作者WolfLord (呆呆小狼 N )
看板Juuni-Kokki
标题[讨论] 关於百稼的研究
时间Tue Dec 6 18:14:21 2005
百稼,一种谷物炒熟了之後研磨成粉末状的一种乾粮。是黄海浮民的主食。
这是出自於图南之翼的一种乾粮,根据顽邱的说法,不是什麽美味而似乎贵
宙出身者必然嫌其口味奇差(嗯咳......又一次显示小野大婶厨艺不佳的佐
证。)而恭主晶珠姑娘也承认不好吃只是不嫌罢了。那这在蓬莱仙境的我们
这边又应该是对应什麽东西?
我第一个反应是:面茶。不过面茶其实是顶香的东西,应该不置於难吃才是
。另外,书中说法,光吃百稼就可维生。现实世界中,面茶的营影成分显然
偏颇。要光靠单一食物就可以营养均衡的话,显然米麸比面茶适用一些。但
是光是米麸也不是足够均衡的食物。更何况,他也不是难吃的东西。为了找
出大婶能弄得很难吃的东西,小狼决定弃而不舍的找出大婶到底弄错了什麽
可以弄到这麽难吃...XD
首先来研究一下,面茶到底为什麽香?其实,光是把面粉炒熟(乾炒,我用
制药用的烤箱把他弄熟)这样加水就不太好吃了,那面茶到底香味哪来的?
面茶的成分:面粉,油葱,猪油....嗯我们一样一样减看看。看起来香料最
直接的应该是油葱少掉葱看看......味道还是不错,莫非......!?果然有
葱不足以成事,嗯,猪油的确不健康。小野大婶去掉的好啊!但是还不够难
吃啊!!
来试试看....米麸加进来(纯米麸),耶?!味道中和了耶!不行不行,这
样离小野大婶的营养又难吃的东西背道而驰了。为什麽米麸加进来反而变好
吃了?原来米的构造含有大量的米浆乾燥物(纤维团)会增加黏滑性可以抵
销乾糙面粉的粗糙感。看样子我得找些够粗糙的东西来抵销他的可口感....
..谷类......谷类......薏仁粉好了,而且要红薏仁,因为红薏仁带着鞘壳
。嗯!的确难吃多了。不过既然是可以当主食的东西,得多加一些怪东西才
好。我一定要把他弄到够难吃才不辜负小野大婶的小茜级厨艺......XD
於是翻片各种植物及营养学以及古籍(本草)之後,我终於搞出够难吃的百
稼版本:
小麦(全麦),燕麦,绿豆,黑豆,在来米(泰国香米也可以)炒熟打粉後
脱水乾燥--->够营养也够难吃的版本。
不过要是搭配均匀,加上花生,黑白芝麻的话,味道就又变得还算不错了。
所以总结而言,小野大婶一定是盖亚主义的唯机能饮食主义者......XD
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其实,经过这一堆求证下来严格说起来,百稼应该是一种类似擂茶的东西
但是我不知道小野大婶是不是拿到均能28那类的纯谷物没好好调味的版本
的食物。其实猪油的确不好,但是加上黑白芝麻的话就可以有效改善味道
而且芝麻还是极棒的亚麻油酸来源补充品,可以亮丽头发跟供应大脑的所
需及修补(多吃有益大脑健康及发展)。再次结论:小野大婶对於食物实
在..............................................................
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我现在有好几磅的百稼(伪)成品,有人要帮忙消化吗 ? ?__?
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~~於是,银河的历史又被海贼抹黑了好几百页。
咦?的历史又被抹黑了好几百页!?
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BM4GRM Harlock WolfLord
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※ 编辑: WolfLord 来自: 220.131.224.107 (12/06 18:19)
1F:→ WolfLord:小野大婶再不出新集.....我...我考虑叫他小野阿婆了XD 12/06 18:44
2F:推 piliboy:....好几磅...大大真是有心人 12/06 18:57
3F:推 tachiana:推一个科学精神~~要参加"今日无用知识"吗...XD 12/06 19:34
4F:推 saturncat:推啊!(看完笑倒在电脑前)..宛如之前看网王尝试作乾汁... 12/06 21:32
5F:推 ranchan:推~太强了!让我想到曾看过有人试做银魂里出现的恐怖料理XD 12/06 21:38
6F:推 kannazuki:哦!楼上的!我看过你! 12/06 21:39
7F:推 crang:推认真考究文...kanna桑又找到眼熟的ID啦? 12/06 21:56
8F:推 kannazuki:银魂版主 12/06 22:02
9F:推 wcl1617:这位大人真是太有研究精神了...^^||| 12/06 22:45
10F:→ wcl1617:我想会难吃是因为腻了吧...每天吃乾饭就会想吐~~XD 12/06 22:46
11F:推 WolfLord:我是很真诚的想把他做成难以入口,不过顶难的。 12/06 23:09
12F:→ WolfLord:因为谷类炒过以後实在都有他独特的芳香。解决之道是直接 12/06 23:10
13F:→ WolfLord:直接弄熟脱水。这样才不会有香味而只剩下粉粉的感觉。 12/06 23:14
14F:推 wcl1617:狼大人你真的很神~~ 12/06 23:21
15F:推 cubaba:大推!相信不久以後你的身体绘很健康 12/06 23:52
16F:推 chishini:我一直被这篇吓到耶~不只控制码还被推文吓到..不过 12/07 01:19
17F:→ chishini:WolfLord大真利害..推一下 12/07 01:21
18F:推 chicobo:大推这篇 12/07 02:52