店 名：鎌仓茶々 地 址：1 Chome-6-8 Yukinoshita, Kamakura, Kanagawa 248-0005 日本 电话：+81 467-84-8829 营业时间：10:00–18:15（周末至18:45） 推荐食物：抹茶冰淇淋 造访日期：2025年12月 完整图文版 https://yellowlemon.tw/jW20D 鎌仓茶々｜鎌仓浓厚抹茶冰淇淋，再冷也要来一支！ 鎌仓茶々以浓郁细腻的抹茶风味闻名，是不少人心中的鎌仓甜点推荐清单常客。原本对抹 茶没有特别偏好的我，却在这里彻底改观，那种浓而不苦、尾韵回甘的层次感，真的会让 人一试成主顾。即使是冷飕飕的天气，也还是忍不住想来一支。 鎌仓抹茶冰淇淋推荐｜鎌仓茶々本店 浓郁到惊艳的抹茶体验 来到鎌仓，如果只能选一样甜点，我会毫不犹豫推荐「鎌仓茶々抹茶冰淇淋」。这间位在 小町通附近的超人气名店，以浓厚抹茶闻名，是许多旅人心中「鎌仓美食必吃清单」的常 客。即使是冷飕飕的天气，门口依然排着人潮，只为了那一口浓到极致的抹茶香。 鎌仓茶々介绍｜专注极致抹茶风味的职人精神 鎌仓茶々主打「抹茶专门店」，严选高品质抹茶，并透过独特比例调配，让抹茶的苦、甘 、香达到完美平衡。不同於一般偏甜的抹茶甜点，这里更强调茶本身的层次与深度。店内 最受欢迎的就是抹茶冰淇淋，浓度分级设计让每个人都能找到适合自己的风味，从入门到 重度抹茶控都能满足。 鎌仓茶々特色｜严选静冈顶级抹茶，打造极致抹茶冰淇淋 作为一间专注於抹茶的茶屋，鎌仓茶々对原料的讲究，可以说是成就其人气的关键。店内 使用的是来自静冈、曾连续三年获得农林水产大臣赏的茶园所出产的顶级抹茶。从源头开 始严格把关，只选用富含旨味的嫩芽作为原料，并透过覆盖茶棚避免阳光直射，让茶叶在 柔和环境中慢慢生长，保留最细致的风味。 采摘过程也完全不马虎，每一片茶叶皆由茶农亲手细心采摘。之後将茶叶制成碾茶，经过 蒸制、乾燥、去除叶脉等繁复工序，最後再以御影石石臼慢慢研磨，一小时仅能磨出约20 克的抹茶，极为珍贵。 也因为这样的坚持，鎌仓茶々的抹茶冰淇淋与义式冰淇淋，才能呈现出苦味与涩味极低、 却又浓郁细腻的风味，并且还能依照喜好选择不同浓度，让每个人都能找到最适合自己的 抹茶层次。 此外，店内的焙茶口味同样不容忽视。选用香气更高雅的「棒焙茶」，并透过传统的砂炒 焙煎技术，以远红外线均匀加热，使茶香更加温润饱满，带出与抹茶截然不同的深层风味 。 抹茶控必试三种浓度｜从温和到浓厚一次搞懂 鎌仓茶々的招牌冰淇淋分成三种口味： マイルド（Mild） 保留抹茶淡淡的甜味，入口温和顺口，适合初次尝试抹茶的人。 プレミアム（Premium） 在「即将变苦」的临界点前，将抹茶浓度推到极致，风味浓厚又不失平衡，是店内人气王 。 プレミアムリッチ（Premium Rich） 浓度推到10倍！！ 实际品嚐心得｜原来抹茶可以这麽好吃 我们这次选的是店员推荐、也是最多人点的 プレミアム（Premium）。老实说，我平常其 实没有特别爱抹茶，甚至有点怕那种苦味太重的甜点。但因为鎌仓茶々实在太有名，还是 决定给它一个机会。 结果真的完全改观。第一口下去是浓郁但不苦的抹茶香，接着慢慢回甘，整体层次非常细 致，不会有死甜或人工味。那种「刚刚好停在苦之前」的平衡感，真的让人印象深刻。忍 不住在心里想，难道我以前吃的抹茶，都不够高级？而且即使是在冷飕飕的天气里，还是 会想一口接一口，完全停不下来。 鎌仓茶々资讯｜鎌仓甜点必吃清单 鎌仓茶々在鎌仓一共有三间分店，而且位置都相当集中，都在鎌仓车站周边。这次我们造 访的是人气最高的本店「総本家 鎌仓茶々」，位於热闹的小町通附近，逛街途中很容易 就会被排队人潮吸引过去。 鎌仓茶々 本店 地址：1 Chome-6-8 Yukinoshita, Kamakura, Kanagawa 248-0005 日本 电话：+81 467-84-8829 营业时间：10:00–18:15（周末至18:45） 官网：kamakura-chacha.com 另外两间分店也都在步行距离内： 鎌仓茶々 御成店（西口駅前店）：靠近鎌仓车站西口，交通最方便。 鎌仓茶々 小町通り店：就在观光客必逛的小町通商店街上。 如果本店排队人潮较多，其实也可以灵活改去其他分店购买，同样都能吃到这款超人气的 鎌仓抹茶冰淇淋。 总结｜鎌仓抹茶冰淇淋推荐，连不爱抹茶的人都会爱上 如果你正在找鎌仓甜点推荐，鎌仓茶々绝对值得一试。它不只是「好吃的冰淇淋」，更像 是一场抹茶风味的重新认识。不论你是抹茶控，还是像我一样原本没有特别偏好抹茶的人 ，都很有可能在这里被圈粉。来鎌仓，就算天气再冷，也请留一点胃给这支抹茶冰淇淋。 --

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