听同事说幽灵饺子在长庚的时候 他就是主顾客了 从以前到现在似乎也搬了3个地方 昨天第一次吃 也听说前几天的食尚玩家又报了高雄美食 其中一家就是幽灵饺子... 网志图文版 http://fibi38.pixnet.net/blog/post/40931458 搬了好几次家目前在北斗街落脚了 离我算近!!!! 一直听同事说有多美味的 引起我的好奇心 不然吃个饺子要等1小时 我个人觉得很闲才这样 敢叫自己宇都宫饺子表示不是真的有这麽威 不然就是自我感觉非常良好?哈哈 日本宇都宫是饺子城市 以煎饺闻名全日本 就是有那种说到饺子就想到宇都宫的境界 目前开在古色古香的盐埕区 就在爱河附近 整体看来挺有感觉的 然後我们有幸坐在这个小摊子前的座位XDDDDD 听说以前也只有这个小摊子 还有几个小座位 目前有店面有内用座骑楼也有位置 看起来位置比以前多好几倍了 首先就是先杀到前面的小台子拿点餐单 再结帐拿号码牌欧 现场看到有位置也不用高兴太早 因为这里可以点完餐付完钱 拿了号码牌之後就去附近绕绕 老板会跟你说大约几点回来 听说时间非常的准 这天我们是被告知要等1个小时 我只能说超神准!!!! 因为我们是坐在吧台前 这位很热心又带着微笑的问我们是几号 得知道我们几号之後就很亲切的说 你们还要等很久欧 要稍等一下 回家爬了文才知道这位是老板耶 很年轻的7年级生 在日本真的有拜师学艺跟日本师傅学做煎铰 而真的是在宇都宫学的 当然这些是在粉斯团看到的 我个人没有爱跟老板聊天的癖好 现在人手也好几个了但是因为爆红了 所以人手增加 锅具增加也没用...还是要等非常久 夏天我就无法等待了哈哈 酌料区 不过我没有按照他的再加上7味粉 我个人爱生辣椒生辣椒生辣椒.... 我只用日式酱油加上辣油 不过辣油一点都不辣...然後整体有点虚 我们2人共叫了原味 激辛 九层塔 原味 $50 1份都是8颗 但我觉得原味最空虚 倒不如吃八方云集哈哈 不过外面这饼皮听说是卖点 但我其实无感然後外表都长一样 激辛 $60 是有包生辣椒的 不吃辣的会辣 但我觉得只有小辣而已 来这里建议点一些特别的口味 否则会心酸加空虚 激辛真的也没激辛 有一点生辣椒的提味而已 老板一定不是用朝天椒XDDD 过整体来说算是好吃的饺子但不到惊艳 九层塔 $60 我觉得最值得排的是这口味了 非常合我口味我重口味重度患者 九层塔真的很香是全部饺子口味最重的吧?! 整体来说算是比较特别的饺子 但到底有多美味我觉得真的没有 而且要花一个小时等待我觉得不值得 但来嚐嚐鲜到是无伤大雅 不过这里是主打日式饺子 的确比较清爽不油腻 但饺子不大颗肉也挺少 好像日式饺子肉都比较碎 对我而言最好吃的饺子是东港饺子店 皮薄肉多很紮实 当然这里的特色本来就不是大颗饺啦 一家店都是有褒有贬啦 很多人觉得幽灵饺子变了 没以前的好吃? 我个人是更喜欢以前的风格 没店面在比较空矿的路边 微风吹来 很惬意 新地方也是很惬意 不过蚊子很多 吃起来好吃力 高雄市盐埕区北斗街7号 0982339931营业时间 17:00~22:30 星期一公休 --

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