作者nadall (na)
看板Kaohsiung
标题[食记] 鼓山区~正统义式料理~帕莎蒂娜义大利屋
时间Fri Mar 7 23:00:28 2014
餐厅名称:Pasadena帕莎蒂娜义大利屋
地 址:高雄市鼓山区青海路167号2F
电 话:07-5530889
营业时间:午餐11:30~14:00/下午茶14:30~17:00/晚餐18:00~22:30
(除夕、初一、初二休)
价位范围(每人):350~800
邻近捷运站:无
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超好吃图文网志:
http://nanihsuan.pixnet.net/blog/post/174295539
心得:
这次的姊妹聚会
选择了面包很红的帕莎蒂娜
旗下有许多类型的餐厅
这次是选择位於美术馆附近的义大利屋
1 楼是烘焙坊
刚出炉的面包看起来超诱人
也有卖沙拉等轻食
看起来都好美味
难怪每个人来这里都会失心疯的买
位於2楼的餐厅面积不大
简单的义式风格布置
让人没有那种高档餐厅的不自在感
桌上也是简单的摆盘
菜单方面就参考官网
里面很详尽喔!
@套餐-开胃菜@
加套餐的开胃菜好高级
是2只肥美的虾子
但偏向义式调味
姊妹们说稍微咸了一点
但虾子很鲜很嫩
@套餐-汤品@
这款番茄野菇清汤非常爽口
浓郁的番茄香在口中扩散
微酸微甜的口味
加上菇类的甜味
让这道汤品成了不腻口的义式清汤
很好喝!
@嫩煎豪野鸭胸炖饭@~(单)$450(套)$700
这道口味非常重
但炖饭的口感非常浓郁
每一粒米饭都吸满了酱汁
鸭胸没有腥味
非常软嫩
好在分量没有很多
不然吃久了应该会腻
@辣味红咖哩松阪猪车轮面@~(单)$320(套)$570
帕莎蒂娜义大利屋的面都很特别
这道车轮面在外面很少看到
口味上其实不会很重、很辣
有别於一般义大利面的口感
车轮面非常有嚼劲
一口大小刚好
一口车轮面、一口酱汁
可以充分品尝特调酱汁的口味
车轮面也有浓厚香气
好特别!
@蒜香罗勒蛤蛎面@~(单)$200(套)$450
最基础的义大利面
却也是好评最高的一道
扑满了满满的蛤蛎
面的分量很够
面条吃起来跟外面的不同
Q弹的面条加上重口味的酱汁
面条吸附了酱汁更凸显其滑顺口感
很推
@猪肉末春蔬猫耳朵面@~(单)$300(套)$550
猫耳朵面是义式料理不可或缺的
纯手工的猫耳朵吃起来有面粉香
加上猪肉末与番茄、柠檬的微酸
吃起来好清爽
食材皆与猫耳朵面一起切成小块快炒
让整盘的口感吃起来好顺~
份量中等
但吃起来比较没有再吃义大利面的感觉
可是非常好吃
@蒜味野菇瑞可塔起司面疙瘩@~(单)$300(套)$550
同样也是清爽的一道
面疙瘩好厚实
却又不失面团本身的香甜
一口一口的面疙瘩
同样结合了酱汁
大块的培根肉
与面疙瘩一起吃非常有口感
也是非常特别的一道
@鲑鱼卵乌鱼子墨鱼面@~(单)$400(套)$650
瑄儿非常大推的一道
面条里面有墨鱼的鲜味
但却不会腥
口味非常浓郁
黑得发亮的面条
搭配上乌鱼的软嫩鲜味
这道不但口味适中
连份量也很够!
@套餐-饮料、咖啡、甜点@
饮料、咖啡方面也可以加价
换成自己喜欢的
不过光附的饮料就很好喝了
饮料的单价都不低
但都是外面很少喝到的高级茶饮
甜点方面瑄儿蛮爱的
但是稍微甜了一些
好在是叫无糖的果茶
不然甜点吃完真的会很口渴
很特别的义大利料理初体验
餐点种体来说不错吃
不过大食量的人应该会吃不饱
餐点走精致路线
口味也是外面吃不到的
有机会可以尝试看看喔!
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