然只要150元 不过喝起来一点都不像150元的酒呀 !!! 喝起来相当的温顺 不酸不涩，却还有浓浓的葡萄香气，非常推荐 !!! 而经由专业的服务生介绍後了解，这支的产区是法国波尔多 (图) 是由他们家独家代理的，全台湾只有他们有 且一支只要500元 !!! 我觉得CP值很高拉～～～ 有兴趣可以到这来试喝看看，不过他们要有开试喝瓶才行唷) (图) 接着就是餐点的部份 可能是一周年太开心了，就给他忘记拍菜单... 还好官网上有清晰的菜单可供观看 ---> 菜单(连结) 因为是周年纪念，当然要点排餐过过瘾 然都我们都加149元的A套餐 先上的是每日例汤 当时服务生介绍它的名字念很长，但他是南瓜浓汤，所以以下叫它南瓜浓汤 XD 这碗南瓜浓汤是先蒸熟後加入蔬菜鸡高汤与马铃薯打成泥 味道香浓，口感非常滑顺，也没有人造工的甜味 以每日例汤的水准来看算是不错的 (图) 随後上的是欧式香蒜面包以及白面包附上花朵状奶油 面包松软有嚼劲，是预期中的口感，与南瓜浓汤更是搭 (图) 而我点的排餐是 龙艾风味炉烤澳洲羊肩排 960元 视觉上非常诱人，羊肩肉够厚实 後面陪衬的蔬果切的小小的，更凸显了羊肩排的份量 (图) 羊肩排是先经过迷迭香、橄榄油等腌制过後再煎、再烤 因此吃起来一点羊骚味都没有，而我女友觉得这样反而失去了羊的原味，有点可惜 第一口咬下果然口感扎实，不会太老，但相对的也不会很嫩，不知是否处理太多程序 ，失去原本的嫩度 而我会点羊肩排主要是因为前阵子在华友牛排吃了很好吃的羊肩排，想比较看看 与华友相较之下，算是输了一截 (图) 女友点的是 炉烤美国Prime牛小排 1200元 一端上桌，牛小排已是完美的切好 经询问後因此牛排常被客人反应不太好切，所以现在会帮客人先切好再上桌 但因此我们也少吃了不少牛肉原汁 (残念) (图) 牛排煎的外酥内嫩，我个人是满喜欢的 吃起来口感很棒，里面也不会太生 女友觉得表面煎得稍嫌硬了点，但整体来说是很好吃的！ 尤其是牛肉的鲜味，并没有因为肉汁跑掉一半而变得食之无味。赞！ (图) (瞧瞧这粉嫩的切面～) (图) 饮料的部份，女友选的是热卡布奇诺 可能平常套餐饮料喝习惯了，对这杯咖啡没任何期待 结果居然很好喝！上面的奶泡很香浓，有点小焦味，喝起来很有层次感 要不是我对咖啡因敏感我应该会全部给它喝光！ (图) 至於我的红茶...就附餐红茶XDDDDDD (图) 最後是甜点 抹茶布蕾 满特别的甜点，表面放有红豆以及炸过并裹了糖粉的面包碎块 以上的食材看似会使这道甜点非常的甜，却并非如此 甜味主要来自布蕾的焦糖以及面包块上少许的糖粉，配上抹茶布蕾的茶香 吃完後底部还有需多香草子，可以看得出他们在套餐甜点上的用心！ (图) 整体来说，服务生的专业还有环境气氛都是非常的不错 餐点的用料也是非常的好 很适合情侣夫妻们约会～ 推荐给各位 --

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