看了那篇报导跟讨论串,虽说矫正偏食的方法只有一种是正确的 就是"改变煮的方式" 我想很多家长看了都无法认同吧...煮就煮,哪还有力气变来变去 就算煮了,小孩赏不赏脸,那又是另一回事 我分享一下我的心得.. 1.餐桌上的菜色尽量不要一成不变，做饭注意营养和色香味的搭配 2.煮饭的时候注意营养和色香味的搭配,可以增加食物的吸引力。 3.买菜的时候,可以看看同样营养但是造型不样的东西,例如说:白饭是淀粉类 偶尔可以用面条之类的来取代，就会有不同的口感,和不同的风味 4.市面上不是会卖一些切蔬菜的东西(可以切成星星或是花的形状) 小孩看到会比较喜欢~这是种视觉转换的方法 5.肉的话,我想大家都知道很多种烹调方式,有时候可以弄成小肉排 跟小孩说,我们今天吃西餐喔 6.吃西餐的时候,可以用套餐的方式给小朋友吃...一人一份,感觉好棒 我视觉得还蛮有用的,我家小孩都是用这种方式哄的 久而久之,他吃习惯那些青菜,就都不会排斥 虽然刚开始吃到不喜欢的会给我吐出来 (挫折感) 下次煮同样的东西时,我会换个方式煮(譬如青花椰,水煮的味道比较重他不吃) 後来我改用浓汤罐头炖煮青花椰,跟他说这是西餐喔 他就吃下去了...之後还会主动跟我说他想吃...白白酱的花(就是青花椰啦) 不知道有没有其他妈妈有这样做的,来交换个食谱吧 --

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