※ [本文转录自 Food 看板 #1JRSLhPQ ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记] [高雄海产][旗津] 鸭角活海产店 时间: Sat May 10 14:21:23 2014 图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/seafood76.html 消费日期:2014/04 ( http://goo.gl/A1RDPO ) 距离上回来到旗津已经相隔一年半左右，这回是带老婆小孩到高雄吃 中午的喜宴，因为前一天答应小人们要带他们去坐船船，所以吃完喜 酒後我们一家人就搭捷运前往旗津。 ( http://goo.gl/4czYXJ ) 虽然喜宴吃到一两点，但是来到旗津不吃海产就回家好像怪怪的。当然， 这回是搭车下去，绝对又吃不到好远的万二。上次来旗津是吃旗津海产， 这次换家店是是看，最後就选了对面这家鸭角活海产。 ( http://goo.gl/xi1eQ5 ) 旗津这边海产店最大的特色就是不管是哪一家，店家都会把当天现捞 最新鲜的渔获摆在店门口展示给游客。 ( http://goo.gl/u5MVSF ) 点餐方式就是看自己想吃什麽在告诉服务人员，做法也可以在点餐时一 起询问或讨论。 ( http://goo.gl/l5sw9I ) 点好的餐点服务人员会连同桌号写在纸上放进照片里面红色的塑胶篮里 收集，点完直接丢给厨房烹煮。 ( http://goo.gl/2JjO2l ) 当然店里还有供应一些生猛的活海鲜，不过今天仁少加上手骨没那麽 粗，下回有缘再跟他们打招呼罗。 ( http://goo.gl/jhFNsf ) 店里用餐环境颇为明亮，到店时候已经差不多有9成座位都有人了。 ( http://goo.gl/sjjX04 ) 等餐的时候这两个小人正在检阅他们刚刚打珠珠的战利品~ ( http://goo.gl/bQJGCT ) 虽然这是观光地区，不过店里价位还算平价，这盘炒空心菜60元。 ( http://goo.gl/K7C2Ud ) 来海产店想吃饱不是点炒面就是点炒饭，他们家的炒饭一份60元。不知 道是自己先入为主还是如何，其实吃了之後让我觉得意外的好吃。这炒 饭不但饭粒粒分明，味道也调得刚好，带点锅气很香，下次来还要再吃。 ( http://goo.gl/5JNViX ) 烤生蚝一份120元，有几颗我也记不得了，反正就满满一盘。 ( http://goo.gl/dFTC1j ) 带壳生蚝相当新鲜，火候恰到好处，吃得到大海的味道跟新鲜牡蛎的鲜甜。 ( http://goo.gl/oBHZOH ) 这盘是蒜香小卷，一盘200元。小卷下锅油炸之後再搭配蒜苏去快炒， 小卷很甜又带咬劲，虽然比不上我去布袋海中吃的那盘，但也算美 味了! ( http://goo.gl/8PBTvf ) 炒海瓜子一盘150元，虽然整盘卖向差强人意，不过火候调味是OK的。 ( http://goo.gl/ix4dNR ) 最後来调烤鲜鱼，这天烤了一条现流红目鲢320元。 ( http://goo.gl/nhzwIY ) 其实烤这条鱼有很大部分的原因是因为好奇，因为红目鲢一般不是拿来 红烧就是加姜丝或味噌煮汤，我还没吃过烤的。 ( http://goo.gl/L6bnqy ) 这鱼的特徵就是全身红通通，然後有两颗大眼睛、皮很硬算是很好认。 ( http://goo.gl/Gh7hbK ) 这个鱼的皮是不能吃的，记得要先把他剥掉。红目鲢算是刺少、鱼肉还 细致的鱼种，新鲜的鱼拿来烤，可能因为本身皮厚，所以先填全部锁在 肉里头。店家加上大量白胡椒下去做烧烤，滴上几滴柠檬汁就很对味。 ( http://goo.gl/kQGUos ) 结帐时价钱也让我很惊喜，全部连一瓶苹果西打总共940元，免服务费， 这里真的是观光地区吗? ( http://goo.gl/1vtbll ) 吃饱要离开时晚餐的尖峰时间才刚开始，门口的展示台挤满了要来用餐 的旅客。不管在於或鲜度、烹调手法及价位都挺不错的一家店，大家来 旗津玩耍可以参考一下喔! ( http://goo.gl/wWj8S7 ) 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考! 店家资讯: 鸭角活海产 高雄市旗津区庙前路22号 07-5716325 营业时间: 10:30~22:30 刷卡:不可 交通方式: 自行开车或搭捷运到西子湾站下车，前往鼓山渡轮站搭渡轮到旗津渡轮 站，沿着庙前路步行约10分钟即可到达 显示详细地图 ( http://goo.gl/gYtJxT ) -- 南北货俱乐部: FB粉丝团:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 电冰箱的吃喝玩乐志:http://www.dtmsimon.com 线上厨艺教室:http://cook.dtmsimon.com --

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