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※ [本文转录自 Anti-ramp 看板] 作者: KDTD (王子与妖精的闪光弹 (瞎)) 站内: Anti-ramp 标题: Re: [转录][抱怨] mo mo paradise连打招呼都要钱! 时间: Thu May 25 21:58:24 2006 ※ 引述《pinguliu (想吃橘子)》之铭言: : 我想我没说清楚造成大家的误会 : 这种情况我是不会收钱的 做的太绝反而砸了自己招牌 : 我提供的是经营者"无形成本"这个观念给大家 : 该店家要求一个打招呼就走了的客人120的消费 : 这是不近乎人情 : 可是於理店家是站的住脚的 : 只是该店家争理的结果 只会拿石头砸自己的脚 反而跟自己过不去了.... : (其实台湾很多店都这样) mo mo paradis的总店是在日本 那我举我之前去日本遇到的事情好了 我前年夏天跟去年夏天都去大阪住了同一个旅馆 前年夏天的时候~~日本朋友说要跟我一起进房间拿东西 是没有关系的 但是去年夏天去的时候~~日本朋友要跟我去房间拿东西的时候 柜台的服务人员马上就说要上去可以 要收500日币 我们也有跟他说我们只是要进去一下 但是对方很坚持所以我日本朋友就在大厅等我 我觉得如果你有事先先讲~~那我OK 就算觉得你不进人情也会尊重对方 ************************************************************************ 回到对您的营业者立场的部分 像你说的装潢音乐灯光等无形的服务 没错~~他在店家眼里算是有价的 但客人眼里呢?!他应该要算是吸引客人上门的必备投资吧?! 难道没有半个客人上门你就不用装潢把灯关掉吗?! 每个人都会有工作的必要~~ 不管是服务业或是上班族 必要的生财设备没有设置的话 怎样吸引顾客上门?!怎样做生意?! 那麽既然是必要的生财器具了~~ 硬要说成每个进来的客人都必须负担有点可笑 因为就算没有人进门你这些东西还是必要存在的开销 并不会因为少一个人上门就少一份支出 但是吃的东西就会少一个人用少一份支出 对客人来说~~这些东西才是我们有消费到的实质的买卖 更何况说~~客人一进门没有说明 (就算你说你有在MENU上面注明又如何?! 一个不消费只是进去一下找朋友的人怎样都不可能特别去看MENU吧?!) 之後才说要付钱的店家.,就是会让客人不悦的感觉 一般我们遇过的也只是待太久没叫东西被店家询问一下罢了 哪有这样明明人家都已经去付钱要走人了.,还叫人付钱?! 我觉得这篇文章讨论的是这个店家的态度跟处理的方式 跟你开店会不会这样对客人没有关系 反而你的文章会让人不悦的地方不是你会不会这样对客人 而是你把必要的生财工具转嫁到客人身上的心理 就好像是精品店好了~~多的是客人上门看看没买就走 如果你是开精品店~~你敢跟客人要低消吗?! --



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