作者Hittait (西台人)
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标题[新闻] 金门移工新住民 欢庆开斋体验包粽
时间Tue Jun 19 01:30:09 2018
金门移工新住民 欢庆开斋体验包粽
(中央社记者黄慧敏金门县16日电)移民署金门县服务站今天邀请移工及新住民欢庆穆斯
林开斋节,并提供包粽体验。移民署感谢他们对台湾基础建设和经济发展的贡献,期盼移
工及新住民能安心在台工作与生活。
新住民欢庆开斋庆端午在山外社区发展协会举办,首先由移工和新住民介绍东南亚各地新
年节庆习俗。来自印尼的妮亚(Nia Seniawati)用中文分享斋戒月中的种种规条和诫命
,例如不能生气、不能骂人等。她笑说,斋戒月总算昨天结束,可以开心地过开斋节了。
分享会後,与会者在社区妈妈指导下,一起体验包粽子的乐趣。虽然多数新住民来金门有
一阵子了,但还是首次学习包粽子,妮亚到金门5年了,也是首次体验,直说很好玩。
现场摆满了粽叶、煮好的糯米和各式馅料,大家七手八脚地把粽叶填入糯米及馅料,折粽
叶、上棉线固定,挂到杆子上。虽然粽子外型其貌不扬,大家却很有成就感。
在以东南亚籍居多的与会「新金门人」中,一对日本小夫妻格外引人瞩目。先生铃木雄大
是飞特立航空机师,已进驻金门,可望在下半年展开金门医疗专机服务。他和妻子铃木实
和来到金门已一个月,两人还在适应新环境中,期盼能很快融入本地生活。
甜美的铃木实和以简单的国语说,她也是首次尝试包粽子;雄大说,日本也有类似的粽子
,但通常尺寸较迷你,而且不限特定节期才吃。
开斋节是穆斯林最重要的节日,一个月期间必须遵守戒律以磨链心志,从日出到日落禁止
饮食,透过对饮食的慾望控制,达到精神上的修链;开斋节是庆祝斋戒圆满完成的大日子
,如同华人庆祝农历新年一般。
金门现有移工900多人,新住民约2500人。金门县服务站主任陈祥麟说,他们对台湾地区
基础建设、经济发展及家庭照护等方面各有贡献,移民署特别藉着这场活动,纾解游子思
乡之苦,并感谢他们的辛劳,期盼移工及新住民能安心在台工作和生活。(编辑:刘政权
)1070616
http://www.cna.com.tw/news/aloc/201806160128-1.aspx
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